ھر ڪنھن کي لوسن ڄاڻي ٿو - ھڪ پراڊڪٽ غير معمولي مفيد. خاص طور تي اسان کي اهو ٿڌو موسم ۾ ياد آهي، ڇو ته اها مصوبت کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ ڪيترن ئي بڪرياريا تي تباهي اثر آهي. ان کان سواء، لوسن کا گوشت، توهان جسم ۾ کوليسٽرول کي گهٽ ڪري سگهو ٿا. هاڻي اسان توهان کي دلچسپ رستن کي به وڻندڙ مزيدار نموني ٺاهڻ لاء چيو ويندو.
لوز کڻي پنيس سلاد لاء پڙهي وٺو
مادي
- پني پٿر 400x؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ميزيوز.
تياري
پوء ڳاڙھو سخت محنت ڪري، پوء صاف ڪريو. هڪ سراسري سطح تي سخت پني ۽ هڻڻ، لوسن جي ذريعي گذريو ويندو آهي. سڀني اجزاء کي ٽوڪيو، گهر ٺاهي ميزائزي ۽ ميڪ شامل ڪريو. تمام سلاد تيار آهي، اهو به ماني تي پکڙيل هجي ۽ سینڈوچس طور ڪم ڪري ٿو.
لوز سان گاڏيون سلاد
مادي
- گاڏين. 200 g؛
- پنيس - 130 g؛
- لوڻ 2-3 گلو؛
- ميووزيز، لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
گاڏيون صاف ڪيا ويا آهن ۽ ٽي وڏي گرٽر تي، ساڳيا ڏاٽر ٽن ۽ سخت پنيس آهي. لوز ٿلهي ڪٽي يا پريس ذريعي هلن. وڌائڻ ۽ ميونز کي ذائقو شامل ڪريو، سڀ شيون چڱيء طرح سان گڏ.
سلاد جو تلاء سان پني، لوچ ۽ ڪيب لٺيون
مادي
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- سخت پنيس - 200 g؛
- ڪابينا ڇڪيون - 240 گ.
- ميز ڪڻڪ - 1 ڏيئي (340 g)؛
- لوڻ 2-3 گلو؛
- ميزيوز 250 ج.
تياري
ڳاڙهو سختي ڪرڻي آهي. پيتو، ڪيب ڪڻڪ ۽ ڪاٺيون ننڍن ڪبرن ۾ کٽيون. لسن جو پريس ذريعي گذريو ويو ۽ ميئرين سان ملايو ويو آهي. اسان سڀني اجزاء سان ڳنڍيندا آهيون، لوسن ميزيس ۽ ميڪ شامل ڪريو.
برونٽ سان بيٽروٽ سلاد
مادي
- گاڏين جو 400 گرام؛
- raisins - 50 g؛
- پني ڀريل 200 g؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- چوڪيون 300 ب.
- واهٽيون - 50 g؛
- ميزيوز 200 ج.
تياري
رستن ۾ گرم پاڻي وجهي ٿو. گاڏيون صاف ڪيون ويون آهن ۽ ٽن هڪ وچولي ٻرندڙ تي، ان کي وڌايو ويندو سوزين مڻ، 2 ميزين ميزين ۽ ميڪ. اسان پهرين پرت ترکارا ٿانو کي ڪامياب حاصل ڪيو. ان کان پوء ٽين پٿرن تي پٿرن جي وڏي وڏن تي، ڪڪڙ لوسن شامل، ذائقو ۽ مزي سان ميزيس. هيء ليٽ جو ٻيو پرت ٿيندو.
هڪ وچولي پٽر تي پکا لڳل بيڪري، ڪٿان گونگا مٽي شامل ڪري، ميزيوز ۽ ميڪس شامل ڪريو. سلاد جو ٽين پرت ڪڍي ڇڏيو. مشق سان بيٽروٽ ترکار، مرچ ۽ مٽي تيار ڪيو ويندو آهي. مٿي کان مٿي ان کي رستن يا ڪٽيون مٽي سان سجايو وڃي ٿو. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، ٿوري وقت تي 2-3 ڪلاڪن لاء سلاد کي استعمال ڪيو وڃي.
جگر ۽ جگر سان گڏ
مادي
- ڪڪڙ جگر 200 گرام؛
- موڙي گاڏيون -100 g؛
- انو سو 100 گ؛
- پنيس - 100 گ؛
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- تلاء جي پٽن؛
- ميزيوز.
تياري
ڪڪڙ جي جگر کي، ننڍڙي ٽڪر ۾ وڍي. پياز صاف ٿين ٿا ۽ اڌ بجت ۾ ڪٽي ويندا آهن. اسان هڪ فرائينگ پين ۾ سبزي جي تيل گرميء سان ۽ ان تي پچڻ سان جگر کي وڌو. واڪيل گاڏيون صاف ڪيون ويون آهن ۽ ڪوبن ۾ ڪٽي ويندا آهن. ڪڻڪ سخت ڳاڙهو ۽ ڪوبن ۾ ڪٽي ويندا آهن. لسن جو پريس ذريعي گذريو ويو ۽ ميئرين سان ملايو ويو آهي. اسان جگر کي جايون سان گڏ، گاڏيون، هگاس، لوسن سان ميئونز شامل ۽ ميڪ سان ڳنڍيندا آهيون. هڪ لوڻ تي موهيندڙن تي اسين پٽن کي ڪڍي ڇڏيندا آهن، ۽ مٿي تي اسان جي سلاد کي چکن جگر ۽ لوسن سان گڏ رکي.
صلاح الدين جو طريقو "مشق سان بيٽرو"
مادي
- ٻڌل 400 گرام؛
- ڪڪڙ
- پنيس - 120 گ؛
- واهٽ جون 30 کان.
- mayonnaise؛
- لوڻ
تياري
بيٽن ٻن طريقن سان تيار ڪري سگھجي ٿو: توھان ان کي آسان ڪري سگھون ٿا، ۽ اھو سڌو سنئون جلد ۾ ورق ۾ پئجي سگھي ٿو، ۽ پوء تقريبا 1 ڪلاڪ لاء 180 درجا ڪچي جي حرارت تي. تيار ڪيل ڪپڙا صاف آهن، ٽن تي هڪ گرٽ. لوسن کي ڪڙو چاڙهيو يا پريس ذريعي، ٽي پني تي سخت پنيس، واهٽرن کي ٿوري پئجي وئي. گدائي واري گهڙي ۾، سڀني اجزاء کي ملايو، ميزيونز، لوڻ شامل ڪريو ۽ ذائقي سان گڏ مادو شامل ڪريو.