بيف مشروم سان گڏ مٺائي چشمي ۾ پڙھڻ

اڄ اسان توهان لاء تيار ڪيو آهي ته مشغول سان گوشت کيڏائڻ لاء هن جو شاندار نمونن ۽ هن کاڌ خوراڪ جي راز جو راز هڪ ڪميسي چٽ ۾ آهي. گوشت جي ميلاپ سان، هن چٽ کي نرمي ۽ ناقابل برداشت جواز ڏنو ويندو، جيڪو ڪڏهن هن گوشت مان حاصل ڪرڻ ۾ تمام ڏکيو هوندو آهي. پر گوشت هڪ بهترين مفيد خوراڪ جي شين مان هڪ آهي، جنهن ۾ اهم مائڪليليشنز شامل آهن. اچو ته جلدي هن مزيدار، نازڪ ۽ صحتمند ڍڪ تيار ڪرڻ شروع ڪريو!

گوشت جي ڪشمي جي مشغولن سان ڪاسٽ چٽ ۾

مادي

• بيف بلپ 450p؛
• اڇو مشغول - 300 g؛
• 2 سي سي.
• مکڻ - 90 g؛
• لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
• کریم (35٪) - 180 ميل؛
• 5 گرين جا داڻا
• زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمڙن جي.

تياري

گوشت کيڏائڻ لاء تيار ڪيل، 2-2 4 انچ جي ڊيگهه کي ڏسبو آهي. انھن کي لوڻ ۽ مرچ جو ڊوڙندو، ھڪڙي ڀريل ٽانء ۾ گوشت کي ڳاڙھو مکڻ سان ٺاھندو آھي ۽ ٻيڙي کان ٻاھر نڪرڻ تائين.

اڇو مشغول، اسين نمايان پاڻي ۾ 15 منٽن لاء اڳاليل آهيون. ان کي پاڻي تان هٽائي، ان کي ٿڌو. پوء ان جي پوشاڪ ۾ اڌ اڌ انگن ۾ ڪٽي، ان کي ڳري پائڻ ۾ گوشت ڏانھن رکين. انھن کي زيتون جو تيل شامل ڪرڻ، سونھن جي ڀڃڻ تيستائين ھر ھڪڙو ويڙھندو. هاڻي آڱر ڪٽي ۾ اڌ اڌ بجنگ رکندو. گئس کي گھٽ ۾ گھٽ ڪرڻ ۽ انهن جي تڪليف تائين هر شيء کي ڦري، ان کي رکڻ لاء ياد رکڻ.

ڪنهن به گنجائش ۾ اسان کي ڪمي وجهي، انهن کي عمدي ڪٽ ڪيو، ڊيل جي تازي ساگر، مادو روم سان گڏ گوشت ۽ هر شيء تي وجهي ڏيو. گهٽ باهه واري موڊ ۾، 13-15 منٽن لاء موتي ڍڪايو.

اسان توهان کي گرم گندگي کي چونڊڻ جي صلاح ڏني آهي.

بيف ڪشميري سان گڏ ڪاسٽ جي چادر ۾ مشروم سان ڳاڙهو ڪيو پيو وڃي

مادي

• بيف ٽيللوزن 400 ج؛
• نوڪري (ميچ) 280 g؛
• - 80-100 g؛
• ڳاڙھو ڪمايو 120 مليڪ؛
• ڪريم - 120 مليڪ؛
• مرچ، لوڻ جو مزو؛
• سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
• مکڻ - 60 g؛
• سويا ساس - 3 ٽيچ.

تياري

بيف ٽيللوين، پاڻيء ۾ ڌوڪيل، نپين سان ڀريل، ڪبرن ۾ ڪٽي، پر عمدو نه ٿيندي، ڇو جو گوشت اڃا چوري ٿي ويندا آهن. مرچ، لوڻ، سويا چٽ سان پاڻيء سان ٽڪر ٽڪر ٽڪرائي، مٽي ۽ ڏيو بيهڻ لاء 15 منٽن. پوء تيل ۾ ڀريل پين ۾ وجهي، ان کي ڇڪايو ۽ ان تي گوشت وڌو، ايتري قدر جو خوبصورت خوبصورت ٺهيل آهي.

Brazier، ترجيح جو لوھ وڌو، مکھن تي رکھو، مکھن جو ھڪڙو ٽڪرو. اسان ان کي پکيڙي ڇڏيو، پيچري، پودوسائيوميم 4-6 سلائسن ۾ کٽيندا ۽ انهن کي مڪمل طور تي ڪرسٽ ٺاهڻ لاء تيار ڪيو وڃي. ڊيوئيز تي ڪڻڪ جوڙيو شامل ڪيو ۽ انهن کي پڻ وڌو، مشروم سان ملايو. هتان ٻاهر نڪرڻ کان اڳ، اڳوڻي گوشت چشمو ۽ ڪمن کي گڏوڙي سان گڏ سر سان گڏ. ليل واري بند سان گهٽ ۾ گھٽ گرمي، 20 منٽن لاء اسٽوٽ.

هي کاڌ خوراڪ ۽ پائيچيني کي ڏيندو، توهان جي ڪنهن به گارنش کي!