گوشت جو مزو گوشت جون چانورن سان گڏ مزيدار آهن. اهي خاص طور تي سوادا سان گڏ کائيندا آهن. توهان پنهنجي مانن ۽ گروي مان گوشت جو گوشت تيار ڪرڻ لاء، هيٺ پڙهو.
ترڪي ۾ ترڪي کڻي گوشت گوشت
مادي
ڇڪڻ لاء
- turkey fillet - 400 g؛
- چاڙھا چانور - 200 g؛
- جوز، 140 g؛
- لوڻ؛
- مرچ؛
- سبزي جو تيل.
گروي لاء
- اٽو ٿلهو - 1 پيچرو. چمڪيو
- تازو شجينجون 200 رن؛
- مکڻ - 30 g؛
- جوش 120 سي.
- کير ڳئون 200 مل.
- لوڻ؛
- nutmeg؛
- ڪارو ميدان مرچ
تياري
منهنجي ترڪي واري مرچڻ لاء، اسان ان کي سڪي ڇڏينداسين. اسان تيز صاف ڪريون ٿا. اسان وٽس هڪ ٻئي سان گڏ گوشت جي گوشت جي گوشت ذريعي گذريو. بوڪيل چانور، لوڻ، مرچ ۽ پوکي سگهارو. اسان ننڍيون گیندون ٺاهيندا، انهن جي تيل ۾ ڳاڙهو نه کائو. پوء اھي انھن کي گھاٽو ڪري سگھڻ ۾ تيار ڪيو ويندو آھي. چٽڻ لاء، ڀريل ڊاڀي شيمينگن، مکڻ وڌو، ڪٽ ڀريو. ان کان پوء لوڻ، مرچ ۽ روشني ايتري تائين جوش. ھاڻي اٽو ۾ وجھي، تڪڙو تڪڙو، گرم کير ۾ وجھي. مسلسل ڳاڙھو ڪرڻو نٿمڪ، ٿڪ ۽ ڪوڙي شامل ڪريو. تيار ٿيل نوشورو گورو کي گوشت بالن ۾ ڀريندا، ان کي ڍڪيندا ۽ انهن کي تارن کي موڪليو. 180 درجا، ڪروڙ سان گڏ هڪ ڪلاڪ اڌ ڪلاڪ ۾ تيار ٿي ويندو.
ترڪي گوشت جي چٽ سان ترڪي گوشتبال
مادي
گوشت بال لاء:
- turkey fillet - 500 g؛
- انو سو 100 گ؛
- آڱر ۾ ڳاڙهو ساو ساو ساو پائيندا
- لوڻ؛
- مرچ
گروي لاء
- ڳاڙهو ڪڙڪو - 80 g؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- ٽڪندڙ پاڻي - 300 مليڪ؛
- ٽماٽو پيسٽ - 15 g؛
- لوڻ
تياري
ترڪي ۽ پیاز جي ڌوڙ ۽ خشڪ فللا هڪ گوشت جي چکی ۾ زمين آهن. جوالو چاڙيندڙ، لوڻ جو مزو ۽ سٺو گڏيو. اسان ننڍي گوشت بالن کي ٺاهيندا آهيون. پوء توهان مختلف شيون ڪري سگهو ٿا: توهان ان ۾ رول ڪري سگهو ٿا
جيڪڏهن توهان کي ٻار جي لاء گروي سان گوشت جي گوشت تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي ته پوء هن طريقي سان بنيادن کي وٺي سگھون ٿا، پوء ڀلي بهتر آهي ته ريموٽ پيسٽ کي استعمال ڪرڻ لاء نه، پر ٿڪڙي کاڌي.