گلابي سالون، ان سان گڏ آسان هيڪيربل پروٽين ۽ غير محفوظ ٿيل ڀاٽي ايڊز جي اعلي مواد سان گڏ، اسان جي جسم جي لاء ضروري آهن جيڪي مختلف معدنيات آهن. اچو ته توهان گلابي سامون کان مختلف قسم جي کاڌن جي تيار ڪرڻ لاء ترڪيبون تي غور ڪريو.
ڪن کان وٺي گلابي نموني کان
مادي
- تازو سامونڊي پٽ.
- بلب - 1 پيس؛
- تازو کاڌو - 1 گچ؛
- تازو ڊبل - 1 گچ؛
- مصالحو؛
- لاڙڪاڻو پتي 2 پي سي.
تياري
ان ڪري، پهرين کي سوپ لاء سڀ ضروري اجزاء کي تيار ڪري: مڇي ڪڪر ۾ کٽي، प्याز هئئ، گرين ڪلي، لاورل پتي ۽ مرچ وٺو. اڳيون، اسان هڪ ساسپن ۾ هر شيء وجهي، ٿڌو پاڻي وجهي ۽ ان کي چوري تي وجهي. اسان وٽ ھڪڙو ٻڏل آڻينداسين، گھٽ ۾ گھٽ باھ کي گھٽ ڪريو ۽ سوپ کي ٻئي 20 منٽ لاء کائڻ. پوء سڀيئي فلٽر ڪريو.
هاڻي اسان گاڏين ۽ آلو صاف ڪريو، ڀاڄين کي کٽيو ۽ انهن ڀائرن ڏانهن موڪليو. وري ان کي ٻيڻو ڪري ڇڏيو. اسان مڇين مان هڏا چونڊيندا آهيون ۽ گوشت کي پين ڏانهن واپس آڻيندا آهيون. اسان هڪ لاورل پتي، لوڻ جو ذائقو ۽ مرچ شامل ڪيو آهي. جيترو ئي ڀاڄيون پکايا ويندا آهن، اسان کي سوپ کان باهه ڪڍيو، پليء تي سوپ وجهي، گرين سان گڏ اڇلائي ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
اوور ۾ گلابي سامون پڪل لاء تيار ڪريو
مادي
- زميني گپراڪا - 1 چائے چمڙي؛
- گلابي سالم اسٽيڪ - 400 g؛
- مصالحو؛
- ٽماٽو پيسٽ - 100 g؛
- کنڊ -1 ميچون. چمڪيو
- اٽو - 20 g؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- لوڪ
- بلب - 1 سي.
تياري
گلابي نموني جا اسٽار، پٿر، لوڻ جي ذائقي مان صاف آهن ۽ اسين اٽو ۾ وجهي ويندا آهيون. پوء ان کي ڀريل ٽڪر ۾ وجھي، تيل وجھي ۽ ان کي وڌائين. ان کان پوء، اسان لوسن کي صاف ڪريون ۽ ان کي ننڍو ڪعب ۾ وڍي ڇڏيو، ۽ بلب جي ڇولين کي ڇڪي ڇڏيو. اچو ته ڀاڄين کي تيل ۾ نڪري، چيما پيسٽ کي چاس ڪريو ۽ چاس چالو ڪريو. اڳيان، ڪٽيون ٽماڙ، لوڻ جو ذائقو اڇو، مرچ ۽ کنڊ سان ڇڪڻ.
سڀني منٽن کي ڪتب آڻيو. 3. ڀڃي مڇي مڇين کي اسٽڪن ۾ وڌو ۽ تيار ٿيل تيار ٿيل ٽاميون چاسٽ ۾ وجهي. اسان ٿورين تندور تي موڙي موڪليندا آهيون ۽ 20 منٽن لاء مڇيء سان گڏ ميڪل موڪليندا آهيون. اسان چانورن يا مڇي آلو سان گلابي سالمن جي خدمت ڪندا آهيون.
گلابي سامون سان سلاد "ميمو" لاء تيار ڪريو
مادي
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏيون. 3 ٽڪر؛
- ٻاليل 3 شاخون؛
- سامونڊي ڀريل - 200 g؛
- مصالحو؛
- ميزيوز 5 پنچيون. چمٽا
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- بلب - 1 سي.
تياري
اسان حقيقت سان سلاد کي تيار ڪرڻ شروع ڪيو ٿا ته يونيفارم ۾ ڀاڄيون ۽ هڻيون پيدا ڪن. ان کان پوء پاڻي خشڪ ٿئي ٿي ۽ تمام ٿڌي آهي. بلب صاف ٿي ويندي آهي، ننڍڙو ٺهيل ۽ ٽڪرائڻ واري پاڻي سان 10 منٽن لاء ٺڪراڻ کان بچائڻ لاء. ٽين کان گلابي سلاد وٺي وٺو، ان کي هڪ پيالو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ اهو هڪ ڪانٽو سان صحيح ڪريو. ايج صاف ٿي چڪا آهن، اسان پروٽينن جي ماڻهن کان جدا ڪري ۽ الڳ الڳ طور تي اسان ان کي ننڍڙو ٽيتوچڪو تي رلي چڪا آهيون. سبزيج صاف ٿي چڪا آهن ۽ هڪ گرٽ تي مختلف پيالا تي پڻ ڪتب آندو ويو آهي.
هاڻي اسان هڪ پراڻو پيالو وٺي وٺو ۽ اهي ميزين ۾ پکيڙڻ شروع ڪري، هرڪو ميزيسا پروزازوايا. ان ڪري، پهرين گلابي سامون، چمڪندڙ پياز ۽ آلو آلو کڻي سگهون ٿا. اڳيان گاڏيون اچي ٿو، وري گدائي جي ٻنيون، ٻنيء جي ٻنيء کان سواء ۽ مٿي کان مٿي اسين ميما جي چشمي ڏيڻ لاء گرين يار سان گرين ڀريندا آهيون.
بيلٽ ۾ گلابي سامون جي پڙھڻ
مادي
- گلابي سالم - 1 سيڪ.
- سبزي جي تيل - 150 ملي؛
- ليمن جي سجاڻ لاء؛
- مصالحو.
بتر لاء:
- کير - 150 ملي؛
- اٽو 7 ٿلهو. چمٽا
- مصالحو؛
- هيڪ. 2 پي سي.
تياري
روئي جي گلابي نموني لاء پڙهيل بلڪل سادي آهي. تنهن ڪري، اسان مڇين کي هڏا مان صاف ڪريو، چمڙي کي هٽائي ڇڏيو ۽ فلمن کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڇڏيندا آهن. سليم، مرچ ان دور کي مزو ۽ قطار ڪري ڇڏيندا آهن. هاڻ اسان کي بيهاريو ويو آهي: اسان کي کير سان هڻيون گڏيو، اٽو ۾ وجهي، مسڪينن کي وڌايو ۽ ايتري تائين سان گڏ گڏ ڪريو. هڪ ٻرندڙ پين ۾، اسان تيل کي گرم ڪري ٿو، مڇي جي هر ٽڪرا خشڪ ۾ داخل ٿي ۽ سونهن تائين ترسندو. اسان تي پليٽ ۾ گلابي سالم اڇلائي، ليمون سلائيز سان سجدو ڪريو ۽ ميز تي ڀريو.