اڄ اسان مشورو ڏيون ٿا ته تون تندور ۾ مفيد ۽ غير جانبدار گلابي سامون تيار ڪرڻ شروع ڪر، ۽ اسان کي ٻڌائي ٿو ته ان جو گوشت غير معمولي رسائي ۽ يقيني طور تي مزيدار بنائي.
ٿانو ۾ ورق ۾ رسائي گلابي نموني جو ورق
مادي
- گلابي سامون (تازو منجمد) - 1 ٽڪرا؛
- فليٽي ميزيسس - 2 پيچرا. چمٽا
- ليم جو رس 2. چمٽا
- هڪ مرچ جو هڪ ذخيرو ذائقو آهي.
- وڏي لوڻ - ذائقو ڪرڻ؛
- سج جو تيل - 2 اسپين.
تياري
ميز جي مٿاڇري تي مڇيء کي ڍڪڻ، ان کي مڪمل طور تي ڄاڻي ڇڏيندا. ان کان علاوه اسان ان کي وڏي پيٽ ۾ ٿڌو پاڻي سان وسايو، ۽ سڌيء طرح ان ۾ اسان ننڍن ننڍن ننڍن کان صاف ڪريون ٿا. هاڻي هيٺئين سطح تي پيٽ کي ريپ ڪيو ۽ اندر ڪڍو، گند کي هٽائڻ، سر کي کٽائڻ ۽ کائڻ جي بغير کڻڻ کان سواء، ڀڃ ڊاهي ڪڍو. ڪنارن تي گاڏيء تي اسان مٿيون ڪنڌ سان ٺهڪي اچي ٿو ۽ ان کي ڪٽي لوڻ واري کاري لوڻ ۽ قيمتائيرايوم سان ڪڪڙيندا آهن.
ٿانو ۾، مييوز وجھي ۽ ليمن جو رس جي اضافي سان گڏ گڏو گڏ. اسان گلابي سامون تي هي مرکب رکون ٿا ۽ ان کي مڪمل طور تي ورهايو. ورق جو هڪ ٽڪرو تيل ٿوري ڪري ٿو ۽ ان کي سڄي علائقي تي رڱو ڪري ٿو. هن شيٽ جي مرڪز ۾ اسان مڇيء کي هٿ رکندي ۽ سختي سان ان کي ڍڪايو. اسان مڇيء کي پائڻ واري شيٽ تي رکايو ۽ ان کي سونهن 185 ميلن تائين پهچايو. آڱر ۾ گلابي سلاد ڇڏڻ کان پوء اڌ ڪلاڪ کان پوء، اسان پنڊرن کي ٽوسي سان ڀڃو ٿا ۽ مڇيء کي ٻئي منٽن جي 15 منٽن تائين گڏ ڪيو.
آلو آلو ٿانو ۾ گلابي گلن جي لاء تيار ڪريو
مادي
- گلابي سالم 1،222 ڪلو جو تازو منجمد ڀريل؛
- ڳاڙھو ڪماڙ (20٪) - 4 ٽيچ. چمٽا
- ميزياز (62٪) - 2 ميچ. چمٽا
- آلو. 1.2 kg؛
- کاڌي جي لوڻ - ذائقو ڪرڻ؛
- مرچ جو ٺهيل ذائقو ڪرڻ.
تياري
Defrosted fillets ایک ٿڌو پانی کی کٹوری میں خراب اور اچھی دھونے. اڳيان، وڏي گلاس گهر جي ٿانو ۾ وجھو ۽ ٿورو پاڻي وڌائڻ لاء پاڻي ڏي. اسان فلپلي حصن ۾ سلائيس ۾ ورهايو. شاندار طور تي سندن کاڌي جي لوڻ کي ڍڪڻ، مرچ ۽ هٿن جي ملازمت سان ملايو ويو. هاڻي هڪ ننڍڙو پليٽ ۾، ڳاڙهو سرين سان گڏ ميئرز سان گڏ ٺهڪي اچي ٿو ۽ هڪ سليڪون برش جي مدد سان، هر مصلي سان گڏ پکڙيل آهي.
پيليل آلو آلو ٽاڪرن ۾ 3-4 سلائسن ۾ ڪٽي وينديون آهن، انهن کي پودوالائيويم ۽ مرچ جي نموني سان ڀريل آهي. اسان هڪ خاص آستين ۾ آلو ٿڪڻ لاء آلو رکي ٿو ۽ ان جي مٿاڇري تي اسان گلابي نموني کي تقسيم ڪريون ٿا. اسان کي آڱر جي ڪنڊ کي کليل بڻائي ڇڏيو ۽ هر شي کي پائڻ واري شيٽ تي اوون ۾ موڪليو. اسان 190 تي 45 منٽن لاء مزيدار ذخيرو رکون ٿا.