پائي "گربوٽ" - سڀ کان وڌيڪ روايتي هنگامي مٺي مان جيڪا توهان سمجهي سگهو ٿا. امريڪا لاء کلاسي ايپل پيڪي تصور ڪريو يا انگريزي لاء پنگو، انهي کي ڪل وانگر آهي "گربو". هن ڪيڪ کان ٻاهر نڪري آيو هو ۽ گهر ۾ پيدا ٿيو هو، انهن کي ٺاهڻ لاء جيڪي سمجهي سگهندا آهن ته ڪنهن کي به قابل ڄاڻ ۽ قابل نه آهي، ڪنهن به هنگري گهريلو به نه.
ڪاليج هنگريائي پائي "گربوٽ" - پڙهي
مادي
- اٽو - 320 g؛
- کنڊ - 50 g؛
- مکڻ - 110 g؛
- کير - 60 ملي؛
- ڳاڙھو ڪمايو - 60 ملي ميٽر؛
- سوڊ - 3 g؛
- ھائو - 1 پڙھ.
- واٻون - 2 هٿدار؛
- مذھبي جام ؛
- ڪارو چاکليٽ - 360 گ.
تياري
کير وارو گرمي جي مٿين حرارت جي گرمي حرارت تي گرم ڪرڻ ۽ ان ۾ ٿورڙو برداشت ڪيو. اسان انتظار ڪريون ٿا ته خمير چالو ڪيو ويندو آهي ۽ ساڳئي وقت ۾ اسان سمفٽ اٽو کي سوڍي سان گڏ، لوڻ جو هڪ ٿڪڻ ۽ ان کي مکڻ ۽ کنڊ سان رڱڙايو. ڳاڙهو ڪشادو ڪريو، ٿيندر سان کير ۽ ٿڌو ساوڪ ڪري ڇڏين. اسان هر هڪ کي 3 ۾ ٽڪر ڪڍيو ۽ منجهس ٽڪر ڪڍو. جام جي اڌ سان اوندڙ ڪريو، گريبان سان ڀريل ۽ ٻيھر وري کي ٻيهر ڏينديو. پائي جمع ٿيڻ کان پوء، ان کي تيلوي سان ڍڪڻ گهرجي ۽ تقريبا هڪ ڪلاڪ لاء گرم ۾ اچڻ گهرجي.
"گربوٽ" 160 درجا سينٽ تي پڪاريو ويندو آهي ۽ 10 منٽن کان پوء گرمي 180 سينٽيگريڊ تائين وڌي ويندي آهي ۽ کاڌا ٻئي 10 منٽن تائين جاري آهي. ڪيڪلي چاکليٽ سان ڪيڪ ڪريو ۽ ان کي فرج ۾ ڇڏيندا جيستائين جيستائين آزاد ٿي وڃي.
سيپل پائي لاء "Gerbot" جو طريقو
مادي
- اٽو 500 گ؛
- مکڻ - 200 g؛
- کير - 250 ملي؛
- تازو ٿورڙو - 25 g؛
- ڪڪڙ جي ڪاڊي - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 60 g؛
- ايبل جام؛
- واهٽ جو هڪ هٿدار آهي.
- ڪارو چاکليٽ.
تياري
کنڊ جي چمڙي جي اضافي سان گڏ گرم کير ۾ ٿوريو ويس. جڏهن اهي سرگرم ڪيا ويا آهن، 2 هڻيون هلائيندا آهن (پروٽين