Meatballs - هڪ ڪائنات لاء هڪ تلاوت، واضح نموني يا مخصوص اجزاء نه هجي. گوشت، مڇيء يا سبزي، کاڌ خوراڪ جي گوشت مان تيار ڪئي ويندي آهي، مختلف گروين سان مڪمل ٿي ۽ ان کي مڪمل ڪرڻ سان گڏ تيار ڪرڻ. ڪنهن به صورت ۾، گهڻن گهڻيون شيون پنهنجي سادگي ۽ بجلي جي رسائي جي لاء محبوب محبوب آهن.
گوشت ڪڪين کي ڪيئن بڻايو؟
مزيدار گوشت بالون تيار ڪريو - اهو هڪ ڏکئي شيء ناهي. مکيه شين جي بنيادي اجزاء ۽ منحصر گوشت جي ڀڃڻ جو بنيادي مقصد آهي. انهن کي بورائي ۾ ڪري سگهجن ٿا يا ان جي بغير، توهان تندور ۾ پائي سگهو ٿا يا ٻيء لاء گڏ ڪري سگهو ٿا.
- گوشت جي گوشت مان گوشت چٽيون اڪثر ڪري اناج، روايتي طور تي چانورن سان ڀرجي ويا آهن. توھان بٿواٽ کي اضافي حصو شامل ڪري سگھو ٿا يا ڪجھھ ڪجھھ شامل نه ڪريو.
- کلاسک گوشتبالز جو هڪ لازمي حصو گروه هوندو آهي، اهو تمام گهڻو هوندو. گهڻو ڪري، سبزيج يا مشغول ڀاڙي چاس ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.
- گوشت جو گوشت، جنهن ۾ اهو پڙهيل آهي جنهن ۾ ڪڪڙ يا ڪڪڙ مان گوشت جو استعمال شامل آهي، انهن ٻارن کي اعتماد سان ڏنو وڃي ٿو.
چانورن سان گوشت کاڌا ڪيئن ڪئين؟
ننڍڙي گوشتبال چانورن سان گڏ هڪ کلاشين ڍڪڻ وارا آهن. هن بنياد تي، ٿورڙي ڀاڄيون شامل ڪري سگهو ٿا: پياز، گاڏيون ۽ مٺي مرچ، هن مان مزو کا مزو ضرور تبديل ٿي وينديون. بوريا ڪنهن به ٽماٽو يا مميش ٿي سگهي ٿو، ۽ شايد توهان ان کي پاڻي سان گڏ تمام خوشبو سبزي سان ڀريل ٺاهڻ سان گڏ ڪري سگهو ٿا.
مادي
- فورڪليٽ - 600 g؛
- گول چانور - 150 g؛
- 2 سي سي
- گاڏيون. 2 سي سي.4
- ratunda - 2 ٽڪر؛
- لوڻ، مصالحو، خشڪ خاني.
تياري
- پوڻ لاء تيار ڪيل چانورن کي کائڻ، گل ۽ ان کي گهمائڻ لاء شامل ڪريو. سوٽي، موسم سان مصالحن ۽ جڙيون.
- منٽ جو ننڍڙو بال ٺاهيو، اٽو ۾ پين ۽ رستا ڪنارن تائين وڌو.
- گوشتبالس کي سسوسيپ ۾ منتقل ڪريو.
- اسپاسيرٽي تيز، گريو ٿيل گاڏ شامل ڪريو، بعد ۾ ڦر ۽ مرچ. ان کي 5 منٽن لاء اڏاء.
- گوشت جي گوشت کي ڀڪيو، پاڻيء ۾ وڌو.
- ٽولي 25 منٽ لاء گندو سان گڏ مزيدار گوشت بالون.
ٽماٽو ۾ ميٽ بال
ٹماٹر گوشت جي بالز لاء چٽ جو گهڻا پادري جي ماهرن جي وينجن جي پسنديده اضافو آهي. توهان خريداري مان پيٽ ٺاهي سگهو ٿا، پر اها تازو ۽ ذوق آهي ته توهان تازو تازو ٽماٽ ۽ موتي ٽماٽو جو رس ٺاهيندا. گوشت جو خاص طريقو جنهن کي وڌيڪ بيان ڪيو ويو آهي، بنيادي طور چئي سگهجي ٿو، تنهنڪري توهان پنهنجي پسنديده مصالح ۽ ڀاڄين سان گورو کي پورو ڪري سگهو ٿا.
مادي
- منڊي جو سور جو گوشت - 600 g؛
- ٽيڙا، گاڏيون.
- گول چانور - 100 گرام؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- ڪماء جو رس - 300 مليڪ؛
- کنڊ - 1 پنچ؛
- مٺو مرچ؛
- لوڻ مرچ، خشڪ خشڪ.
تياري
- کائڻ چانورن، ٿڌو.
- اسپاسيرٽي ٿڌا ڪٽي پياز ۽ گاڏيون، هڪ ٺيڪ ٺيڪ تي گرائونڊ.
- مٽي جي منڊي گوشت، چانور ۽ ڀري، لوڻ، موسم.
- رول رول، آلو ۾ پين، سڀني پاسي کان تيل ۾ ڀري.
- ختم ٿيل گوشتبالز کي برزير تائين منتقل ڪريو.
- بلغاريا مرچ ۽ ڪماٽ ٽماٽ هڪ چند منٽن کي کائي، ٽيما ڀريندا، لوڻ جي لوڻ جو لوڻ ۽ 5 منٽ لاء سمير.
- گوشت جي ڪنڌ تائين وڌو، 20 منٽن لاء ڌڪيو.
گوشت جي ڪڪڙ سان گوشت
ڪڪڙ گوشت جو گوشت ڪنهن به گرو سان پکا ٿي سگهي ٿو، هي گوشت جو مختلف قسمن سان ملائي ٿو. هڪ مزيدار کاڌا پوندا ته جيڪڏهن توهان مشرڊ کي خاڪو ڪاسٽ جي چٽ تائين شامل ڪيو. اهو علاج مزيدار آوستي ٿيندو ۽ ڪنهن به گارنش سان ڀريندو. موھ جي گھٽ کیلورڪ ويل کي ڏنو ويو، توھان ان کي رات جي ماني لاء کائي سگھو ٿا.
مادي
- ڪڪڙ مٽي - 700 گ؛
- چانور - 50 g؛
- 50 گرام؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- اٽو.
چاس لاء:
- نوڪريون - 300 g؛
- مکھن - 50 g؛
- ڪڪڙ برٿ - 500 مليڪ؛
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- اٽو - 1 ميچ
تياري
- کاڌو چانورن، گلن، گوشت سان گڏ ميڪ.
- عمدي ڪٽ تي جوڙيو، لوڻ ڪٽ، لوڻ شامل ڪريو.
- اٽو ۾ بالا فارم ٺاهيو.
- گوشت واريون ڳاڙهو ڪن ۽ ساوڪڻ ۾ وجھو.
- هڪ ٻرندڙ پين ۾، مکھن کي ڳريو، مشغولن جي پليء کي ڀڃڻ، اٽو ٽٿڻ، ٿڪايو.
- سفوت سان ڀريو، ڳاڙهو ساوڪ وڌو، ٿڪڻ تي ڳاڙهو ٿيو، ٿڪايو. مهرباني ڪري لوڻ
- گوشت جي چوٽي مٿان مٿي ڌڪيو ۽ 15-20 منٽن لاء ڌڪيو.
ترڪ گوشت گوشت
ترڪيء جي گوشت جي چاس ۾ گوشت جو گوشت آسان ٿي سگهي ٿو ٻارڙن کي. برتن کي روشني، خوشبو ۽ بس جيان وانگر نڪرندو آهي، جيڪو مفيد خوراڪ سان کارائڻ ڏکيو آهي. ترڪي کان ميٽ بالون - پڙهي بلڪل سادي آهي، تنهن ڪري مٽي 40 منٽن ۾ تيار ٿي ويندي. مثالي طور تي کاڌ خوراڪ يا پادري هوندي.
مادي
- turkey mince - 600 g؛
- جوش
- لوڻ - 3 ڏند؛
- هيڪ. 1 سي.
- ڪريم - 1 شيون؛
- لوڻ
تياري
- ٿورڙي ۾، پنڌ کٽي پياز، ڪڪڙ لوڻ شامل ڪيو.
- هڪ خام هڻي، لوڻ.
- رول جي گیندون، سڀني پاسن کان پين ۽ ڀري.
- سوسن ۾ گرم ڪريم، لوڻ. ٻڪرين تي آڻيو ۽ گوشت تي اڇليو.
- گھٽ ۾ گھٽ گرمي 20 منٽن تائين گھٽ
ڪنو گوشت گوشت
گوشت جي گوشت مان پکا، مالدار ۽ خوشبوء منجهان آ. انهي ۾ کاڌ خوراڪ گوشت ۾ سڪل نه ٺهڪي اچن ٿا، توهان به لکين کي ڇڪڻ ۽ تيار ڪيل بنياد سان سبزي ڀريل سان گڏ ٺهرايو. تنهنڪري پيداوار واقعي واقعي رسائي ايندي. هن اجزاء جي رقم 16 هڪ جيترا بالا ٿي ويندا.
مادي
- هڪ ئي ٽڪري آهي.
- ميداني گوشت - 600 g؛
- چانور - 150 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- جوش
- لوڻ؛
- پاڻي 100 مليڪ
- لوڻ
- تيز ڀريل وار 20 گ.
تياري
- ٽامي جو ماسش آلو ۾ هڪ ڪانٽو سان ملائي ۽ منڊل گوشت، چانور، هيڪا سان گڏ ملائي.
- اسپاسٽٽيٽي پياز ۽ گاڏين، منڊي ۾ گوشت شامل ڪرڻ، لوڻ، موسم جي بوٽن سان موسم.
- گیندن کي فارم ڪريو.
- هڪ ٿانو ۾، باقي پاڻي ۽ سرسري سان باقي ٽيمو گڏيو.
- گوشت جي ٻلين کي ڳوڙها ڪرڻ واريون ٻڪڻ سان گڏ ڪريو. 20 منٽ لاء چٽ ڪيو ۽ گڏ ڪريو.
آلو ۾ آلو کڻي گوشت واري گوشت
آلو سان گڏ گوشت ميوزڪ هڪ بهترين مڪمل ڍڪيل آهن، جيڪي توهان سڄي خاندان سان گڏ ڀريندا هيا. کاڌو تتل ۾ پڪل آهي ۽ تمام سوادج ۽ خوشبو آهي. اصلي شيء اها آهي ته توهان ڪنهن به گرو کي کائڻ جي ضرورت نه آهي، بنيادي وقت گوشت جي گیند تيار ڪرڻ ۽ اجزاء سان گڏ تي خرچ ڪيو ويندو.
مادي
- فورڪليٽ - 600 g؛
- آلو - 700 گ؛
- مٺي مرچ - 2 پي سي.
- ٻرندڙ چانج - 1 سي.
- پنيس - 200 g؛
- ميزيوز 200 ج.
تياري
- مانيٽرنگ کي گیندون ٺاهيندي، انهن کي تيل سان وٺڻ واري ٽريڪ کي منتقل ڪرڻ.
- ڪٽرن سان ڪٽي آلو پيلو ۽ انهن کي گوشت بالن جي وچ ۾ رکي.
- نمڪ، مٿين مرچ ۽ پياز جي سيميئر سائيڪل کي تقسيم ڪري ٿو، ميزيويس ميش سان گڏ ڪپڙا.
- 30 منٽ لاء 15 منٽن لاء پنيس ڀڃي وٺو ۽ ٻين لاء.
بٿواٽ سان گوشت واريون
گوشتبالن کي چانورن جي بغير ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، يا ان کي بٿواٽ جي گونگا کڻي ڇڏيندا آهن. بٿواٽ سان گڏ مٺل پورڪار سان گڏ گڏوگڏ ٿيندو آهي، جنهن ۾ توهان جوش ٿڪڻ لاء ٿورو ٿڌو شامل ڪري سگهو ٿا. تازو ٽيمو ۽ جوس سان ٽماٽو گڏ ڪريو. هن شين جي شين مان 20 ننڍن گوشت وارا هوندا. گارنش هر ڪنهن لاء پورر کانسواء سواء مناسب آهي.
مادي
- منڊل سورڪ - 700 گ؛
- جوش
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- buckwatat - 100 g؛
- ٽماٽو جو رس 500 مل.
- کاري، مرچ، موسميات.
تياري
- بڪواٽ جيستائين پوکي پائڻ، ٿڌي پکا.
- ڪڪرن کي ٽوڙي ڇڏيندي، ڪٽيل جوت، بڪواٽ، لوڻ، مرچ
- گیندن کي فارم ٺاهيو، زپاديريوٽ.
- ٻنهي طرفن تي گوشت کاڌا وٺو، انهن کي بورجير ۾ وجهي، 25 منٽن لاء ٽماٽو ڀرڻ ۽ ائين ڪري ڇڏيو.
مڇي گوشت بال
توهان هڪ کائڻ جي پين ۾ گوشت بالن کي پچائڻ ، بغير هڪ برتن جي هڪٻئي جي شين جي بدران بغير ڪري سگهو ٿا. اهو خاص طور تي آسان آهي جيڪڏهن توهان ننڍڙي حصو تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. گوپ لاء، ڪنهن مڇي جو گوشت مناسب آهي: نديء يا سمنڊ. موسميات، مثالي هڪ اهڙي ڊڪشن لاء مناسب، غسل ۽ ٺيري ۽ گروي بهترين ڀڙڪي جوش آهي.
مادي
- مڇي منٽ - 300 g؛
- dill - 50 g؛
- ليم رس - 15 ميل؛
- ماني لاء اٽو
- ڳاڙھو ڪروڙ - 100 مليڪ؛
- پاڻي 100 مليڪ
- لوڻ، سائيز، ٺهي.
تياري
- مڇي مڇي ۾، پنڌ ڪٽي ڊيل، ليمن جو رس، لوڻ، ميڪ وڌايو.
- رول جي گیندن، ھڪڙي فرائينگ پين ۾ دوستن تائين پن ۽ فيا.
- مٽي پاڻيء سان ڳاڙهو ڪريو ۽ گوشت جي ڪنڊ ۾ وجھي، ڪريم ۽ ڪنڊ سان موسم.
- 15-20 منٽ لاء سمير.
هڪ گهڻائي ۾ گوشتبالن کي ڪيئن بڻايو؟
ملتان ۾ ميٽ بالون - پڙهي بلڪل سادي آهي. ڊوائيس جي مدد سان، موهيندڙ جلدي ۽ وڌيڪ مصيبت تيار ڪري ٿي، ۽ اهو وڌيڪ ڪارائتو ٺاهڻ لاء، توهان کي گولن جو pairs کي ونڊ ڪري سگهو ٿا. ننڍي ڪڪرن جو استعمال ڪڪڙ، جيڪڏهن توهان کي دوپڻ جو ڪليورڪ قدر گهٽائڻ جي ضرورت آهي، ۽ کاڌي کي تازو نه ٺهڪي، ڀاڄين ۽ مصالحن سان گڏوگڏ.
مادي
- منڊي ڪڪڙ - 500 g؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ
- چانور - 50 g؛
- لوڻ، مصالحو.
تياري
- ٿڪڻ ۾، پياز، گاڏين ۽ لوسن، مٽي، لوڻ ۽ موسم مصالحت سان.
- گیندن کي رول ۽ انهن کي ٻاڦرن جي گل ڏانهن منتقل ڪرڻ، ٻاڦ ٻاڦ تي ڦيرايو
- هڪ گھڻي ۾، هڪ جوڙي لاء گوشتبل 30 منٽ لاء تيار آهن.