اڄ اسان توهان کي ٻڌائي ٿو ته هاٿورن کان هڪ سوادج ۽ ڏاڍو مفيد جام تيار ڪجي. اهو بلڪل سادو آهي، پر نتيجو ڪنهن به اڻ لامحدود نه ڇڏيندو.
قابليت جي ميون ۾ موجود هڪ واحد مائنس آهي. هي هڏا آهن. پر، اسان اميد رکون ٿا ته هي نابالغ هن ناجائز رضامندي جي ٻه شيڪ نه ڪرڻ کان توهان کي روڪڻ نه ڏيندو.
بنا ڪنهن گند ڪٿان کان جام ڪئين؟
مادي
- شهدادڪوٽ ٺاهيل - 875 g؛
- کنڊ - 825 g؛
- سائٽيڊ ايسڊ جو هڪ ننڍڙو پنچ.
تياري
ھانترين جو فقط پڪي ٻير چونڊيو، انھن صحيح طرح ھلايو، انھن کي سڪي ڇڏيو ۽ ان جي پروسيسنگ ڏانهن وڌو. ٽيل جي ڍنڍن ۽ پاڙن کي ڇڪايو، هر بيري کي اڌ ۾ اڇو ۽ هڏن کي ڇڪيو. ان کان پوء، جام کائڻ لاء مناسب مناسب ڪنٽرول ۾ حل ڪري ۽ ان کي کنڊ سان چرايو. رس کي جدا ڪرڻ لاء ورڪ کي ڇڏي ڏيو، پوء ان کي اسٽو تي وجھو ۽ علاج کائڻ. ايتري تائين جوش ڪريو جيستائين انتظار ڪريو، ڪڏهن ٿڪايو، 5 منٽن لاء کائڻ، ۽ پوء ڪمري حالتن ۾ ٿڌي ٿينداسين.
ٻيهر ٻه ڀيرا ڪڪين کي ٿڪڻ واري عمل کي ورجائي ٿو. ٽين ٽڪريء کان پوء، ليمن کي وڌايو، ٿڪايو، گرم جام کان مٿي بيزير ٿانون تي ويٺل ۽ سختي سان مهر.
ھھٿورن پيالو مان سورپ - پڙھي مان جام بنا ٺاھيو
مادي
- شهزادو 975 g؛
- کنڊ - 975 g؛
- پاڻي 265 g؛
- وينلن
- سيٽيٽر ايڊس - ½ ٽي.
تياري
پهريون، سڀني ٻيرين کي گمراه کان وٺي، مڪمل طور تي ڀريل ۽ ڪٽ ۽ اسي کي هٽايو. انهن کي مناسب اناميل سسوسن ۾ بيان ڪر.
کنڊ ۽ پاڻي کان، شربو ٺاهڻ، 7-10 منٽن لاء اجزاء کي گرميء تي ٽڪرائڻ. ڪروڙ سراب کي سسوسن ۾ آڻيو.
هن فارم ۾ جام جي مستقبل کي ڇڏي اڌ ڏينهن تائين، پوء اهو بهتر طور تي زور ڀريو آهي. ليماڊ، وينيلن شامل ڪريو ڪمزور باهه تي رک، ۽ ٿڌائي تائين پکا.
نسخ کان مٿي واري ڪنزريز ۽ رول مٿان جام ڪريو. لنڊن تي جارن کي گرم ڪنپليٽ جي جاء تي جڳه رکو جيستائين اهو مڪمل طور تي گهٽ ناهي.
جزا کان وٺي ڄام ۽ hawthorn ڀريل
مادي
ٺڪائڻ ۽ جام جي انفيوش لاء:
- کنڊ - 175 g؛
- شهري - 675 g؛
اڄوڪي ڪاميٽي جي 800 ج لاء جام ڪرڻ لاء:
- پاڻي 575 مليڪ؛
- کنڊ - 950 g؛
- خالص جزا کان 125 گرام.
تياري
پهرين، قافلو ڳاڙهو ۽ هڏن جي هڏن مان هڻي. هن کي ميوو هڪ مناسب ساسن ۾ وڌايو ۽ کنڊ کڻي چڪا. هڪ ڏينهن کانپوء عام طور تي رس ظاهر ٿئي ٿو، پاڻي ۽ کنڊ شامل ڪريو. ابلڻ کانپوء، ڦوٽو رکون، وکر خالء شامل ڪريو. تيار ٿيڻ جام جامون، جيستائين تيار ڪرڻ لاء ياد رکو، ان کي 10 منٽن تائين تيار ڪريو. جڏهن گرم گرم گرم آهي، اهو ڪافي ٿي سگھن ٿي، پر جيئن ته اهو ٿڌو ڪري سگهندو.