سبزي سان گڏ ڀاڄين هڪ سبزي شين جي وينجن ۾ استعمال ٿيل هڪ مفيد ۽ غير جانبدار ميلاپ آهن، جيڪي عجيب نه هوندا آهن: هي ٿانون پنهنجي اعلي پروٽينن جي مواد ۽ مختلف قسمن جي مختلف قسمن جي آهي، جتي هر نمائندن کي انفرادي خوراڪ جي خاصيت، ذائق ۽ کاڌي واري وقت جو آهي جيڪو خوراڪ جي مستقليت کي بيان ڪري ٿو.
ڀاڄين سان داڻا مزيدار ڪئين مزيدار؟
برتن جي وينجن جي ميون مان ڀاڄيون ٻوڙا تمام متنوع آهن. اهي موٽي سوڊ ۽ هلڪو سلاد، غير جانبدار اناج ۽ دلجي اسٽاڪ آهن. دالدار ھڪڙو امیر پروٽين جي پيداوار آھي. هن حقيقت کي ڏنو ويو آهي، اها روشني اجزاء سان گڏ آهي: گاڏيون، پياس، ٽيمو، بوٽي، مشروم ۽ مرغي. ساڳي وقت، هر ڊڪ جي لاء هڪ خاص قسم جي چونڊ ڪئي وئي آهي.
- جيڪڏهن ڀاڄين جي مناسب قسم کي چونڊيو وڃي ته ڀاڄين سان دال جا ٿڌا تمام سوادا ڇٽيندا. سائو - ٻيڙو ناهي، تنهن ڪري هميشه هميشه سلاد، نارنجي - پائيدجز، گراؤنٽ ۽ سوپس ۾.
- اهو سمجهڻ ضروري آهي ته ميون ڀاڄين سان دال جو هڪ طريقو آهي جتي پلنگ جي وقت کي ڏسڻ لاء ضروري آهي. 20 منٽ لاء ڳاڙهو لال پائڻ گهرجي، ۽ 40 منٽن لاء سائي
دال سان گڏ سبزي کاڌا
ڀاڄين سان سڌريل دال ھڪڙي ھڪڙي کاڌا آھن جيڪي ذائقو، تغذي ۽ سڄي ٽيڪنالاجي سان ٺھيل آھن. ڇڪيل ڊگهي ڊگهو آهي، جنهن جي وقت ۾ سڀني اجزاء نرم ٿي ويا آهن، جوس ۽ آوموما مٽائي رهيا آهن، تنهنڪري خوشبوء واري اجزاء کي اسٽو لاء چونڊيو ويندو آهي. مثال طور، سائي دال. اھو ھڪڙو مشڪل ذائقو آھي ۽ شڪل رکندو آھي.
مادي
- سائي دال - 340 g؛
- جوش
- سلائي جي شاخ - 2 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- آلو. 3 پي سي.
- پاڻي 950 مليڪ؛
- تيل - 20 ميل؛
- مرچ مچائي - 15 g؛
- پنهنجو رس جو ٽمايو 300 ج.
تياري
- ان جو جوش اٿو، گاڏين، آلو، مرچ، جانيه 7 منٽ.
- دال، ٽماڪ ۽ برٿ شامل ڪريو.
- دال سبز ساڄين سان 40 منٽن تائين پوکيائين.
ڀاڄين جو دال سان ڀاڄيون
درٻار سان گڏ دالر دلال جي صورت ۾ سٺو آهي. ھن ذخيرو جو ھڪڙو ننڍڙو ڍڪ تڪڙو تڪڙو سسٽم جي بغير جسم کي تيز ڪري سگھن ٿا. هي صرف مفيد نه آهي، پر سولو مناسب طريقه پڻ آهي، جنهن ۾ هر قسم جو مزاج جي صحيح طريقي سان چونڊڻ واري عمل کي تيز ڪرڻ جو موقعو آهي. مثال طور، ڳاڙهو ڪرڻ جي ضرورت ناهي ۽ 15 منٽن ۾ تيار آهي.
مادي
- ڳاڙھو دال - 250 g؛
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- هڪ ٽڪر ڦوٽو
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- تيل - 40 ملي.
تياري
- مرچ ڀريل، پياز، گاڏ ۽ لوڻ.
- دال ۽ پاڻي شامل ڪريو.
- 15 منٽ لاء ڀاڄين جي دال سان لڻ واريون لڪل آهن.
رعيت ۽ مشرقي سان دال
دال ۽ ڀاڄين سان دال - گوشت "سبزياتن لاء". دال ۽ مشروم پروٽين ۽ فائبر جو هڪ ذريعو آهي. اهي عظيم رسائي وارا آهن، اهي ماڻهو ماڻهن لاء محدود بجيٽ آهن، جڏهن ته اهي سوادج ۽ جلدي تيار ڪيا ويا آهن. اڇو مشغول ۽ سائي دالن جو ڀرپور ميلاپ آهي، جيڪو نئين سطح تي هڪ بدران ڍڪ کڻندو آهي.
مادي
- خشڪ اڇلي آورون - 50 g؛
- سائو دال - 250 گ؛
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- bay leaves - 2 pcs.
- مرچ، 1/2 / 1 پي سي.
- تيل - 80 ملي؛
- شراب انگور - 80 ml؛
- فوٽ - 150 g؛
- خشڪ آلو - 50 g؛
- هڪ ٽڪر جو ڳوڙهو 3 ٽڪر آهي.
- اڇو شراب - 80 ملي.
تياري
- 30 منٽن لاء نوڪري نوڪريون.
- 30 منٽن لاء دال سان گڏ دال کائڻ، لاورل ۽ گاڏين کي کائڻ.
- سرزمين ڀاڄين کي رد ڪري ڇڏيو، ۽ دال سان گڏ سرن ۽ مکڻ سان ملايو.
- چرس نوڪريون، مرچ ۽ چيما سان گڏ.
- هڪ منٽ کانپوء شراب وجهيائين ۽ ان کي 5 منٽن لاء ٻاهر ڪڍي ڇڏيو.
- پوتر رک گرميء تان هٽايو ۽ دال سان گڏ ڪريو.
دال ۽ ڀاڄين سان سلام
دال سان گڏ سبزي وارو سلاد سلگ مان کاڌا اختيار ڪندڙ آھن. اهو طريقو ڪارائتو، فاسٽ ۽ عملي برتن جي محبت ڪندڙن لاء هڪ ڳولڻ آهي. اهو ڳاڙهو پیاز، چوري، فتا ۽ چنچل دال سان، هڪ ڊگهو وقت تائين محفوظ ٿي سگهي ٿو ۽ الڳ گارنش ۾ خدمت ڪري، مانيء تي پکڙيل يا ڍاڪا ۾ لپائي رهيو آهي.
مادي
- دال - 240 g؛
- پاڻي 750 مليڪ
- ٻٽيل - 60 g؛
- ليم رس - 80 ملي؛
- zest - 10 g؛
- تيل - 70 ميل؛
- ڳاڙهو سنڌ - 1 سي.
- چرچو 8 ميٽ
- feta - 125 g؛
- اڀرندي - 10 g؛
- لوڻ جو سلوو - 2 پي سي.
تياري
- 20 منٽن لاء دال کائڻ.
- ان کي پياز، ٻيل، چيري، فتا سان گڏ ڪريو.
- موسم جو اچار رس سان، مکڻ، زين، آسيگن ۽ لوسن.
ميون ۾ ڀاڄين ۾ دال
ميون لاء ڀاڄيون ۽ جڙي وارا دال سڀ کان وڌيڪ مشهور آهن. بيڪري مصالحن جي اجازت ڏئي ٿو جيڪي پنهنجي عموما ملڪيت کي وڌائڻ لاء ۽ نوٽس نوٽس سان ڍڪ ڀريندا آهن. تنهنڪري، سرخ لال ديل بهترين ۽ بيسائٽي جو بهترين طريقو آهي، جيڪو لسن جي ذائقي جي اضافي سان گڏ، ٿانون کي چمڪڻ سان پريشاني کان بچڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
مادي
- ڳاڙھو دال - 240 g؛
- ميزبان مکون - 480 g؛
- تازو اسپينچ - 200 g؛
- سبزيات برائوٽ 600 ميٽر؛
- 2.
- ٽماٽو - 1 پيس؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- پنيس - 250 گ؛
- ڪنڊيڊر - 5 g؛
- بيسائي - 80 g؛
- asafoetida 5 g.
تياري
- 5 منٽن لاء پياز، ٿانو ٽماٽو، مکڻ لاء.
- ورٿ ۽ دال شامل ڪريو ۽ 25 منٽ لاء.
- ميزبان سان پنيس، ماين، تلسي، اسافوائيو.
- 20 منٽن تي ڀاڄين سان داليل پندرهن منٽن تي پابندي آهي.
ڪڪڙ ۽ ڀاڄين سان دال
ڪڪڙ ۽ ڀاڄين سان دال - هڪ ڳولي گيمن لاء، گرميء جو پنڌ. مٺي ڪڪڙ ڀلي وارو نموني سان ڀريل دال ۽ سادي ڀاڄين سان گڏ، پياز ۽ گاڏيون. اهو معاملو آهي جڏهن چار ميسر اجزاء ۽ گهٽ ۾ گهٽ وقت جي قيمت کان، هڪ هڪ پروٽينن پيچيده خوراڪ حاصل ڪري سگهي ٿو.
مادي
- فلپس - 500 g؛
- रातो دال - 200 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- 2.
- کاڌي جي هڪ ٽڪري - 2 ٽڪر؛
- ورھ - 800 ملي؛
- هارون 20 g؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- بي پٽ پن - 2 پي سي.
تياري
- پنجين کي گاڏين، گاڏين ۽ جلالي کي 5 منٽن تائين وڌو.
- دال، ڪيري، ليوئلل، فلورا ۽ برٿ ۽ 30 منٽ لاء کائڻ شامل ڪريو.
دال سان سوپ سان گڏ
دال سان سوپ جو گرميء جو پائڻ آهي، جيڪو نومبر کان پکا شروع ٿئي ٿو ۽ چشمي تائين روڪي نٿو سگهي، هر وقت نئين نيون تبديلي ٺاهي ٿو. بهرحال، ڪاليج لال لال دال، آلو، پياز، انگور، گاڏين جو ٺهيل هڪ لان سوپ آهي. هو صرف پچائيندو آهي، جڏهن ته سينٽ، مفيد، ذائقو ذائقو برقرار رکندو آهي، تنهنڪري اهو مستقبل جي استعمال لاء پکايا ويندا آهن.
مادي
- آلو 4 پي سي.
- سبزي جي ورڇ - 1.2 ليٽر؛
- دال - 250 گ؛
- گاڏيون. 3 ٽڪر؛
- جوش
- کاڌي جي هڪ ٽڪري - 3 ٽڪر؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- انگور - 10 g؛
- ڪاروايون ٻج - 5 g؛
- مرچ مرچ - 5 g؛
- ڪنڊيٽر 5 کان.
تياري
- سڀ ڀاڄيون 7 منٽن لاء تيار ڪريو.
- 45 منٽن لاء مصالح، ورٿ، دال ۽ کاڌو شامل ڪريو.
سبزيات وارين سرن سان دالن کان ڪرڪيٽ
ڪٽيل ڀاڄين مان دالن مان هڪ جزياتي ظهور حاصل ڪندو، جيڪڏهن توهان انهن کي ڪيچرن جي شڪل ۾ سجدو ڪريو ٿا. هي هڪ بهترين موقعو آهي نه رڳو موهدي کي جديد ڪرڻ لاء، پر هن کي ذخيري بال جي ذائقي ۽ ڍانچي سان راند ڪرڻ لاء، هڪ ئي وقت ۾ ڪيترن ئي اجزاء کي گڏ ڪرڻ. ذوق ڪيل ڀاڄين جي "کشن" تي ٻرندڙ ڀلي ڪن ٿا. انهن کي رسائي ڏيڻ لاء هڪ ٻرڙو شامل ڪندو.
مادي
- دال - 100 g؛
- گاڏين جو 50 گرام؛
- ٽي - 20 گ؛
- ماني جي ڊيگهه - 80 g؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
تياري
- جنهن تي پياز، گاڏين ۽ دال.
- پئسن جي ڀاڄين ۾ هڪ بلڊر ۾.
- فارم ڀٽا، پين ۽ فوري.
- مرچ جو 10 منٽ نڪتو، ٽماٽو ۽ زچيني.
- سڀني ڀاڄين جي کوٽ تي ٻرڙو پيش ڪن ٿا.
ڳاڙھو سان ڳاڙھو لال لال دال ۾
کثافت ۾ ڀاڄين جي دال سان گڏ - پکڙڻ جو سڀ کان وڌيڪ طريقو آهي، جتي اصلي مقصود "سوادج ۽ آسان" آهي، هميشه پورو ٿيندو. انهي حالت ۾، اڪثر مالڪن کي پائڻ جو وقت گهٽائڻ چاهي ٿو، تنهنڪري لال لال داڻا قسم چونڊيو. اهو هڪ هاريل شيل نه آهي ۽ "رائس" موڊ ۾ 20 نازڪ ڊسڪ ۾ نازڪ مستقل مطابقت پيدا ڪري ٿي.
مادي
- ڳاڙھو داڻا - 160 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- هڪ ٽڪر جو ٻلو حصو آهي.
- پاڻي 600 ميٽر؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- لوڻ - 10 گ؛
- تيل 60 ميٽر.
تياري
- 5 منٽن تائين زڪريا ۾ جوز ۽ لوسن کي دٻايو.
- گاجر ۽ ٽماڪن شامل ڪريو ۽ 7 منٽن کان پوء دال ۽ پاڻي.
- "ڀاڄي" ۾ ڀاڄيون لال لال 20 منٽن ۾ تيار ڪيا ويا.