گهر ۾ رول جي تياري

گهڻن رولن ۽ سوشي جي تيار ڪيل ڪيترن ئي جديد گهرائي واريون ترتيب ڏينديون آهن. جاپاني کاڌي جي مقبوليت هر سال وڌندي رهي ٿي، ۽ وڌيڪ کان وڌيڪ عورتن کي اهي برتن پکڪندڙ سموريون سموريون سکڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن. ۽ هر ميزبان سکو سکو ته ڪيئن گهر ۾ رول ڪئين ڪجي. اڄ تائين، ڪيترا ئي بصري امداد موجود آهن، انهي سان گڏ وڏي تعداد ۾ ماسٽر ڪلاس شامل آهن، جتي پروفيسر گهر ۾ رستن واريون رستن واريون ترڪيبون ورهائيندا آهن. سشي جي سڀ کان وڌيڪ مشهور جنس آهن. انهي لاء ته توهان ڪيتريون ئي رولون ۽ سوشي لاء نوڪريون آهن جيڪي توهان گهر ۾ کائي سگهو ٿا. هڪ دفعو تيار ڪرڻ لاء تيار ٿي، توهان کي پڪ ڪري سگهو ٿا ته هن ٽيڪنڪي ۾ سپر پيچيده ناهي. اهو ياد رکڻ گهرجي ته گهريل رول هميشه هميشه کان وڌيڪ مفيد ۽ سوادج هوندا آهن. وڌيڪ مضمون ۾ تفصيلي تشريحون بيان ڪيون ويون آهن، گهر ۾ رول تيار ڪرڻ ۽ انهن لاء چانورن کي ڪئين ڪجي.

رائس لاء

جڏهن چانورن جي چانورن کي تيار ڪرڻ لاء، هڪ شيشي چانورن جو 1.25 شيشي پاڻي کڻي ورتو وڃي. چانورن کي پائڻ کان اڳ ڪيترائي ڀيرا ڌوڙيا وڃن، پاڻيء کي وڌايو ۽ 30 منٽن تائين وڃو. هن وقت تائين چانورن کي مڪمل طور تي صاف ڪيو ويندو. خالور چانورن کي سوسوسن ۾ ورهايو وڃي ٿو، ٿڌو پاڻي کڻي وڃي ۽ ٿورڙي بند ٿيل لڪن کي ڇڏي وڃي جيستائين ساڄي ڪن. ڪڪيل چانور کي گرميء جي گرميء جي ڪري گرمي تي گرميء جي ڪري پوندي آهي، جنهن جي نتيجي ۾ باهه ٻاري ڇڏيا ويندا آهن. پچائڻ دوران، توهان لڏپلاڻ نه ڪري سگھڻ ۽ لوڻ شامل ڪري سگهو ٿا. تيار ٿيل چانورن کي بند ڪرڻ واري بند جي اندر بند ڪيو وڃي 10 منٽن لاء، پوء لوڻ ۽ 5 چانبيون چانورن جي ونڊ شامل ڪريو. چانورن لاء روڊن کي روڪيو نٿو وڃي - اهو هڪ لکڻي چمچ سان ڀريل هجي.

"فلاڊيلفيا" جي رول جي لاء رزق

فلاڊلفيا رولس گهر ۾ آسان ڪرڻ ۾ آسان آهن. رول تيار ڪرڻ لاء هيٺين اجزاء جي ضرورت آهي: رولن لاء 200 گرام چانور، 100 گرام سمن، نرم فلاڊلففيا پنيس 50 گرام، هڪ آاسوڪوٽ ۽ ڪڪمبر، 2 نوري سامونڊي، اچار انگوزي، سڪندر، سويا ساس، چانور سرائي، لوڻ جو 2 شيٽ.

چانورن لاء چانورن کي پکا ڪرڻو پوندو، ان ۾ اضافو 5 پنجن چانورن جي انگورن ۽ لوڻ.

ڪڪڙين ۽ آسودو هئڻ گهرجي ۽ پتلي پٽي ۾ کٽي وڃن. سلام، پڻ، ننڍڙي ٽڪر ۾ کٽي.

سوشي لاء هڪ بانس چٽ تي، نوري سامونڊي جي چادر کي چمڪندڙ پاسي کان وٺي (چٽ پهرين خوراڪ فلم سان ڍڪڻ گهرجي) سان گڏ وجهي. پر نڪي نني شيٽ کي چانورن کي هڻي ڇڏيو ۽ آسانيء سان ان پاڻيء ۾ پاڻي سان لڌا ته جيئن لٺ نه ٿئي. ان کان پوء، پتي چانورن کي تبديل ڪيو وڃي. نني شيٽ جي وچ ۾، فلاڊليفيا پنيس هڪ پٽي ۾ وجهي. پنيس تي هڪ کڪمبر ۽ ايسوسودا جوڙڻ ضروري آهي، ۽ باقاعده وقف ۾ انهن کي ورهائڻ لاء. هن کان پوء، رول کي رول ڪرڻ لاء هڪ گندگي کي استعمال ڪريو ۽ آسانيء سان ان کي دٻايو ته جيئن گونج ٿيندو. مٿي واري مٿي تي رول جي سامونڊي ٽڪرا نڪرڻ، انهن کي دٻايو ۽ رول کي 8 ميٽ ۾ وڍي ڇڏيو.

انهي کان پوء، تيار پليٽ هڪ پليٽ تي رکيل هجي ۽ اچار اجنبي، سڪندر ۽ سويا سوس سان خدمت ڪئي.

حالانڪه، پڪل ۽ روسٽ رولون تمام وڏي ٿي چڪا آهن . اهي رولون ماني جي مدد ۽ "خاپورا" جي خاص نموني جي مدد سان تيار ڪيا ويا آهن. عام طور تي رول، جيڪو اندر ڀريل هوندو آهي، مانيء ۾ ٿڌڻ گهرجي ۽ "Tempura" سان ٺهرايو ويندو آهي، پوء هڪ پين ۾ چکو وڃي يا تند ۾ پکڙيل هجي. هن کان پوء، رول روئڻ گهرجي ۽ 6 حصن ۾ کٽيو وڃي. اهو ياد رکڻ گهرجي ته سڪل ۽ پڪل رول ڪافي وڏي آهن. سويا ساس سان گڏ خدمت ڪريو.

گھر تي رول تيار ڪرڻ هڪ دلچسپ ۽ دلچسپ عمل آهي. انهي حالت ۾، توهان تجربا ڪري سگهو ٿا، مختلف قسم جي ڀرپاسي کي استعمال ڪريو ۽ هر طريقي سان پنهنجي حڪمت جي صلاحيتن کي ڍڪايو.