هتي قزاق جي حفاظت لاء ڪيترائي ترڪيبون آھن. هڪ ٻيو دلچسپ اختيار اسان توهان کي ٻڌائي سگهو ٿا. سياري جي لاء انگورن جي پنن ۾ ڪڪڙين کي بند ڪرڻ، هن مضمون مان سکو.
انگور انگورن جي پنن ۾ ڪڪڙ
مادي
- ڪڪڙين
- صاف پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- واري کنڊ - 50 g؛
- انگور جا پن
- لوڻ 50 - 50؛
- لوز
تياري
يقينن منهنجي انگور جا پگهار ۽ ڇڪڻ. ڪڪرن جو پاڻي ٽڪرائي ٿو، پوء ٿڌو ٿينداسين، ۽ پوء ان کي انگورن جي پنن ۾ لفاف ڪريو. تيار ڪيل تيار ڪيل جار جي هيٺان، اسين مٽيء جي لوسن کي وجهي ڇڏيندا آهيون ۽ مٿين کان مٿي اسان کي پنن ۾ ڪڪرن جي جاء تي رکون ٿا. انهن کي ڏاڍي تنگ سان ڀريل هجي، انهي کان پوء انهي کي کڻڻ کانپوء ان جي چوڌاري ڦري نه ٿا وڃن. برائن جو ٽڪرڻ لاء پاڻي، لوڻ، کنڊ ٺاھي. کاگزر ڀريو، 5 منٽن لاء بيهڻ ڏيو، پوء ان جي برني ڀريل آهي، ٻيهر ڪڪڙين جو ابڙو ۽ ٺهيل. اهو طريقو ٻيهر بار بار ڪيو ويو آهي، ۽ پوء ڦري ٿو. جيڪڏهن ڪڪڙين کي چڱي ريت ڍڪيل هونديون آهن، اهي رنگ نه وڃائجي ۽ سائي جي روشني هوندي. ڪڪرن ۾ انگورن جي پنن لاء پنن جا بهترين ترين ٿڌو آهن.
ڀريل ڪڪمبر انگور جي پنن سان گڏ
مادي
- ڇوڪريون وڏا نه آهن.
- انگور جا پن
- ڊيل جي واپسي. 2 پي سي.
- ڪارو مرچ ڊيز، 5 پي سي.
- ٽيبل انگور - 90 ml؛
- واعدو پنو - 5 پي سي.
- مرچ خوشبودار مٽي - 5 پي سي.
- کاري پٿر - 30 g؛
- vodka - 50 ml؛
- کنڊ - 50 g؛
- لوڻ 3-4 پلور.
تياري
ٿڌي پاڻيء ۾ ڪڪرن کي گڏي ۽ ڪجهه ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو. ان کان پوء اسين کين ٽڪر پاڻي ڀريندا هئاسين ۽ ٿڌو پاڻي هيٺ ٿينداسين. ڪڪڙين جي صلاحن کي بند ڪريو. انگن واري پنن کي ٽڪيل پاڻي ڀريو ويندو آهي ۽ 5 منٽن تائين ڇڏيندا آهن. اسان پاڻيء کي ملن ٿا. هر ڍڪيل پتي ۾ ڍڪيل آهي. تيار ٿيل تيار ٿيل ڌوڪرن ۽ مٽي جي واهه تي، مرن جي ٻرندڙ، ڊيل، لوسن، پليٽ، ڪٽرن ۾ ڪٽي ڪڍي ڇڏيندا آهن. انگورن جي پنن جي پنن تي ڪڪرن مان ڪڪرن ڪڍي ڇڏيو. کڪيل پاڻي سان ڪڪرن ڀريو، اسان کي 15 منٽن لاء پڪيو، ۽ پوء پاڻي، لوڻ، کنڊ کي درياء ڏين ۽ ٻيڙو ڏيو. ٻئي دفعي اسين ڪڪرن کي وجهي، ويڊڪو کي وڌايو، انگورن کي. فوري طور تي، اسين ٿڪ لدن سان واهن کي ڍڪيندا هئاسين، ان کي ڦهلائي ڇڏي ۽ ان کي ٿڌي ڇڏيندا.
انگور جي پنن ۾ ڪڪرن جو فصل
مادي
- انگور جا پن
- صاف پاڻي - 1 ليٽر؛
- صوف جو رس 300 ملي ميٽر؛
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- کنڊ - 50 g؛
- پٿر لوڻ - 50 گ.
تياري
انگورن جي پنن ۽ ڪڪرن کان مون لاء سٺو آهن. هر کڪٺيء ۾ هڪ پٽي ۽ گندي سان ڀريل هڪ سخت پٿرن ۾ لهي وئي. ايپل جو رس پاڻي سان ملايو ويندو آهي، اسان کي کنڊ ۽ لوڻ رکندو آهي ۽ اچار جوش ڪن ٿا. ان ڪانگريس سان گڏوگڏ، تقريبا 7 منٽن لاء اٿي، ملن، خلل ۽ ٻيهر وجهي ڏيو. اسان ٻيهر ورجائي ڪريو ۽ پوء رول.