پيزا سڀ کان وڌيڪ پسنديده آهي ۽ ساڳئي وقت ڏاڍي سوادج فاسٽ کاڌي جي شين ۾ آهي. ڪيترين ئي عزتن ۾، هن جو تمام گهڻو بهتر مزاج جي مزو به مختلف ڪرڻ جي صلاحيت آهي. بهرحال، اهو ضروري آهي ته اهڙي قسم جي کاڌ خوراڪ جي بنياد تي ٺاهيو وڃي، ڇاڪاڻ ته ان جي ذائقي جو دارومدار گهڻو ڪري ان تي منحصر آهي. هڪ تڪڙو ۽ شاندار مزيدار پيزا ڊي جو پڻ اڻ ڄاڻايل ڪوڪي ٺاهيو. هن کي ڪرڻ لاء، انهن کي سختي سان هنن رستن تي عمل ڪرڻ گهرجي.
سادو، سستو ۽ مزيدار پيزا آو جي زيتون جي اضافي سان گڏ
هن وينجن جو وطن ٿڌڙي اٽلي آهي. تنهن ڪري، جيڪڏهن ڏکڻ يورپ جي نسخي ۾ روايتي پيزا کائڻ چاهيو ٿا، توهان کي ٿورڙو ٿوري زيتون جوڙو شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- لوڻ - 1.5 پي.
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- خشڪ خشڪ مڪاني.
- پاڻي. 0.75 پيالو؛
- ڪڻڪ جو بلند ترين گريڊ - 2 پيالو.
تياري
اهو ھڪڙو غير معمولي سوادج پيزا آھ لاء پڙھڻ جي گھٽ ۾ گھٽ ڪوشش جي ضرورت پوندي ۽ جيتوڻيڪ گهڻيون گھڻيون گھڻيون شيون به. ٿورڙو ٿورڙو گرم گرم پاڻيء سان گڏ ڪريو ۽ آسانيء سان اهو مرکب ۾ ڍڪڻ جي ٺاھڻ کان بچڻ لاء. وڏي مقدار ۾ هڪ جدا ٿانو ۾ لوڻ ۽ اٽو آڻيو. پنهنجي خمير ۾ ٺوڪيو ۽ آهستي آڱر ۾ وڌو.
اها ڄاڻ آهي ته ميز جي مٿاڇري سڪي وڃي ٿي، ان کي اٽو سان ڳوڙها ڪري، ان کي خانو منتقل ڪري ڇڏيندو آهي ۽ ساوڪ نرم ۽ لچڪ آهي. ضروري هجي ته اٽو وڌو. اهو طريقي سان 10 منٽن تائين پهچڻ گهرجي. وڏي ٿانو جي ديوار سان گڏ زيتون جو تيل کڻي، ان کي خشڪ رکيائين ۽ مڪمل طور تي چشمي جي چشمي سان سبزي جي چاء سان گڏ ڪن.
هڪ فلم سان آو ڍڪيو ۽ اٽڪل 5 منٽن لاء گرم جاء تي منتقل ڪريو. ڏاڍي تيزيء سان آڱر پنهنجن مٽي سان ڀريل، ان کي اڌ ۾ ورهايو ۽ ان کي ننڍيون ننڍيون شيون ۾ اڇلايو. انهن گولن کي اوٽ تي اٽو لڳايو ويو، پلاسٽڪ لفٽ سان ڍڪڻ ۽ هڪ ڪلاڪ جي ڪلاڪ لاء بيهڻ لاء. ھن پڙھڻ جي ڪري، اھو ممڪن ھو ته ھوائي ايئر پيزا لاء ھڪڙو ڳوڙھا آھ ٺاھڻ لاء.
پيزا لاء فاسف شوق ذائقي آو
kefir جي بنياد تي، پيزا لاء بنيادي طور بيحد هواي ۽ نرم ٿيندو. هي انهن لاء هڪ مثالي اختيار آهي، جيڪي غذا ۽ ٻار تي آهن.
مادي
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- ڪافير: 1،25 شيشيز؛
- کنڊ - 0،75 سٽي. چمٽا
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- نمايان سج جو تيل - 1.5 پيچرو. چمٽا
- لوڻ جو مزو؛
- اٽو 2.5 پيٽ.
تياري
اٽو ڪڍو، ان کي ٿانو ٿانو ۾ وجھو ۽ سوڍي ۽ لوڻ شامل ڪريو. هيڪو کي هٽايو، ان کي تيزيء سان ماريو ۽ ان کي دٻير ۾ وجهي ڇڏيو. ڪفير ۾ اٿي ننڊ مان اٽو اٿي، روانا ٿيا بابت نه وساريو. حتمي ڪامياب لچڪدار هجڻ گهرجي ۽ ٿورو تنگ ڪيو وڃي. جيڪڏهن ضروري هجي ته، اٽو جي رقم وڌائي. آخر ۾، سور فريورڻ جو تيل ۽ ڏند ڪٿان شامل ڪريو، ۽ هر شيء کي چڱي طرح سان گڏ. هاڻي توهان دوست ۽ مائٽن کي برباد ڪري سگهو ٿا جيڪي توهان کي ڄاڻو ٿا ته خشڪ سواء پيزا جي لاء مزيدار آو تيار ڪرڻ لاء. توهان جي کاڌا ضرور ضرور کائي ويندا.
پيزا لاء مٺائي ماکي واري مٽي آلو
پکا جي ڪيترن ئي مفهوم اهو پسند نه ٿا ڪن، جيڪڏهن هن مزي ۾ ان جو سڀ کان وڏو بنياد هوندو آهي. توهان کي ڀرپور مزيدار ۽ جلدي شامل ڪرڻ سان گڏ پيزا لاء آو ٺاهڻ، ڀرڻ تي توجہ ڪري سگھو ٿا.
مادي
- لوڻ - 1،25 اسپين.
- پاڻي جو 1 گلاس؛
- ماکيء - 2.5 پيچ.
- اوٽ جي اوچائي گريڊ جو 3.5 فوٽ؛
- خشڪ خشڪ مڪاني. 13 g؛
- زيتون جو تيل. 1.5 پيڇو. چمڙن جي.
تياري
اٽڪل 60 درجا پاڻي کي پيٽ ڪريو، اڌ هڪ گلاس وجهي ۽ ان کي قدرتي ماکي ۽ خمير سان گڏ گڏ ڪريو. الڳ الڳ ڪفارو ڦٽو وجهي، مکڻ ۽ ٻرندڙ لوڻ وغيره. هن جي پيٽ ۾ ماکي خمير ۽ باقي پاڻي وڌو. اٽڪل 5 منٽ لاء ٿڌو اٿو: ان کي کجين تي رکڻ نه گهرجي. ان کي هڪ نم گوج سان ڍڪيو ۽ ان کي گرم منٽ ۾ 20 منٽن تائين رکندو، ان کان پوء، هڪ ڀيرو ٻيهر ڪجهه منٽ، مٽي کي خوبي سان مچايو ۽ جتني حد تائين ممڪن آهي، 0.3-0.5 سينٽي کان وڌيڪ.