چيڀاڪن جي ڀڃڪڙي گوشت کان روايتي طور تي پکايا ويندا آهن يا ڪجهه ويڪرائي سان ڪتب خانو، پنيس، آلو، ٻين ڀاڄين يا گرينز جي اضافي سان. مختلف قسمن مان هر هڪ پنهنجي وفادار پرستارن کي ڳولي سگهندا ۽ ممڪن طور پر خانداني مينيو ۾ ترجيحات واري طريقي سان ملندو.
ڪابينا لاء ڀروسو ڪيئن ٺاهيو؟
توهان جي ذخيري جي ترجيحن کي ترتيب ڏيڻ سان گڏ مختلف شيئرنگ تيار ڪرڻ ۽ هر طريقن جي سڀني بهترين طرفن جو اندازو لڳائڻ، توهان پنهنجي پاڻ لاء سڀ کان وڌيڪ قابل قبول ورشن چونڊيو آهي ۽ ٽيڪنالاجي جي تمام ذخيري کي سمجهي سگهو ٿا.
- گوشت جي ذخيري لاء صحيح ڀريل رسالي هجڻ گهرجي، جيڪو ان جي درست مقدار سان حاصل ڪيو وڃي ٿو ۽ مائع جي اجزاء کي ٺهرايو ويندو آهي: پاڻيء يا برٿ.
- مشروم جي بھرائي کي ٺاهڻ، انهن کي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي، هڪ فوري ٽنگ ۾ تيل ۾ پياز سان ڀريل. ٻيلو پوشاڪ اڳ ئي پکا هوندا آهن.
- پنيس کان چيڀاڪن جي ڀڃڪڙي ۾ ڪيترن ئي قسمن جي ميلاپ، گرائٽي ۽ جڙي سان گڏ اضافو، اضافو اضافو ذائقو شامل ڪري سگھن ٿا.
- بھرائيء جي طور تي استعمال لاء سبزيجج ضروري آهي ته استعمال لاء تيار ٿيڻ گهرجي: هڪ ٽڪڻ واري پين ۾ تيل ڪڍيو يا پکايا ويندا.
منڊل گوشت جي بلڊنگ کي پڙھڻ
ميڊيڪل گوشت جي لاء مزيدار مزيدار طور تي ٽن مکيه حصا شامل آهن: ملتان جي گوٽي، ٿڌي چربی ۽ کاڌ خوراڪ. ترجيح هر هڪ اجزاء کي انتهائي تيزي چاقو سان چڙي ڪيو ويو آهي، ۽ گوشت سان گوڏن ڀرڻ کان اڳ جوز ڪامي هٿ سان لوڻ سان لوڌيو ويندو آهي. پر جيڪڏهن توهان وٽ ڪٽ ڪرڻ جو وقت نه آهي، توهان کي منڊل گوشت استعمال ڪري سگهو ٿا. ذائقو ڪرڻ، لوڻ، مرچ، زيرو ۽ ٻين مصالحو شامل ڪريو.
مادي
- مٽي، 0،5 ڪلو؛
- ٿڌو سا - 150 g؛
- جوش 250 گ.
- پاڻي 2/3 پيالو؛
- لوڻ، مرچ، سڻڪ، مشغول ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
- ليم فلمن مان صاف ڪيو ويو آهي، گوشت جي پيهڻ ۾ مارو يا خوراڪ پروسيسر استعمال ڪندي.
- ڪنڌ کي ڇڪڻ، پنڌ سان لڳائڻ، لوڻ جي هٿ سان گوڏن ڀرڻ، ۽ 10 منٽن تائين رس کان ڌار ٿيڻ جي ذريعي پياز تي تيار ڪريو.
- هڪ ٿانو ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو، برف جو پاڻي وڌايو.
- آخرڪار، مرچ ۽ مصالحن سان ماهر ڪتب آندو ويندو آهي، چاهيندڙن لاء صحيح ڀريل آهي.
منڊي واري گوشت واري شيڪرن کي وڌائيندي
جيڪڏهن توهان ميون جو مزو پسند نه ٿا ڪيو، يا اهو صحيح وقت تي دستياب نه ٿي سگهيو، چيبن سان ڀرجي چوري وارا بلڪل ذائقو ڪرڻ وارا آهن. گوشت جو ذخيرو جي هڪ حصي سان گڏوگڏ ڪيو وڃي ٿو جنهن ۾ ڪنهن به طرح ڪيو ويو آهي: سور يا خشڪ. لازمي اجزاء به پياز ۽ ٿڌو پاڻي آهن. گوشت ميوزڪ ٽيڪنالاجي ٽيڪنالاجي جي مطابق منجمد ٿي ويندا آهن ۽ چاقو سان ڪٽي يا ڪم کي آسان بڻائي ۽ گوشت جي چکی استعمال ڪريو.
مادي
- گوشت - 0،5 ڪلوگرام؛
- ٿوري - 150 g؛
- جوش 250 گ.
- پاڻي 2/3 پيالو؛
- لوڻ، مرچ، سڻڪ، مشغول ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
- گوشت، ٿڪ ۽ پياز هڪ آسان ۽ سستي انداز ۾.
- موسم جي اجزاء لوڻ سان مرچ، مرچ جو مزو چکڻ لاء، جيڪڏهن مصيبت سان ڪامياب ٿين، پاڻيء ۾ وجهي.
- محتاط اختياريء کان پوء، رسالي جي شيشي کي ڀرڻ لاء تيار ٿي ويندو.
منڊل سورڪ کان گوري ڏيڻ لاء
توهان جي پسنديده خواندگي کي سجاارڻ لاء هڪ مناسب آپشن جو سور جو سورج کان بچائڻ وارو هوندو. اهو ضروري آهي ته گوشت يا چراغ جي چانورن جي چوٽي سان گڏ وڌو، پياز جو هڪ مضبوط حصو شامل ڪريو، جيڪا ترجيح سان چاقو سان ڀريل آهي، جيتوڻيڪ جڏهن گوشت گوشت جي ڀڃڪڙي ۾ مڙي ويندي آهي. پيداوار جي رسائي پاڻيء يا وٿٽ طرفان ڏنو ويندو، جيڪو تمام سٺو آهي ۽ پوء بنيادي طور تي ملايو ويندو.
مادي
- پورڪ - 0،5 ڪلو؛
- ڪڇ يا اينڪيڪي - 150 g؛
- جوش 250 گ.
- پاڻي يا ڳاڙهو 2/3 پيالو؛
- کاري، مرچ، زرا - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- گوشت جو گوشت ۽ چربی.
- ٻريل بلب جا ننڍن ڪبرا، ٻني کي اڇلائي، ننڍن هٿن سان ٿورڙا ڪن ۽ ٿوري وقت تائين رس ڪري جدا ڪري ڇڏيندا آهن.
- تيار ٿيل اجزاء، موسم، پاڻي يا برٿ سان ضميمه.
- آخرڪار، شوقين لاء پورڪ ڀريل ملايا ويا آهن ۽ ريفريجٽر ۾ 30 منٽ لاء.
ڪڪڙ جي منڊل گوشت مان ڪڪڙين کي ڀريل
ڪڪڙ جي کائڻ لاء گوشت کائڻ کان ڪڪڙ منٽ کان وٺي سگهجي ٿو. هن حالت ۾، اڳ ڪڏهن به نه، ضروري آهي ته ضروري آهي ته ڀرڻ جي جوش ۽ جذبي جو خيال رکڻو پوندو ته اهو ڪڪڙ گوشت عام طور پر خشڪ ۽ غير جانبدار آهي. اهو خاص طور تي ٿورڙي پنڌ ڪٽ وڌايو يا لنسن جي پراڻن ۽ خوشبو وارو بوبيا جو ٻه ٿانو ڳاڙهو ڪرڻ مناسب هوندو.
مادي
- ڪڪڙ گوشت - 0،5 kg؛
- lard-150 g؛
- جوش، 250 گ.
- پاڻي يا ڳاڙهو 2/3 پيالو؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- خوشبو سڪي يا تازو جڙي، مٽيء جو مزو؛
- کاري، مرچ ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- ڪڪڙ جو ڪڪڙ ۽ بڪين، ڪٽايو ۽ مٽي لوڻ ۽ لوڻ سان ڌوڪايو.
- موسم سان ٺهيل، لوڻ ۽ مرچ، پاڻيء ۾ وجھي وجھي.
گودام وارن لاء مشغولن لاء
گودامين کي ڀريل، جنهن جي تلاوت اڳيان بيان ڪئي ويندي، مشغول مان نڪرندي آهي، گوشت جي کائڻ، گوشت نه آهي. صرف سبزي جي سبزي جي جوڙجڪ کيس اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏئي ٿو. توهان کي هر سال جي گولائن کان علاوه دستياب طور استعمال ڪري سگهون ٿا، ۽ خوشبوء واري ٻڪري جون ماپون: سفيد، چتريل، ملالا ۽ ٻيا.
مادي
- ميليون - 0،5 ڪلو؛
- جيون 400 گ.
- ڊبل - 1 گند؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
- صاف ڪريو، بلب کي ڪٽي، فريڻ ۾ پين ۾ گرميء ۾ پکڙيل ۽ شفاف ٿيڻ تائين وڌو.
- ڇڪي پيشڪش مشرڊ تيار ڪريو ۽ تقريبا سڀني نمي جي بيڪار ٿيڻ تائين مواد کي وڌايو.
- آخر ۾، پادرين لاء مشرومين جو ڀريل مرچ ۽ ڪٽيل گلن سان ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي.
پوزيشن لاء پنيس جي طريقي سان ڀريل
هڪ خاص ذائق هڪ پنيج سان پگهارڻ لاء، ڀريل روپ ۾ گوشت، مشروم يا ڀاڄين تائين شامل آهي. بهرحال، توهان صرف مصنوعات جي هڪ يا ڪيترن قسمن کي کڻڻ لاء صرف پنيس استعمال ڪري سگهو ٿا، اهو هڪ گرٽر سان پيس ۽ اختياري طور تي شامل ڪرڻ سان گرينز، لوسن، سيشننگ.
مادي
- پنيس - 400 g؛
- ڳئون ۽ لوڻ
- مرچ - ذائقو.
تياري
- تيار ڪرڻ واري پنيس کي آسان ڪرڻ آهي. پني سلائسون ڪائنات ۽ مقصد مقصد لاء استعمال ڪيو.
- جيڪڏهن گهربل هجي، پني چپس کي ڪٽي ساگر ۽ ڪٽي لوسن شامل ڪري سگهجي ٿو.
پوپٽ سان گڏ پوکي ڏيڻ لاء
ڪابه گوشت کان سواء گودامن لاء ڪوبه مقبول ۽ مقبول ڀريو نه آهي، ڀاڄيون ڀاڄيون آهن. ۽ جيڪڏهن توهان وٽ آلو پائي پسند ڪريو، ته اهڙي سامان سان گيري ضرور ضرور توهان جي پسند ۾ ايندا. اڪثر صورتن ۾، ملازمت، ماسش آلو استعمال ڪيا ويا آهن، پر جيڪڏهن چاهيو ٿي ته ڪڻڪ جي ڀاڄين ۾ سبزي جي تيل تائين پکايا ويندا هئا.
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- ٽي، 200 گ؛
- ڪچ ۽ رسل. 1 گند؛
- تيل - 20 ميل؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
- آلو صاف ڪريو، ڪٽي، آلو آلو، پيلو خالص ۾.
- ٿڪيل پياز، ڪٽيل ڊيل، تيل تي بچايو.
- آلو مان چيڀاڪن کي ڀرڻ نموني، مرچ ۽ مخلوط سان نموني ڪئي ويندي آهي.
سٿين کان گوري ڏيڻ لاء ڀروسو ڪيئن ٺاهيو؟
چکن کان چوري ڏيڻ لاء تيار ڪرڻ گهٽ ۾ گھٽ وقت لڳن ٿا. اهڙي قسم جي مڪمل ڪرڻ لاء، ضابطي جي طور تي، سپنچ، سورل، جهنگلي ڍڪين ۽ سائي پياز جي شڪل کي استعمال ڪن ٿا، جڏهن ته ڪنڊي، ڪنارن، اڪري ۽ ڊيل شامل ٿينديون آهن. توهان کي صرف گرم، تيل ڪڍڻ وارو پين تي اجزاء، سڪل، ڪٽي ۽ وجهي رکڻ جي ضرورت آهي. جڏهن هلڪي ڪمزوري کي ختم ڪرڻ کان سواء موزلي، ڊي ۽ سيلاٽرو جي ملازمت کي استعمال ڪري سگهو ٿا ته توهان کي لوڻ سان لوڻ ڪٽي سان ڪامياب ٿي سگهي ٿو.
مادي
- انهي کان علاوه ڪنهن به گرين کان 0.5 ڪلو تائين
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
- زراعت تيار ڪريو، ضروري هجي، ان جي ذريعي ترتيب ڏيو، ان کي ڳايو ۽ سڪي.
- ڳاڙهو ساوڪ کي ساڙي، ان کي ڀريل پين ۾ ويھندا، لوڻ، مرچ ۽ مٽيء سان موسم.
پگهار جي لاء پنير جو پچڻ
پنير کان شيباچ جي بھرائي کي به تيار ڪرڻ ۾ پڻ آسان آهي. نرم نرم ممي جي پيداوار عمدي ڪٽي جڙي سان ملي ويندي آهي: ڊيل، اڪري، بيزل يا ڪائلٽرو، لوسن شامل، زمين جي ڪارا مرچ ۽ مرچ جيڪڏهن گهربل هجي، ۽ گڏوگڏ. گندياتي کاڌي وارو پنيس ٻلير سان اضافي اضافو پروسيس جي ضرورت هوندي آهي يا ان کي ٺيڪ ڪرڻ واري مٽي مان مٽي جي ذريعي. گهڻو ڪري، مرض ڀرڻ سان پالنا تيار ڪيو ويندو آهي، جيڪو زمين آهي ۽ ٿڪڻ واري پن ۾ يا سسوسيپ ۾ رهڻ جي ٿورو اجازت ڏني وئي آهي.
مادي
- ڪاٽي پنيس - 0،5 ڪلو؛
- گرين - 150 g؛
- لوڻ، ڪارو ۽ ڳاڙهي مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- کاڌو پني جڙي بوٽ سان ملايو آهي، لوڻ ۽ مرچ عام طور تي اهو مزو هوندو آهي.
- جيڪڏهن گهربل هجي، لہسن کي وڌائڻ لاء شامل ڪريو.