مٺي مرچ هڪ قيمتي مصنوعات آهي ڇو ته هن جي مجموعي ۾ وڏي تعداد ۾ غذائي اجائي جي مقدار آهي، ۽ ان ۾ ويتامين سي جو مواد پڻ ليمن ۽ ڪارو واجب آهي.
مرچ ۽ عام چانورن جي تياريء تي غور ڪريو. ان جو غذائي خود مودي ۽ ناقابل اعتبار حد تائين مزيدار گروه سان ڀريل آهي، مرچ پاڻ جي رس جي رسائي پاڻ کي گرمي علاج دوران هڪ ذوق جو چڱو مجموعہ ٺاهي ٿو ۽ گهڻي تيار ڪيل وينڳ وڌيڪ مزيدار ٿيندو. کاڌ خوراڪ مرچ کاڌي مرچ مان هر گهر جي ڪپڙا گوشت ۽ چانورن سان گڏ منفرد، اصل ۽ مختلف اجزاء جي مختلف ۽ پچائڻ جي ترتيب ۽ تيار ڪيل کاڌ خوراڪ جي مزاج آهي.
بلغاريا مرچ گوشت ۽ چانور سان ڀريو
مادي
- بلغاريا مٺي مرچ (وچولي سائز) - 15 پي سي.
- پوک جو گوپ - 1 ڪلو؛
- چانور - 1.5 پيٽ؛
- جوش (وڏو) 3.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو پيسٽ - 3 ميچون. چمٽا
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لالچ پتي 2 پي سي.
- مٺي مرچ جو مٺو 4 پي سي.
- لوڪ
- تازي زمين جو هڪ مرچ؛
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ؛
- کنڊ
- ڳاڙهو ڪمايو؛
- تازي اجماع گرين.
تياري
مٺي مان بلغارين مرچ کي ڌوڪايو ويندو آهي، خشڪ آهي، اسين پاڙ ۽ ٻج ڪڍو. بھرائيء لاء، اسان پکا چانورن کي، منهجو گوشت ۽ ٻه جوش ملائيندا آهن، انهي سان گڏ مرچ ۽ لوڻ جو ٺهيل آهي. نتيجو نموني اسان جي مرچ سان گڏ ڪريو ۽ انهن کي مناسب سائز جي ساسن ۾ شامل ڪريو.
هاڻي هڪ وڏي ڀريل پيڻ ۾ عمدي ڪاس پياس ۽ گاڏين جي ننڍڙي گرٽر ذريعي گذريو، پوء پنجن منٽ کان پوء ريموٽ پيسٽ ٺاهيندي، جلدي ڀريائين ۽ گهري مقدار کي پاڻي وڌايو
اسان ٽيبل سان گرم، ٿڪندڙ ڪشمي ۽ ڪدو اجماع سان خدمت ڪندا آهيون.
هي گوشت ۽ چانورن سان ڀريو پيو آهي، بلغاريا مرچ کي تپ ۾ پڻ پکا ڏيئي سگهجي ٿو، مرچ کي هڪ کاڌ خوراڪ ۾ پچائڻ سان گڏ هڪ طريقو پائڻ ۽ تيار ڪرڻ جي هڪ طريقي سان 185 ڪلاڪ جي گرمي ۾ ٿانو ڀريل هڪ کاش تيار ڪري.