بيف جگر تمام موجوده موجودن جي طرفان تمام مشهور آهي. اهو مختلف پاسي جي وينجن سان گڏ هوندو آهي، ۽ ڪيترن ئي وينجن ۾ پڻ شامل آهي. اها هڪ بين الاقوامي پراڊڪٽ آهي جيڪا دنيا جي مختلف قومن جي ڪائنات ۾ استعمال ڪئي ويندي آهي.
بيف جگر جو مجموعو
70 فيصد کان وڌيڪ، گوشت جو جگر پاڻيء مان مشتمل آهي. پروٽين ان جي مجموعي طور تي 18٪ تي قبضو ڪري ٿو. چربی جو مقدار ننڍڙو آهي، 4 سيڪڙو کان وڌيڪ نه آهي. گوشت جي جگر جي جوڙجڪ ۾ وڏو مقدار ويتامين ، مائڪرو ۽ ميڪرو عناصر شامل آهن. هي جگر ويٽامين اي، بي، سي، ڊي، اي، اي، K. ۾ ويتامين اي ۾ جسم جي مئين گهربل آهي، صرف 400 گرام بيف جگر ٺاهي سگهندو. پر اهو سڀ ڪجهه پنهنجي پيداوار ۾ مالدار ناهي. ان ۾ امينو اسيد، گڏوگڏ سيلينيم ۽ تميامين شامل آهن، جيڪي اينٽيجنڊينس جي اڳواڻن ۾ آهن. سلنيم کي سرطان جي خطري ۽ دل جي بيماري جي بيماري کي گهٽائي ٿو. ۽ تينام تمباکو ۽ شراب جي عمل کي بيڪار ڪري ٿو ۽ دماغ جي عمل کي به بهتر ڪري ٿو.
گوشت جو جگر جا مددگار
گوشت جي جگر جو استعمال صرف وٽيامين ۾ ناهي، پر ٿوري مقدار ۾. پيداوار جي 100 گرام ۾ رڳو 100 ڪيڪال آهي. اڄ، وڌيڪ ۽ وڌيڪ مشهور هڪ هيپيٽ غذا حاصل ڪري رهيو آهي، جيڪو صرف ٻن هفتن ۾ 6 ڪلوگرام بچائي سگهي ٿو. بيف جگر مڪمل طور تي لڳل آهي ۽ انهي ۾ ڪافي ٿڌ ڪونهي. جسماني سرگرمي باقاعده ڪارڪردگي لاء، هيپيٽ ڪيريٽائن کي ميابابوليڪ عمل کي چالو ڪري ٿو.
ڳاڙهو عورتن لاء بف جگر مفيد آھي؟ يقينا، ها، اهو ان ۾ فولڪ ائڊس جي مواد جي ڪري آهي. اها گوشت جي جگر آهي جيڪا جسم جي قيمتي لوڻ، مسو ۽ وٽيام C. سيٽين سان گڏ شيون فراهم ڪري ٿي، سوال اهو پيدا ٿئي ٿو جئين جگر وڌيڪ مفيد، گوشت يا سور جو سور آهي. حقيقت اها آهي ته بيف جگر ۾ وڌيڪ ويتامين موجود آهن. پوسٽر جگر وڌيڪ موٽن تي مشتمل آھي ۽ ھڪڙي ذائقي ذائق آھي.