اسان توهان کي اصل اصل ترڪيبون پيش ڪرڻ لاء پيز ٺاهڻ سان گڏ سوراخ ڪري رهيا آهيون. اهي ڪنهن به صورتحال ۾ توهان جي مدد ڪنداسين ۽ ضرور مهرباني ڪري مهمانن ۽ گهر وارن ميمبرن جي مهرباني.
ايپل پائي جي ڪشميري سان گڏ
مادي
- پائي جي لاء 300 فوٽ.
بھرائي لاء
- ڳاڙھ کائيندڙ - 1 شيون؛
- سيب - 8 ٽڪر؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- وينلا جو حصو - 1 چادر
- اٽو - 50 g؛
- کنڊ - 50 g؛
- وينلا جو مطلب - مزو ڪرڻ.
ڪانگريس لاء
- کنڊ - 50 g؛
- اٽو - 50 g؛
- گراهڪ پنن.
- کنڊ برانچ - 50 g؛
- مکڻ - 5 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
پيڪي لاء تيار ڪيل آووازي طور تي بيڪري لاء فارم ۾ ورهايو ويو. هڪ ٿانو ۾، ڳاڙهو ڪڻڪ کي هڏائي سان گڏ، ٿورڙو اٽو، کنڊ کي چتائي، وين وينلا جو ذائقو شامل ڪرڻ. ان کان پوء، هتي اسين ڪٿان پيالو اڇليندا آهيون ۽ نتيجي ۾ پائڻ واري کاڌ خوراڪ ۾ رکون ٿا. اسان ورکشاپ جو گرم اوور ۽ رڪارڊ تي تقريبا 40 منٽن تائين موڪليو. ان کان علاوه، هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ اسان باقي باقي اٽو ڍڪڻ، سادو ۽ ڳاڙهو کنڊ وجهي، تارنام اڇليندا. چڱيء طرح هر شيء کي گڏ ڪريو، مکھن مکھن وڌو ۽ پنھنجي آڱرين کي ڪنگر ۾ ڪامياب وجھو. ان وقت کان پوء نڪتل آهي، اسان کي تند مان نڪرڻ کپي ۽ ان سان گڏ سڪل ڀنگن سان گڏ وڌو وڃي. اسان هڪ گرم ڪابينا ۾ ٻيهر ميڪو پٽي سان گڏ مٽي سان گڏ وجهي ڇڏيو ۽ ساڳئي گرمي ۾ 30 منٽن تائين ٻيڻو رکي.
ھوم کریم سان سٺي چيري پائي
مادي
- اٽو - 4 شيون؛
- ڏنڊارائن - 50 g؛
- گندم کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمٽا
- کير - 1 شيون؛
- حشر - 30 g؛
- هيڪ. 2 پي سي.
بھرائي لاء
- کنڊ - 1 شيون؛
- گرائونڊ نسل چري - 2 شيون؛
- ڇڪيل پاڻي - 150 ملي ميٽر؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ.
تياري
پهرين اسان کي کير ۾ ھي خمير مزي لاء، ھاري کريم سان آوٽ کائي، اسان کي کنڊ، لوڻ ۽ هڏيون اڇلائي ٿورڙي ٿورڙي ۾ وجھي وجھن ٿا. پوء نرم نرم مارجن، ڳاڙهو ڪڪڙ، ڳاڙھي کائيندا، ان کي ڍڪايو ۽ ان کي گرميء ۾ وجهي وڌو. تقريبا 2 ڪلاڪن کانپوء اسان اسان جي هٿن سان سٺو گوڏن ڀريو ۽ ٻئي ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. هن وقت اسين هڪ تڪڪيل بنايندا آهيون: چري ۾، اسين ٿورو ٽڪرائي پاڻيء ۾ وجهي ڇڏينداسين ۽ سوئر جي گرم جاء ۾ وڃون. اڳيان، هڪ چمڪندڙ کنڊ وجهي ۽ هلڪو جلدي ڪري ٿو. ٿڪڙي ٿلهي پرت ۾ اڇلائي، بيڪنگ ٽري کي ڌڪايو، ڪنارن کي ٺاهيو ۽ ڀريل يونيفارم جي پرت کي ورهايو. اسان کي ڪيڪ 25 منٽن تائين گرمي ڪرڻ لاء، ۽ پوء تندور ۾ پوندا. انهي کان پوء، خوشبوء ۽ خوشحالي سان ٿوري طرح ڪوما ٻڙي، کنڊ سان چاڙهيو. اسان کي ڏاج جو ٿورڙو لوڻ ڏيو ۽ ميز تي خدمت ڪريو!
ڳاڙھي جي ڪري هڪ ڪارنري پائي لاء پڙهي
مادي
- اٽو 250p؛
- کير - 125 مليڪ؛
- مکھن - 50 g؛
- ونلاڻ وارو کنڊ 10 گرام؛
- سڪل ٿورڙو - 5 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ 5 ميچون. چمٽا
- لکون .5 شيون؛
- ڳاڙهو ڪمايو.
تياري
ڳاڙهو ڪمي سان پائي ٺاهڻ لاء، هڪ مائڪرورويو ۾ مکڻ کي ڳريو ۽ گرمي حالت کي ٿڌي. گرم کير ۾، خشڪ خمير کي وڌايو ۽ مکڻ سان گڏ. اسان هاڻوڪي هلائيندا آهيون، کنڊ ۽ لوڻ وغيره. هاڻي اسان اٽو جي ڪاميٽي ۾ سوچي ۽ نرم آو کي گوڏن ڀر ڪرندا آهيون.