سيپ کان سڪل جام هڪ نازڪ آهي، جنهن جو ذائقو بالغ ۽ ٻارن پاران ادا ڪيو ويندو. هڪ امير ميوو فصلن جي پروسيسنگ لاء هڪ غير معياري حل هڪ قدرتي مٺاڻ تيار ڪرڻ جو هڪ مثالي طريقو آهي، جيڪا مٺين مٺايون خريد ڪرڻ لاء هڪ مناسب متبادل آهي.
سيب کان سڪل جام ڪيئن ڪئين؟
سڪا سڪا جام ڪرڻ لاء گهربل خاطري حاصل ڪئي ۽ مطلوب نتيجو سان خوش ٿيو، توهان کي صرف صحيح شين جي دستياب ناهي، پر رزق جي ٽيڪنالاجي جي ضرورت پڻ هوندي. اضافي طور تي، ڪجهه رازن کي ڄاڻڻ گهٽ ۾ گهٽ ناڪامي جي خطرن کي گهٽائي ڇڏيندو.
- نموني جام لاء توهان کي خوشي قسمين يا ٿوري سواري سان چونڊڻ جي ضرورت آهي.
- ميوا مڪمل طور تي ڌوڪي رهيا آهن، اڌ ۾ ڪٽيندا آهن، ڪور کان نمودار ۽ سينيميرٽر جي ٿلهي جي سلائيس سان ڀريل هوندا آهن.
- سنٽيڊ ايڪڻ کي کنڊ ڪرڻ سان ٺهڪندڙ ميوو سلائسن جي لذيذ ۽ خوبصورت رنگ کي محفوظ ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو آهي، ۽ تاليف جهڳڙو هڪ پيچني، اضافي ذوق ۽ نئين ذائق ڏيندو.
- ميوي سلائيس شروعاتي طور تي شربت ۾ سايوپن ۾، گرمي، مائڪرورويو يا ملائي ويندڙ ۾ گرمي سان علاج ڪري ٿو، وري قدرتي طور تي يا کائڻ واري گيجٽ تي خشڪ رکي ٿي.
سٿ کان ڄام سڪي ويو
سيپ کان سڪل جام - جنهن جو طريقو جنهن جي بعد ۾ بيان ڪيو ويندو آهي، ان سان گڏوگڏ بهترين مزو سڀني مزدورن جي خرچن لاء مڪمل طور تي معاوضي ڪندو آهي. آخري نتيجو مڪمل طور تي ڦر ميوٽي جي قسم تي ڀاڙي ٿو. جيڪڏهن سلائيس جلدي گرمي علاج جي دوران بند ڪري ڇڏيندا آهن ۽ نموني صحيح صحيح نه ٿا ڪن، ان لاء اهو بهتر آهي ته انهن کي موٽر ۾ تيار ڪرڻ سان گڏ ان کي سوراخ ڪرڻ
مادي
- سيب - 5 ڪلو؛
- کنڊ - 450 g؛
- سيٽيٽري ايڊس - 1.5 پي ايس.
تياري
- apples ذخيري ۾ ڪٽي وينديون آهن، هڪ پرت بيڪرينگ ٽري تي رکيل آهي.
- سگريٽري ايڊڊ سان کنڊ ٺاهي، مڻ ڪٽ جي مٽيء سان ٺهڪي اچي، شيٽ کي گرمي درن کي 200 درجا ڏيڻ ڏي.
- پچڻ جا 30 منٽ کان پوء، سلائيس هڪ پارچين پتي تي منتقل ڪيا وڃن ۽ هڪ هوٽل ۾ خشڪ ٿيڻ جي اجازت ڏني وئي 2 ڏينهن تائين.
- سيال جا ڳوڙها جام هڪ مناسب ڪنٽرول ڏانهن منتقل ڪيا ويا آهن.
سيب ۾ سڪل کان مٽي جام
گهر ۾ سڪي سيب جام تيار ڪريو هڪ شئي ثابت ثابت طريقو ٿي سگهي ٿو، جنهن ۾ کنڊ شربت ۾ وڌو ويندو آهي. هڪ قديم کيف ريزڪي مالڪ اڃا به مزيدار مرملڊ مٺايون حاصل ڪرڻ لاء استعمال ٿيندو آهي.
مادي
- سيب - 5 ڪلو؛
- پچائڻ لاء کنڊ - 450 g؛
- کنڊ يا ڳرڻ واري کنڊ جو ڇڪڻ لاء.
تياري
- رسائي نموني بنيادي کان هٽايو ويندو آهي، ڪٽرن ۾ ڪٽي ويندا آهن، جيڪو کنڊ سان ڪپي ويندا آهن ۽ کاٻي پاسي رهڻ لاء ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين يا ڪلاڪن تائين.
- عارضي طور تي هڪ ٿانو ۾ سيب اڇلائي ڇڏيو آهي، ۽ شوق سان ڳاڙهو وقت مٺي جوس گرمي ٿي ويندو آهي.
- هڪ شربت ۾ سلائيس کي ڍڪڻ جي اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏيو ۽ مينھن کي ڇڏي ڏيو.
- جيستائين پونڊي شفافيت حاصل ڪري وٺن ته پکا لڳائڻ ۽ مٺي جو ٿڌو حاصل ڪيو وڃي.
- آخري حرڪت کان پوء، بلبلا هڪ سني تي رکيل آهي ۽ شربت کي دريافت ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي آهي.
- ٻئي ڏينهن تي ٽڪرا تي پگهار خشڪ ڪن، پوء وري کنڊ يا پڻي سان ڍڪڻ.
سوني مان سڪل جام ۾ تند پڙهي
سوادج ۽ ذائقو ميڪل جام هڪ سڪل طريقي سان تيار ڪري سگهجي ٿو، هيٺ ڏنل طريقن جي سفارشن تي ٻڌل آهي. انهي صورت ۾، اهو صحيح قسم جو ميوو چونڊڻ کان به وڌيڪ اهم آهي، انهي ڪري ته سلون برقرار آهن ۽ ٻوٽي نه هئڻ. ناپسنديده نتيجو کي روڪيو ۽ هڪ پرت ۾ ڦرلڪن کي روڪيو.
مادي
- سيب - 5 ڪلو؛
- کنڊ - 450 g؛
- زميني مرم - 1.5 وٿيون. چمٽا
- سيٽيٽري ايڊس - 1.5 پي ايس.
تياري
- تيار ڪريو ۽ سلائسس سيب ۾ ڪٽي، بيڪنگ ٽري ۾ وجھي.
- مرن ۽ سنڪريڊ اسيد سان گڏ کنڊ ملائي، مٿئين پاسي کان سلنگ لڳل.
- تندور ۾ سڪل سيب جام تيار ڪريو 30 منٽن تائين 200 درجا، جنهن جي بعد ۾ ڏنل چند ڏينهن لاء خشڪ ڪيل آهي.
مائڪرو ويڪرو اوز ۾ سڪل سيپ جام
مائڪرو ويڪرو اوون جي استعمال سان ايپل سڪل جام لاء هيٺين طريقه ڪار ڪيو ويندو آهي. هن حالت ۾ هڪ ضروري شرط ڊوائيس ۾ گريل موجودگي يا، مثالي طور تي، هڪ ميثاق رژيم جو ميوو سلائسن جي تيز رفتار کي وڌائڻ ۽ انهن جي گڏوگڏ سڪيڙڻ کي وڌائيندو.
مادي
- سيب - 0.5 ڪلو؛
- کنڊ - 150 g؛
- جنن کي ذائقو ڪرڻ
- سيٽيٽري ايڊس - 0.5 پي ايس.
تياري
- سيب کي سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو، جيڪي مائڪرورويو اوون جي تياري لاء مناسب مناسب برتن ۾ رکيا ويا آهن.
- کنڊ جي ڪٽي، ڪٽيٽيڊ اسيد ۽ تيلامن سان ٺهيل آهي.
- هڪ مائڪرورويو ۾ سڪي سيب جام تيار ڪريو 5-15 منٽن جي گڏيل موڊ ۾، ڊوائيس جي طاقت تي ٻڌل آهي.
- ڪمري جي حالتن جي وچ ۾ خريدار کي سلائيس منتقل ڪريو.
هڪ ڊائريڪٽر ۾ سيپ کان سڪل جام
سيپ کان سڪل ارومٽ جام هيٺ ڏنل طريقي سان تيار ڪري سگهجي ٿو. سوراخ کان اڳ چوري ڪرڻ واري کان اڳ واريون شربت ۽ شفافيت حاصل ڪرڻ کان اڳ چاهيندا آهن، جنهن کان پوء اهي هڪ برقي ڊرري ذريعي استعمال ڪري رهيا آهن. شربت ۾، جيڪڏهن گهربل هجي، تيلون شامل ڪريو، وينلا يا توهان جي پسند جي ٻين مصالحت.
مادي
- سيب - 5 ڪلو؛
- پاڻي 2/3 پيالو؛
- کنڊ - 400 g؛
- ليم جوس - 2-2 اسٽ. چمٽا
- تيلامون، وينلا.
تياري
- کنڊ ۽ پاڻي کان، کنڊ شربت کي وڌو، ان کي گندگي ۽ وينلا ۾ شامل ڪيو ويندو.
- ڪٽيل ميڪل کي ڍڪيو، ڪاميٽي ڏي ڏيو، تيستائين ٿڌي ٿڌي.
- سلائيس شفاف آهن جيستائين حرڪت ۽ انفيويو کي ٻيهر ڏسو.
- سيريز کي بجليء جي ٽري تي اڇلائي ڇڏيندا آهن ۽ سيپ کان 60 درجا 3-5 ڪلاڪ تي جام ٿين ٿا.
سيٽ کان سڪل جام هڪ ملواڙ ۾
جيڪڏهن توهان تندور ۾ Antonovki کان روايتي خشڪ جام کائيندا آهيو، اڪثر ڪري سالميت وڃائي ۽ مطلوب نتيجو حاصل ڪرڻ ۾ مشڪل آهي. خوشبو ميون کان خوشبو ٺاهڻ لاء، ان کي ممڪن آهي ته ملتان جي استعمال سان گڏ، سرڪٽ ۾ ٻلڻ شروع ڪن ٿا، ۽ پوء ڇر تي خشڪ يا برقي ڊرائيور ۾.
مادي
- سيب - 5 ڪلو؛
- پاڻي 2/3 پيالو؛
- کنڊ - 600 g؛
- ليم جو رس - 5 ايس.
- کنڊ يا ڳرڻ واري کنڊ جو ڇڪڻ لاء.
تياري
- آلي کي "Varka" موڊ ۾ تبديل ڪريو ۽ شربت پاڻيء ۽ کنڊ مان تيار ڪريو.
- ايپل کي پٿرن ۾ سلائسن ۾ پٽي ڪڍو، 15 منٽ لاء "ڇڪڻ" واري اوزار کي صاف ڪريو.
- شربت کان اڳ ۾ مڱيٽ ۾ مڻ ڪڻڪ ڇڏي ڏنائين، جنهن کان پوء هن کي پاڻي ڏيڻ جي اجازت ڏني وئي آهي.
- انتونف کان سڪل جام سيب يا پاؤر سان ڍڪڻ.
سٿ کان سڪي جام ڪيئن اسٽور ڪئين؟
سياري لاء سيب سڪل جام تيار ڪرڻ، اهو ضروري آهي ته ان کي صحيح طور تي ذخيرو ڪرڻ گهرجي، انهي سان ناجائز پنهنجي قيمتي تازو تازو ذائقو ۽ شاندار ظاهري کي بچايو.
- تيار ٿيڻ کان پوء، مٺايون مٽي، ڪاغذن جا بيڪ يا خاني ۾ منتقل ڪيا ويا آهن.
- دڪان هڪ ڪنڌ ۽ لازمي سڪل جڳهه ۾، ڌارين جي خوشبو کان بچايو.
- تازي مٽي مان سڪل جام خلافت بيگز ۾ ڪنهن به حالت ۾ محفوظ ڪري سگھجي ٿو.