پنن ۾ ٿڪيل رسيل گلابي رنگن جي ورق ۾ هڪ بهترين حل آهي. مزيدار طور تي مزيدار علاج مختلف مختلف طريقن سان تيار ٿي سگھي ٿو ۽ مڇيء جي گوڏن کي تيار ڪري سگهجي ٿو، اچار ۾ مٽي ويندو، نرميء سان نرمي ٿيندو ۽ مڙني ميزبان کي ميزبان کي ڇڏيندو.
تندور ۾ گلابي سامون ڪيئن ٺاهي؟
تندور ۾ گلابي سامون جي پڙھائڻ جي ورق ۾ ورق ۾ هر مالڪي کي ھجڻ گھرجي، ھن طريقي جي خاص خصوصيت آھي جڏھن سڀ جوس بيڪ رھندي آھي ۽ مڇيء پاڻ ۾ بلڪل نرم ٿيندي.
- سموري ماهر ماهرين جو پهريون شيء آهي ته هڪ تندور ۾ هڪ ورق ۾ گلابي نموني کي ڪٽيو ويندو آهي، پر عملي طور تي هڪ سوال سان اهو سمجهڻ ڏکيو ناهي. سموري گاڏين جي بيڪنگ 35 منٽ کان به وڌيڪ نه هوندي، پيٽ جي ٿلهي تي منحصر ڪيو وڃي ٿو، فلپل ۽ اسٽاک 15 کان 25 منٽن تائين پکڙيل آهن.
- مڇيء جي گوشت کي خشڪ ڪرڻ لاء رسالي ڪڍي آيو ۽ ان کان پوء ان کي تيل جي اچار ۾ ڇڪايو وڃي ٿو. اهو آسان ساس جو زيتون جو تيل ۽ مڇيء لاء مصالح جو ٺهيل هوندو آهي.
- ورق ۾ پڪل گلابي سامونڊي وڌيڪ مزيدار ٿيندو، اهو سڪل جڙي، اچار پياز يا ليمر سلائسن سان لاڳو ٿئي ٿي.
- بٽڻ کان وٺي تيل اچار کي مٽائڻ لاء، توهان مڇي مٽي سان گڏ ڪشميري يا ميٽيون ساس کي سمجهه ڏيئي سگهو ٿا.
- جيڪڏهن توهان ساڳئي وقت برتن سان هڪ ڍڪ تيار ڪرڻ چاهيو ٿا، پوء بهتر آهي ته آڳاٽي تيار ڪرڻ کان آلو يا ٻين وڏي ڀاڄين کي اڳ ۾ آڻين ته: بهتر يا تيار ڪبو.
- اهو پنيس سان مڇي تيار ڪرڻ لاء ناپسند ناهي، ان لاء تيار آهي 10 منٽ اڳ تيار آهي، هڪ ورق لفافي ڇپائي.
ورق ۾ پنون سڄو گلابي سالون
پنن ۾ سڄو پنن ۾ گلابي گلن جي رسڻ لاء، انهن کي لازمي طور تي چيرنج ڪيو وڃي ۽ 2-3 ڪلاڪن تائين ڇڏي وڃي، تنهنڪري مڇيء جي اچار سان ڀريل هڻندا ويندا آهن ۽ مک مکڻ سان چورن کي ٿوري وڌيڪ ٽنڊو ٺاهڻ گهرجي. مکيه ٿورين ۾ تتل مٿي نه ڪرڻ آهي، ان وقت کان پوء بنڊ حاصل ڪرڻ ۽ مڇيء کي لفافي ۾ ٿڌو رکڻ بهتر آهي.
مادي
- مڇي - 1،2 کلو؛
- زيتون جو تيل 100 مل.
- ليم رس - 50 ميل؛
- لوڻ مرچ، ڪارا مرچ؛
- گلن جو حصو
- ڪريم - ½ چوٽي؛
- پنن ۽ پنن پنن پنسل پنسل؛
- لوڻ - 2 ڏند.
تياري
- مڇي ڌوء، ڀڃي کائڻ، گل ۽ سر.
- پٺي تي، ڪٽي، لوڻ ۽ مرچ ٺاهيو.
- گڏيل تيل، جوس، ڪڪڙ لوڪ، خشڪ مصالحو.
- پوري چٽسالي کي ساس ۽ پيٽ ۾ رڌل ڪندي احتياط سان ڍڪايو.
- هڪ گند کي پيٽ ۾ سائي واري سائيز وجهي، ورق کي مهر ڪر، 2 ڪلاڪن لاء ڇڏي، تڪليفون نه ڪريو.
- 20 منٽ لاء ڪيڪ ڪريو، 10 منٽن لاء لفافي ڀريل پرنٽ ڪريو.
تندور ۾ ورق ۾ سالم پليٽ
ٿانون ۾ پکنيل رسيل گلابي سالون ورق ۾ نفيس ۽ بهترين ذائقي ۾ تمام گهڻو مشق علاج سان مقابلو ڪري سگهن ٿيون. ٽيلينٽ فلٽ هڪ ڪلاڪ جي فقط هڪ چوٿين لاء تيار ڪئي وئي آهي، ان کي صاف طور تي سڪل هوندو آهي ۽ مسڪين جي خوشبو سان گڏ مهانگو جي خوشبوء سان ڀريل آهي. توهان روشني سبزيج گارنش سان يا موزا سان ڍڪڻ جي خدمت ڪري سگهو ٿا، اهو پڙهي رات جو ماني لاء مثالي آهي.
مادي
- گلابي سالم-700 گولي؛
- لوڻ جو ڪارو مرچ؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- چاول پیاز - 50 g؛
- سڪل سائيز
- زيتون جو تيل 50 مل.
- اڇو شراب - 100 ملي.
تياري
- ڌوالي کي ڌوئڻ، مڪمل طور تي سڪي ڇڏيو.
- لوڻ سان لوڻ ڏيڻ، سڪل مصالحن سان.
- گڏوگڏ مکڻ، شراب، ڪڪڙ لوڪ، مڇيء جو تيل چشمو.
- لفافي مهر ڪر، کٽ تي مهر ڪر.
- بوبوٽ ورق ۾ ورمل ۾ 15 منٽن تائين 220 درجا ٿي ويا، لفافي ۾ ٿڌي.
اوون ۾ ورق ۾ ناني سامونڊي - پڙهي
مزيدار طرح مزيدار گلابي، ٿانو سلائيس ۾ تند ۾ پڪل. زخمي انفرادي طور تي هر مهمان لاء 5 سينٽرن کي ڪٽي (دم استعمال نه ڪريو) ۽ هر هڪ مهمان ۾ الڳ الڳ لپيل ٿي ويندا آهن. ڪيميائي تيل جو اچار اناج سان گڏ مرچ ۽ گرم مرچ سان گڏ پوکي سگهجي ٿو.
مادي
- ڇڪڻ
- نيبو سلائسون 6 پي سي.
- ليم رس - 50 ميل؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- زيتون جو تيل 100 مل.
- ڪوري ٻريل l.
- لوڻ، مرچ؛
- هڪ شاخ جو هڪ شاخ آهي.
- مرچ - 1 سي.
تياري
- ان تيل کي سرواڻ سان گڏ، لوسن سان رسائي، رس، مصالحو.
- هر اسٽاڪ اچار ڪڍو، ورق حصن تي الڳ الڳ رکون.
- مٿين ڪمن جي ماپ سان مٿي ۽ ڪٽو ڪيل مرچ سان ڳاڙھو.
- تازي سائيز ڪنڊن جو اڇو، مهر لفاف.
- ھڪڙو ڳاڙھو گلابي سالم ھڪڙو اڳوڻو تندور ۾ پڪل آھي 25 ورسي ۾ 220 درجا ٽڪرا، فوري لفافن کي بھترين تي 10 منٽن کان پھچي.
اوون ۾ ورن ۾ ورق ۾ گلابي سالون
مڇيء لاء کلاسائي اضافي اضافي ليمون آهي، اهي سڪل سڪل نرم ڪن ٿا ۽ ذائقي کي خاص ذائق ۽ خوشبو ڏين ٿا. ھن پڙھڻ لاء توھان ننڍڙي ٿلھي چمڙي سان ننڍڙي سائيٽن ۾ ليمس کي چونڊڻ جي ضرورت آھي. ٿانون ۾ گلابي گلابي سالون پڪل ۾ ورق ۾ بهترين ذائقي خوبين سان تعجب ڪنداسين.
مادي
- گلابي سالم-700 گولي؛
- زيتون جو تيل 50 مل.
- ماکيء - 1 پيچرا. l.
- لوڻ مرچ، ڪارا ڪنارا؛
- ننڍيون ليمون 3-4 پي سي.
تياري
- لوڻ کي مصالحو ۽ مصالحن سان گڏ ڪريو.
- ماکيء سان تيل گڏ ڪريو، مڇيء جي گوپ ۾ رونق ڪريو.
- ورق ۾ مڇي، اڌ ليمون، مهر.
- 15 منٽن تائين ورڇ جي ورق ۾ ورق ۾ گلابي نموني سان ڀريل گلابي نمونہ، لفافي کان ڇڙو ڀريل، ان جي گلن جي وچ ۾ 7 منٽن تائين.
- خدمت ڪرڻ کان اڳ، پڪل ليمن مان فائلن جي رس سان فائيل ٽائيل.
تندور ۾ ورق ۾ گلابي رنگن جو گلون
مزيدار طور تي سوڌو ۽ غير معمولي رسالي، انبن ۾ سڪل گلابي سلاد پٽي ڪڍيو ويندو آهي، سبزي جي گڏوگڏ گڏ هڪ ورق ۾. کاڌ خوراڪ جي ٺهڪن کي کائڻ وارن جي ذائقي ترجيحن جي بنياد تي طئي ڪري سگهجي ٿو، سڀ کان وڌيڪ عام رتنڌا، ٽيما، اسپرگس، بروپيلي يا ڪچيلي، زچيني، چمڪيل مرچ مرچ جي ڪنڊن ۾ ڪٽي ويندا آهن.
مادي
- گلن جي سيلون يا اسٽاڪس - 700 ڪلو؛
- چونڊو - 1 ٽڪرا؛
- ٽيڪس - 1 پيس؛
- پوشاڪ - 1 هٿ؛
- Zucchini - 1 Pc.
- هڪ پٽ جي پي.
- ٽماٽو - 1 سي.
- زيتون جو تيل 50 مل.
- شراب انگورن واري - 20 ملي؛
- لوڻ، گلن، ٺهيل؛
- ليم رس - 20 ميل.
تياري
- گڏيل تيل، انگورن، جوس ۽ مصالحو.
- مڇيء جا هر ٽڪرا چٽ سان گڏ، ان جي رگنگ ڪريو.
- سڀني ڀاڄين ۾ ڪعبي ۾ کٽيل، پشي اڇلائي، هڪ ٿانو ۾ هر شيء گڏ، موسمي مصالحن سان موسم، تيل سان گڏ، ملائي سان گڏ.
- سبزي جي ٺهيل پهرين ورق ۾ وجهي وجهي، پوء مڇيء کي باقي اچار جي اچار وجهي.
- 20 منٽن لاء ورق ۾ رسيل گلابي گلن واري ورق ۾ پڪل ٿيل آهي، گل کان هيٺ ٿيل لفافه ٿيل ۽ ڳاڙهو ٿيل 10 منٽ.
آلو ۾ آلو گلابي سالون ورون ۾
هڪ بهترين وقت تي گرم پائڻ جو مشهور طريقو ورق ۽ آلو ۾ گلابي سالم پڪل آهي. مختلف پکاڪن جي ڀيٽ ڏني وئي آهي، ٽاڪرن کي اڳيئي پوکي ڪرڻ جي ضرورت آهي يا وري ڪدو ٿيندو، پر پهرين طريقي سان ترجيح هوندي آهي، کاڌ خوراڪ وڌيڪ مزيدار ۽ وڌيڪ مطمئن هوندا.
مادي
- گلابي سامون اسٽيڪس. 2 پي سي.
- آلو 500 گ؛
- لوڻ مرچ، ڪارا مرچ؛
- هڪ خشڪ خاني جو ٺهيل "گلابي گارنش" - 1 ٽيچ؛
- paprika - 1 ٽيچ؛
- زيتون جو تيل 50 مل.
- مکھن - 50 g؛
- درٻار - 1 پي. l.
- ليم رس - 50 ميل.
تياري
- آلو، وڏيون ٽڪرون ۾، پکايا ساوڪ ۾ پاڻيء کي ملايا. پاڻي ڀريو، هڪ ٽڪرا جو مکڻ اڇو، پيراڪڪ سان موسم.
- لوڻ ۽ مصالحن سان مڇي چوري، تيل ۽ سرسري جو ٺهيل رڱڻ.
- مڇيء ۽ آلو هڪ ورق ڪٽي ۾ وجهي، ليمن جو رس سان گڏ ۽ مهر.
- 15 منٽ لاء ٿڪ، ڪڪڙ کي خالي ڪريو ۽ ڳاڙهو 10 منٽن لاء.
ورق ۾ ڳاڙهو گلابي رنگا
ورق ۾ ورق جي ڪشميري سان لذيذ هڪ لذيذ ڍڪڻ آهي، چاس جو تيل مٽائڻ بدران، ۽ مڇيء کي رسالي جي رسائي سان ٿوري مزي سان ذائقو وٺي ويندي آهي. پيچيسا اچار ۽ لوڻ آڻيندو. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان مزي سان شامل ڪري سگهو ٿا، مرچ جي فليس ۾ مصالحت شامل ڪرڻ. چڱو ڀلا شامل ڪرڻ لاء گرينز ڀلي ڪري رهيا آهن، ڊيل ۽ اجماع جي ٺهيل مثالي آهي.
مادي
- سامون فلٽ - 600 g؛
- ھوم کریم 25٪ - 150 ملي؛
- جوش، سرگر ۾ ٻرندڙ ½ سي.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- کاري، مرچ جو ٺهيل، ٺهيل؛
- جنهن جا گهاٽ ڀائيندا آهن.
- ساڍا پنسل؛
- ليم رس - 50 ميل.
تياري
- ڳاڙھي ڪٿان ۽ ڪٿان لسن مان هڪ چاس ٺاهيو.
- مڇيء کي لوڻ ۽ سڀني مصالحن سان ملائي وڃي.
- ورق تي گلابي سامون کي ڍڪڻ، جوش کٽيو ۽ ساس کي سکيڙيو.
- لفافي کي ڍڪڻ، 220 درجا تي 15 منٽ لاء پکانا.
- ٿڪڻ کان اڳ واريون بوٽن سان گڏ اڇلڻ ۽ ليمن جوس سان ڍڪڻ کان اڳ.
اطالوي ۾ ورق ورق ۾
ورق ۽ گلابي سان ورق ۾ گلابي سامونڊي هڪ اهڙي کاڌو آهي، جيڪو شاندار مزاج، رسائي ۽ روشني جي آبهوا سان حيران ٿي ويندو آهي. جيڪڏهن ڪو جوان آلو موجود آهي، اهو بهتر آهي ته ان کي لاڳو ڪرڻ کانسواء انهن اجزاء مان، توهان ٽي حصا لفٽ ٺاهي سگهو ٿا، ساڳي ئي شين کي ورهائڻ.
مادي
- سر بغير مڇي - 1 پڪو؛
- نوجوان آلو 500 گ؛
- ڳاڙهو سنڌ - 1 سي.
- mozzarella - 150 g؛
- صحرائي - 200 g؛
- ٽماڪن 3 پي سي.
- لوڻ، مرچ
- تيل 3 ڪڇو. ايل.
تياري
- مڇي مٽي ۾ ڀرتي ڪرڻ واري اسٽڪن.
- آلو نه هئڻ، حلقن ۾ کٽيو.
- پهرين تيل تي 3 ٽڪرا ورق ورهايو، وري آلو، لوڻ، مرچ.
- پوء مڇي رکون، لوڻ شامل ڪريو، موسم سان مصالحن سان.
- ٿلھي انگن جي انگن جي تقسيم ڪري، يوگھر سان ٺهرايو.
- پگهار جا مگ وجھي، پنيس سان ڇڪيو.
- 220 درجا ٽڪرا 25 منٽن تائين لفٽ کي دٻايو.
مشرقي سان ورق ۾ گلابي سالون
ورق ۾ ٻڪيل گلابي نموني پنيس سان ، مشرون ۽ تازو ٽنڊو هڪ بهترين علاج آهي، جيڪو ڪنهن کي اڻ ڄاڻائي نه ڇڏيندو. چمڪندڙ چوميون پهريان اڳ آهن، گهڻو ڪري موهيندڙ هڪ بيزاري پياز شامل ڪري سگهندا آهن ۽ پنيس کي خوشگوار مزي سان ڏاڍي مزو وٺي وينديون آهن. توهان جي مصالحن مان، ٿورو ٿلهو ۽ خشڪ ليمن جو بيز شامل ڪري سگھي ٿو.
مادي
- سامون فلٽ - 500 g؛
- شيمينگن - 700 g؛
- جوش تازو ½ پي سي.
- سرگر ۾ ٻرندڙ پياز - ½ سي.
- ٽماٽو - 1 سي.
- زيتون جو تيل ۽ ليمن جو رس - 50 ملي هر يو؛
- پنيس - 150 گ؛
- لوڻ، ٺهيل، تلسي.
تياري
- ان کي مکڻ ۽ جوس، ٻرڻ ۽ لوڻ مڇيء سان گڏ وجهي وجهي ڇڏيندي، ورق تي وجھي، ٻڪڻ جي ڪمري جي حرارت کي ڇڏي ڏيو.
- مشرق، پليء سان ڪٽي، ڪڪڙ جي کائڻ سان ڀريل، لوڻ.
- مڇي جي چوٽي تي مٿي مٽي وجهي، ڦڪڻ پٺيان.
- مگھر ٽيموڪري جي تقسيم ڪريو، پنيس سان ڀريل.
- 20 منٽن تائين 20 درجا ٿي ويا.