تيار ٿيل رسيل، سوادج، پر بس هڪڙو شاندار ڊسڪ تيار آهي برتن ۾. اهي ساڳيون وقت تي پنهنجون رس ۾ گندا آهن، هڪ ٻئي سان گڏ ماما سان حصيداري ڪندا آهن ۽ هڪ ناقابل اطمينان ذائقي حاصل ڪن ٿا.
اڄ ڏسو ته ڪٽي ۾ ٿانو ڪڪڙ سان آلو ڪيئن ڪڪڻ، ۽ پنهنجي لاء بهترين اختيارن جو اندازو لڳائڻ. ويڪري ۾ جادوگر هجڻ سان گڏ گڏوگڏ سٺي رستن سان گڏ آسان آهي! وٺو ان جو خيال جلد ئي وٺو.
ٻڪرين ۾ ڪڪڙ ۽ مشروم سان ڳاڙهو آلو
مادي
- آلو 440 گ.
- ڪڪڙ ڀريڪ - 360 g؛
- گاڏيون. 120 گ.
- لوڻ - 3 سلائسون؛
- نوڪريون - 130 g؛
- ڪوما جو رس 12 - پيچ. چمٽا
- نفسيات جو ذخيرو بغير 130 کان وڌيڪ.
- سبزي وارو تيل؛
- آئيڊيل لوڻ؛
- paprika.
تياري
ننڍي ڇڪ ٽڪر کي صاف ڪرڻ واري ڪڪڙ جي شڪل کي ڏسو. مشرق وسايو، انهن سڀني هنڌن کان ڌار هنڌن تان هٽايو ۽ ننڍيون ننڍيون ننڍيون شيون ورهائڻ لاء، ننڍن حصن ۾ ورهايو وڃي، ۽ 4-8 حصن ۾ ڪٽ جي وڏي ضرورت هوندي. لائيٽ ڪٿڻ تائين انهن شين کي گڏ ڪريو.
آلو ۽ گاڏيون صاف ۽ صاف ڪيا ويا آهن برڪوچڪوف ڏانهن ڪڪايو ويو آهي. قدرتي ڏاکا ٽماٽو جي رس سان گڏ، آوڊئيڊ لوڻ، پيپرڪ ۽ لوسن مان ٺهيل آهي.
اسان پروڊڪٽس کي پنهنجي طرفان وڇائي ڇڏيندا آهيون. پھريون ٻڪرين سان ڪڪڙ، پوء آلو کڻي گاڏيون. تقسيم کي تقسيم ڪر ۽ هر شي کي گڏ ڪرڻ لاء مقرر ڪريو. اهو حاصل ڪرڻ لاء 45 منٽ وٺندو.
هڪ ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ ۽ آلو سان گهمڻ
مادي
- آلو 380 گ.
- ڪيچچ - 7-9 اسٽ. چمٽا
- ڪڪڙ کاربنٽ - 450 g؛
- جوش - 130 g؛
- ڳاڙهو، ڳاڙهي مرچ
- سبزي وارو تيل؛
- سويا ساس؛
- پاڻي 120 ملي گرام.
تياري
پياز صاف ڪيا وڃن ۽ ٿلهي چوٿين جي چوٿين ۾ ڪٽي ويندا آهن. هر ڪڪڙ ڪارب ۾ 2-4 ٽڪرا ورهايل آهي. ان کي چمڪندڙ تيل کان وٺي، هڪ ٽڪڻ واري تيل ۾ پري پيش ڪيو. ڪيچچ پاڻيء سان ملي، ڳاڙهي مرچ ۽ ڪيري ۽ پودوالائيميم سويا ساوڪ سان موسم.
آلو صاف ڪري رهيا آهن، ڌاڙهو ۽ وچولي ڦرن سان ڪٽي. اسان پوٽن ۾ ڪڪڙ کاربنٽ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کان پوء آلو. تيلچي مان ٿڪيل لباس سان تندڻ ۽ تند ۾ کائڻ. 40 منٽ - ۽ توهان جي ٽيبل تي هڪ شاندار خوشبوء وارو پکو ظاهر ٿيندو.
آلو ڪڪڙ جي ڄمڻ واري ڄمڻ سان ٻڪرين ۾ تيار ڪرڻ
مادي
- آلو 450 450؛
- ڪڪڙ جي پليٽ - 270 g؛
- کریم - 180 ملي؛
- مکڻ - 70 g؛
- مٽي ٻج؛
- لوڻ؛
- پني ڀريل
- 120 سي.
تياري
اسان وٽ صاف آلو هڻي وڏي هوري سان گڏ هئاسين. برونچڪوف کي ڪڪڙ جي ڪٽرن کي ڪٽي، ڌوڙ ۽ ڪٽي ڇڏيو. پگھريل پني، ڪڪڙ، لوڻ، جوش، کاڌي پروسيسر ۾ رکين ۽ ان کي پيڙا ڪن، هڪ گهرجن ڪاميٽي حاصل ڪري. ان ۾ پنيل جو ٻج وڌو ۽ ان کي گڏ ڪريو.
اسين ونٽن جي تري تي مکڻ جو ٽڪرو وجھو، پوء آلو ۽ ڪڪڙ ڦاٽيون. هنن شين کي ڪيميائي ۽ پني جي ٺهيل سان گڏ وڌو ۽ تند ۾ وجهي ڇڏيو. تياري جي 45 منٽ ٿيندي.
ٿلهو بوٽن ۽ پنيس سان آلو
مادي
- آلو 450 450؛
- ڪڪڙ جي سيني - 380 g؛
- زيتون جو تيل؛
- پنيس - 80-100 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو گھٽايل چشمو 7 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ؛
- گهرن ۾ 8 ٽڪرا.
- جوش 80 گ.
تياري
ڪڪڙ جي سيني ۾ ڪٽي ۽ ڀريل ڪٽي. ڀڃڻ لاء، اسين زيتون جو تيل وٺون ٿا. آلو ۽ پیاز صاف ٿين ٿا ۽ ڪٽي: ننڍن ڪعب سان آلو، ۽ پياز - ڪيب. اهي ڪڪڙ کان جدا ٿي چڪا آهن، هڪ روشن رست کرست. ٽامي پاڻي ۾ عمدي ڪٽ ٿي وڃڻ کان پوء پرڳڻ بعد.
اسان وٽ پوپٽ ۾ آلو آلو وجهي، پوء ڪفن جا ٽڪرا ۽ آخرڪار، ڪڪڙ جي سيني. اسان 1-2 ٽي پنڌن مان هر برتن کي موڪليو، گرم پاڻيء جو ٽيون حصو ڏيو، پني جي چپ سان چڪرائي، ورق يا لڪن سان گڏ ڪپڙا. 30 منٽن کان پوء، لدن کي هٽايو ۽ پوٽو ڏيارڻ تي ٿانو رکڻ لاء 5 منٽن واريون برن واري پنيس کي ڏيو.