اڄ اسان توهان کي ٻڌائي ٿو ته تندور ۾ ڪيترو وقت ۽ تڪليف سان گڏ گوشت ڪيئن. کاڌ خوراڪ ڪڍي ٿو رسيل، خوشبو، بلڪل ڪنهن به ٽيبل کي سجدو ڪري ٿو ۽ پنهنجو تاج موڙي بڻجي ويندو.
بيف ۾ هڪ آڱر ۾ تند ۾ پڪل
مادي
- تازو گوشت جو هڪ ٽڪرو - 1 ڪلو؛
- گاڏيون. 40 گ.
- سويا ساس - 60 مليڪ؛
- مصالحو.
تياري
گوشت جو هڪ ٽڪڙو ڌوڙايو ويندو آهي، ڪاغذن سان گڏ لڪل لوڻ ۽ مٽي مرچ جي نموني سان ڀريو ويو آهي. اڳيان، هڪ ڳاڙهو گودام ۾ وجهي، سويا چٽيو وجهي، پريس سان گڏ چند للو صاف ٿيل لوسن کي رسايو وڃي ۽ 40 منٽن کي ڪڍڻ لاء موڪل. ان کان پوء اسان کي گوشت ۾ باقي ڪڪڙ لوسن ۽ خام گاڏين جا ٽڪرا کڻي چڪا آهن، گوشت ۾ ننڍا ڪٽ ٺاهڻ. آڱر ۾ هڪڙي تيار ڪئي وئي، تنگ ڇڪيل بند ۽ گرم ٿانو ڏانهن موڪليو ويو آهي. 50 منٽن کان پوء، ڪاسٽ جي شڪل ظاهر ٿيڻ کان پهريان 10 منٽ لاء ڪجه احتياط ڪٽي ۽ ڳاڙهو ٿيندو.
آلو ٿانو آلو ۾ آلو ۾ پڪل
مادي
- بلب - 1 پيس؛
- تازو - 330 گ.
- آلو 345 g؛
- سبزي جي تيل - 15 ملي؛
- mayonnaise؛
- مصالحو ؛
- ميوزادولا 45 گرام.
تياري
بيف ڀريل آهي، خشڪ ۽ ڪڪر ۾ ننڍڙو ٽڪرا هوندو آهي. ان کي ميز تي اڇلائي ڇڏيو ۽ هڪ کائڻ واري هامر سان ڀڄي ويو. آنون پروسيس ڪئي ويندي آهي، انگن اکرن سان ٺهيل آهي، ۽ آلو ٿلهي سلائيس ۾ ڪٽي ويندي آهي. اسان گول جي شڪل ۾ تيل کڻي، گوشت واري سلائيس وڇائي ۽ موسم سان ڳاڙهو ۽ ڪارا مرچ ڳاڙهو ۽ ڪارو مرچ سان ڳاڙهو ڪريو. مٿي تي، اسان پوين جي انگن کي پکيڙيو ۽ آلو سلائيس کي ورهايو. مٿاڇري کي ميزيويس سان اڇلائي، ورق سان ڍڪيو ۽ فارم کي پيٽ جي ايڪس تائين 180 درجا ڏي موڪليندا. 50 منٽن لاء پائڻ واري ماني ۽ پکا جي پڇاڙيء ۾ 15 منٽن کان پوء، ورق ڪڍو ۽ آلو جيستائين تيار ٿيڻ کان پوء، پنيس موززاريل وانگر گهربل چاڙهيو. سرف مينف ۾ گرم بڻجي، تازي ڀاڄين سان گڏ، هڪ هلڪي سلاد سان.
تندور ۾ بيڪ سان گڏوگڏ پڙھائڻ لاء پڙھو
مادي
- گوشت (pulp) - 1 ڪلو.
- باڪس - 290 g؛
- درٻار - 5 ٽيچون؛
- ٽڪر
- ڳاڙهو گراثيما پنچ؛
- ڪڪڙ
- پاڻي 50 مليڪ
- مصالحو.
تياري
ٿانو ورق ۾ تند سان مزيدار سان لڳائڻ لاء، گوشت ۾ اسين اڀرندڙ پٿرن کي ٺاهيندا آهن ۽ ڍڪيل لوسن ٺاهي ڇڏيندا آهن. اسان سرزمين جي يونيفارم پرت کي لاڳو ڪريون ۽ نموني کي لوڻ شامل ڪريو. اسين ڳاڙهو پٿرن ۾ گند کي وڇائي، ٿڌو پاڻي وڌو ۽ ٿورن ۾ 3 ڪلاڪن تائين گوشت موڪليندا. ساڳئي وقت ۾، بیکن وٺي، ان ۾ ڊگهي پٽي ۽ موسم سان زمينداري ۽ نمڪ سان گڏ ڪريو. فارم ٺهيل آهي ورق سان، اسين ان تي پکڙيل گوشت ڀريل آهيون ۽ مٿين کان مٿي يونيفارم قطار ۾ بيڪن کي ورهايو. هڪ ورق جي ورق سان گڏ ڍڪيو، سٺو مهربند ڪيو ۽ بيف ذريعي هڪ ڪلاڪ سونهن ۾ 220 درجا.
بيف ڀاڄين ۾ ڀاڄين ۾ پڪل هئي
مادي
- تازو گوشت - 500 g؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- گاڏيون. 40 گ.
- جوش 40 گ.
- ڳاڙهو ڀريل مڻ ۽ ڪنڊي - 200 g؛
- سبزي وارو تيل؛
- گهمڻ وارا ٻه شاخ؛
- مصالحو.
تياري
گوشت کي پروسيس ڪيو ويندو آهي ۽ ننڍن ٽڪرن ۾. هاڻي اسان سڀني ڀاڄين تي عمل ڪري رهيا آهيون ۽ ان کي پيسائي: پياز انگن، مرچ، سوراخ، ٿانو، ڪبو ۽ گاڏيون وڏيون ٽڪريونڪ تي ڊگهي پٿر تي اڏيل آهن. اسان سڀني ميون ۾ ڀاڄيون ۽ گوشت هڪ تيل شيشي بڻجي، لوڻ ۽ مندڻ سان پيپرڪڪا سان ڀريل آهيون. ڪجھه خشڪ خشڪ خشڪ سائيز سان مٿي، ٿانو ۾ وجهي، 45 منٽن لاء ورق سان گڏ ڪپڙا ۽ ڪڪڙ.