سياري لاء ڳوڙها تيار ڪن ٿا مختلف طريقن سان، سٺن خيالن سان، هڪ مناسب طريقا ۽ گهربل دلچسپ خواهش سان گهر تعجب ڪرڻ جي خواهش جي خواهش ٿي سگهي ٿي. جيڪڏهن ڪا سخي حاصل ڪئي وئي هئي، ته توهان موقعي کي سوز جام جام، ٺهيل يا سرپ ۾ ميوو جمع ڪرڻ جو موقعو نظرانداز نه ڪري سگهو.
سياري لاء ڳوڙها کان ڪهڙو تيار ڪجي؟
گڏوگڏ وڏو ميوو وڏو فصل آهي، هر گهريلو سياري جي لاء ڪاوڙ کان بچائڻ جو سوال پيدا ڪري ٿو ۽ ميون جي ڪنهن به مفيد مال کي ڪٽائڻ يا انهن جي مزاج جي خوبين کي نقصان نه پهچائيندو آهي.
- سياري جو ڳوڙها ڳاڙهو ڪرڻ واريون شيون، قاعدي طور تي هڪ جام تائين محدود نه آهن. ڪنوڙيل جام، جام، صاف جلي، ڪنڊيشن يا جام.
- جيئن ته ڳوڙها ٻين ميون يا ٻير سان سٺي نموني سان ڀريل آهي، ڇاڪاڻ ته توهان توهان کي محفوظ ڪري، جام يا جام جو مجموعو گڏ ڪري سگهو ٿا.
- ميوزڪ جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي، ڇاڪاڻ ته سياري لاء ڪينس ڀري کاڌ خوراڪ جليٽن ۽ ٻين موٽن ٺاهڻ جي اضافي ضرورت نه آهي.
سياري لاء شربت ۾ ڳوڙها
سياري جي لاء شام جو ڳوڙها سڄو سامان جي محتاط تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو ضروري آهي ته ننڍڙي سائيز، وچولي کثافت جو ميوو چونڊيو وڃي، ڇاڪاڻ ته جيڪڏهن توهان ڳوڙها تمام سخت هوندا آهيو يا ان جي خلاف پڻ نرم آهي، نتيجو بهتر نه ٿيندو. نتيجي طور، ميوو نازڪ، سوادج ۽ تمام مٺي نڪرڻ گهرجي.
مادي
- ڳوڙها - 1 ڪلو؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- کنڊ 500 گ؛
- کنڊ ويينلا - 5 g؛
- سيٽيٽر ايڊس - 5 گ.
تياري
- ڳوڙها ڌوئڻ، ٽپال ختم ڪريو.
- هن جو مقدار 2/3 تائين ڊاڪٽرن سان ڀريو.
- پاڻي ۽ کنڊ مان ڪنڊ شربت.
- شربت سان کنڊرن کي ڇڪيو، 5 منٽن لاء ويهي، مائع کي صاف ڪريو، ٻيهر ڦيرايو، شربپ ڪڪنگ کي ٽي دفعا ورجايو.
- آخري ٽلهي دوران، ليما ۽ وينلا کنڊ شامل ڪريو، ڀريل ڀريندا آهن، ڊاڪٽرن کي گونگي سان ڳاڙيندڙ سراب ۾ رول رٿا.
سياري لاء ڳوڙها ٺهرايو هڪ سادي طريقه
ڏاڍي سوادائ ۽ ذائقي لاء متوازن توهان کي سياري لاء سيپل ۽ ڳوڙها ڀريل نموني حاصل ڪري سگهو ٿا. کائڻ جي لاء، ڏند ميوا چونڊيندا آهن، سيپل کي ٿوري وٺبو وڃي، ٿوري غائب ٿي وڃي. تيلون، سراب کي پکڙڻ جي عمل ۾ شامل ڪيو ويو آهي، نه ئي سپرف هوندا، پر وڏي ذوق لاء هڪ مچ جي سڪن کي ڌوڙيندا.
مادي
- ڳوڙها - 1 ڪلو؛
- سيب - 1 ڪلو؛
- درنون - 3 ڌڪيون؛
- مٽي - 2 شاخون؛
- کنڊ - 400 g؛
- پاڻي - 6 ل؛
تياري
- ڳوڙها ۽ مٽيء جو چوٿين ۾ ڪٽي، ٽيلون ۽ ٻج بڪس کي ختم ڪريو.
- 1/3 سان بيزاري واريون مڪمل ڪريو.
- پاڻي ۽ کنڊ کان، سرپ جو اڇلائي، شلن ۽ مٽي شامل ڪريو. 15 منٽن لاء کاڌا.
- شربت سان ميوو ڪڍو، 10 منٽن جو انتظار ڪريو، مائع کي صاف ڪريو ۽ ٻيڙي کي روڪيو.
- شربت سان گڏ، نارڪ معزز ليڊ سان ڀريل هوندا.
ڀٽائي جام سياري لاء هڪ تلاوت آهي
تمام سوادا جام سياري لاء هڪ ڳوڙها مان ٺاهيو ويندو آهي . طريقيڪار تي عمل ڪرڻ لاء ٿڌو پکا ۽ نسبائي ڪرڻ جي لاء ڊگهي نه هوندي. تڪليف جلدي جلدي تيار ٿي، بغير بغير، ۽ نتيجو هميشه بهترين آهي - هڪ شفاف موتي شربت ۾ ننڍڙو ميوا. هي بلٽ گھر بيڪنگ ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
مادي
- ڳوڙها - 2 ڪلو؛
- کنڊ - 2 ڪلو؛
- سينيٽر ايڊس - 5 g؛
- پاڻي جو ڳوڙهي.
تياري
- ڦر ڌوئڻ، ٽيلون ۽ ٻج باڪس کي ختم ڪريو. سلائسن ۾ ڪٽيو
- کنڊ شامل ڪريو ۽ 5 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو.
- هڪ جام کي جام ڪن، پاڻيء ۾ وجهي ۽ ليماڊ کي ڦٽو ڪيو.
- 15 منٽن لاء ٻيڙيون، روانا ٿيا.
- نسبيل جار ۾ ورهائي، نارڪو ۽ اوندهه ۾ رکيل. سياري کان ڀؤ کان وٺي ڇڪڻ لاء هڪ جاء تي رکو.
سياري لاء ڳوڙها کان مانس
سياري کان گندگي ۽ مزي جي جام سرمائي لاء جلدي تيار ڪئي وئي آهي، ڪنهن به فرشين ۽ جلي جي اجزاء کي پورو ڪرڻ. اسٽوريج جي دوران، خوشخبري جي گهربل خواهش تي پهچي ويندو. جام ۾ سلائيز محسوس ٿيڻ گهرجي، تنهنڪري ميوو ڦوڪندڙ يا گوشت پيڻ جي ان جي قيمت نه هئڻ ڪري، ٿورو وقت گذارڻ بهتر آهي ۽ انهن کي ننڍڙو ڪعب سان وڍي.
مادي
- ڳوڙها - 2 ڪلو؛
- کنڊ - 1.5 ڪلو؛
- ونلاڻ کنڊ - 5 گ.
تياري
- ڳوڙها ڌوئڻ، هڻي، پٽي وانگر.
- کنڊ سان گڏ، 4 ڪلاڪن تائين وڃو.
- ڦڪڻ کان پوء ونبل ۾ وجهي ڇڏين.
- ٽامما جام هڪ ڪلاڪ لاء، آخري 10 منٽن تي شدت پسند مداخلت.
- اسٽيم کنٽينرز ۾ ورهايو، سياري جي لاء هڪ ڀڙا مان ڪڻڪ واري اسٽريج ليڊ سان.
سياري لاء ڳوڙها کان ڄام
سياري کان ڇڪڻ لاء اهڙا ٺڪرايون ڊگهي وقت تائين محفوظ ڪيون ويون آهن ۽ گهڻيون گهر پڪڙڻ واري گهر ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندا آهن. ڄام پيز ۽ ٻي پيٽرن لاء هڪ مثالي فائدي وارو هوندو، ڇاڪاڻ ته اهو بيڪنگ ۾ پکڙيل نه آهي. خواندگي سان ٺهيل ۽ گندگي جي حيثيت سان ٺاهيو وڃي ٿو، ۽ ٿلهي وارين شربت ۾.
مادي
- ڳوڙها - 2 ڪلو؛
- کنڊ - 1 ڪلو.
تياري
- ڪپڙا ڌوئڻ، صاف، ٻج ۽ ڀٽ هٽائڻ.
- ايتري قدر جو ميوو پاڻيء ۾ نرميو، ٽڪرائڻ کان بچڻ.
- پيٽرن کي وڏي وڏي رائج ذريعي ڀريل ٺاهڻ، اڌ کنڊ شامل ڪريو ۽ باهه ۾ وجهي ڏيو.
- 2 ڪلاڪ لاء جماع ڏي، روانا ٿيا.
- ٻئي ڪلاڪ جي لاء کنڊ ۽ خلقي جو پورو ڪريو.
- هڪ بيزابيل کنٽينر ۾ ڪوڪ، سست گرم ڪرڻ لاء گرميء ۾ وجهي ڇڏيو.
پيٽ ڀرڻ کان پوء سياري جي لاء پڙهيل
سنڀاليندڙ گهرندڙن کي سياري جي لاء ڪپڙو خالص ڀري نموني ۾ هٿ اچي ٿو. ھن پڙھڻ تي پکايا، مڪمل طور تي کاڌي جي دوران ٻارن کي ذلت ڏني ويندي آھي، ڇاڪاڻتہ ان ۾ ڪوبه غير محفوظ تحفظ وارو ڪونھي ۽ ميوي جي پروسيسنگ جو عمل بلڪل نرم آھي. بلبل جي جوڙجڪ ۾ ٿورو کنڊ (مکيه محافظ) شامل آهي، تنهنڪري توهان سائٽيڪڊ ايڊڊ جي چيچ کي شامل ڪرڻ ۽ خاص طور تي فرش کي محفوظ ڪرڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- ڳوڙها - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 200 g؛
- سيٽيٽر ايڊس - ½ ٽي.
تياري
- ڳوڙها ڌوئڻ، مٽي، ٻج هٽائي، ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي.
- پاڻي ڏيڻ جي کنڊ ۽ ليما، گھٽ ۾ گھٽ گرميء تي 15 منٽ، ٿورڙي گرم تي وڌو.
- هڪ ڪلاڪ کان پوء، پچائڻ ۽ ٿڌي چڪر کي ٻيهر ڏينداسين.
- 10 منٽن لاء ٽائيم ٽائيم لاء.
- ٿڪڻ سان وڏي پئماني تي وجھو، پوء ان کي چوري ذريعي وجهي ڇڏيو.
- ٻيهر پنجاهه، 5 منٽن لاء زور، ورهايل ڪنٽينرز ۾ ورهايو، ڪارڪو.
سياري لاء ڀت جو رس
سياري لاء ڀاڙيندڙ رس کان رس تيار ڪرڻ جو آسان رستو هڪ رسائيندڙ وسيلي آهي. ايپليٽشن سان، ٻج کي ڌوئڻ ۽ ختم ڪرڻ لاء، سڄو ميون تيار ڪري ميوو گهٽ ۾ گهٽ ڪمن کي گهٽتائي ڪري ٿو. پيئڻ واري روشني کي ڍڪڻ لاء، رڌل دوران، ليم شامل ڪيو وڃي ٿو، جيڪو پيئڻ کان پوء خوشبوء سان گڏ بيٺو آهي. هن جو ڳوڙها انگن مان ڪٽي جو اٽڪل 3 ليٽر هوندو.
مادي
- ڳوڙها - 5 ڪلو؛
- کنڊ - 3 ڪلو؛
- ليم رس - 100 ملي؛
- پاڻي 2 ليٽر.
تياري
- ڳوڙها ڪٽي، ٻج ڪڍڻ.
- ان کي رسائيندڙ ذريعي گذريو، فوري طور تي نيبو جوس جمع ڪر.
- چيني کي شامل ڪريو، پاڻي ۽ گھٽ ۾ گهٽ گرمي تي 40 منٽ لاء کائڻ، فوم کي هٽائڻ.
- بوتلن ۾ رس جي پيٽ مان ڪٽي وجهي، سياري لاء، هڪ ڪمري ۾ رکڻو پوندو.
ان جي پنهنجي رس ۾ ڳوڙها - سياري لاء هڪ تلاوت
سياري جي لاء پنهنجي جوس ۾ تيار ٿيل ڳوڙها تمام سادي آهي، نسب جي ذريعي. طريقيڪار تي عمل ڪرڻ لاء وڏي پاڻيء جي وڏي ضرورت هوندي، هڪ کنڊ ۽ سائڪريڊ ايڊمي جي مقدار جو حساب ڪتاب ۾ هڪ ليٽر جار آهي. ڳوڙها چونڊڻ مناسب، پر نرم ناهي، جيڪڏهن جلد تمام گندم آهي، اهو ٿوري پٽي وڃي.
مادي
- ڳوڙها؛
- کنڊ - 2 ميچون. l.
- سيٽيٽر ايڊس - 5 گ.
تياري
- ڳوڙها ڌوئڻ، صاف، 4-6 حصن ۾ کٽي.
- ٿورڙو (فٽنيزم جي بغير) هڪ بيابري واري جام ۾ رکيل آهي.
- کنڊ ۽ ليما شامل ڪريو، هڪ لٺ سان ڍڪڻ.
- ڳوڙها ڇنڊ ۾ وڌو، پاڻيء سان ڀرجي، نه ته اوچائي 2/3 کان مٿي نه ڳري.
- وچولي گرمي تي، ٽڪر تيستائين انتظار ڪريو، 25 منٽ کي محفوظ ڪريو.
- ھميشه جو سورڪ، سست مينھن لاء گرم واري ڪپڙي کي صاف ڪريو.
سياري واريون ڊاڪٽرن لاء
غير محفوظ ٿيل نسخو لاء ڀريل ڳوڙها بلڪل بلڪل غير معمولي مزاج آهن. ميون کي ڀاڄيون راندين جي وينجن يا سادي گوشت علاج لاء مثالي آهي. سٺو معيار سنوارڻ حاصل ڪرڻ لاء، اهو بهتر آهي ته اڇو شراب شراب انگورن، ميز يا سيب ڪٽنب جي آخري نتيجن کي خراب ڪري سگھن ٿا.
مادي
- ڳوڙها - 1 ڪلو؛
- اڇو شراب شراب انگور - 200 ملي؛
- پاڻي ½ ليٽر؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو کنڊ - 300 g؛
- ڪپڙا - 5 ڪلو؛
- پننامن - 1 لٺ؛
- مرچ مرچ
- خشڪ جناب ٻيرڻ - 2-3 پيس.
تياري
- ڳوڙها پيل، چپ جي ڇڏيندا، ٿڌو پاڻي ۾ وجهي.
- پاڻي ۽ انگورن کي هڪ وڏو سوسوپ ۾ اڇو.
- ڪڪڙ اڇلائي، ٿڪيل پٽي ليم، کنڊ، لڱي، مرچ، جونيئر ۽ ڀڃي گتان.
- جڏهن اهو اچار ٻڏل، ان ۾ ڳوڙها وجهي، 10 منٽن تائين پچايو.
- ڊاڪٽرن کي مصالحن سان گڏ ڏيو.
- ٻيهر هڪ ڀيرو وري اچار، 10 منٽن لاء سمير.
- بئنڪ تي اڇلائي، نارڪو، مين ۾ صاف.
گوشت لاء سياري جي ڳوڙها پيٽ
سياري لاء ڪپڙو ۽ بلڪل غير معمولي ناشپات تحفظ. هڪ غير معياري ڪيچپ ۽ ٻين غير مفيد خريداري ساس لاء مناسب متبادل. اهڙي طرح هڪ گهربل سموريون گوريمٽ پاران ساراهيو ويندو، ڇو ته اهو هڪڙو شاندار تيز پيئڻ وارو مزو آهي ۽ بلڪل ڪڪڙ ۽ خنزير يا واهه وينجن سان گڏ هوندو آهي . اجزاء جي هن مقدار ۾ هڪ ننڍڙو جهر (200 مليل) جي لاء ڪافي آهي.
مادي
- صوف جو رس 200 مل.
- ڪڪڙ جو رس - 150 مليڪ؛
- شراب انگور (اڇو) - 100 ملي ميٽر؛
- ڀٽائي پيس
- لوڻ
- گرم مرچ - 1 پوٽو؛
- براونڪو - 1 اسٽار؛
- hops-suneli 1 tsp؛
- مارجور - ½ اسپ.
- کنڊ، نشاستي، 1 چسپاسي،
- لوڻ - ½ چوٿون؛
- سائو ٽاريون.
تياري
- هن جي ڳوڙها پيٽ، ننڍن ڪعب ۾ وڍي.
- سوسن ۾ 20 منٽ لاء ڪڪني ۽ سيب جوس سرن سان گڏ ڪن ٿا.
- هن جي اچار ڳوڙها، مٽي مرچ، ڪڪڙ لوسن ۽ خشڪر بوٽن ۾ اڇلائي.
- گهٽ ۾ گهٽ گرمي، 10 منٽن لاء ڌڪيو.
- ھڪ ڏينھن لاء چٽ کي پڪڙيو.
- ٻيهر ٻيڙي، لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو، 30 منٽن، کاڌو ۽ مين ۾ صاف.
سياري لاء فريزر ۾ ڳوڙها آزمائي ڪيئن؟
سياري لاء ڳاڙهو ڳوڙها هڪ شڪرگذار ڪاروبار آهي. ميون جي ٿڌو موسم ۾، توهان ٺاهڻ لاء ٺهڪندڙ ۽ پيچرو چٽ ڪري سگهو ٿا. ۽ پائي ۾ بھرائي ضرور توکي گرميء جي ياد ڏياريندو. ننڍڙو پيڪرن کي پيش ڪرڻ سان تڪڙو تڪڙو تيار ڪريو، اهي ڪمپيش کي ذخيرو ڪرڻ لاء وڌيڪ آسان آهن، تنهنڪري اهو فريزر ۾ گهڻو ئي جاء نه وٺي.
مادي
- ڳوڙها.
تياري
- ڦر ڌوئڻ، ڇڪيون ڪڍو، ٻج بڪ، آسان آسان ٽڪر ۾ کٽيون: هڪ کاٻو، سلائي، چوٿون.
- هڪ پليٽ تي هڪ پرت سان ٻاهر ڪڍو. مڪمل طور تي ٺهي ٿو.
- بيڪرن سان گڏ شيئر کي منتقل ڪريو، 6 مهينن کان وڌيڪ اسٽور.