هن مواد ۾ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته توهان آسودوادو سان سوادج ۽ جلدي سان گڏ کائيندا آهيو ۽ هن اشنائيمي ميوو مان موجود برتن لاء ڪافي رزقون پيش ڪندا.
ايروکواد سان رولس
مادي
- گول ڪڻڪ چانور - 520 g؛
- نني شيٽ، 5 پي سي.
- سامونڊي يا ٽرندڙ (ٿوري نموني فلٽ) - 220 g؛
- وچولي آڪسائيڊ جو ٽيون حصو. 1 پي سي.
- تازي کڪڪار (جيڪڏهن گهربل هجي) - ذائقو ڪرڻ؛
- چانور انگورن واري - 50 ملي؛
- گندم کنڊ - 25 g؛
- ڪريم پنيس - 160 g؛
- سڪندر جو مزو
- آنگر چنبڙي ۽ سويا چاس لاء خدمت ڪري - مزو.
تياري
شروعات ۾، چانورن جو ڌڪ ڌوء ۽ ان کي تيار ڪرڻ تائين ڪوف ڪن، پاڻيء سان گڏ 1: 2 تناسب سان گڏ. اچار جي آخر ۾، چانورن کي کنڊ سان گڏ چانورن جي ڪنڊ ۾ داخل ڪيو ۽ ان کي وڌايو.
جڏهن ته ونيل چانورن کي ٿڌو ٿيندو آهي، اسين رول جي لاء ڊيلنگ تيار ڪرڻ شروع ڪندا آهيون. اسان نموني کي ٿڪايو، ٿڪيل سوراخن سان گڏ ڪريون ٿا، ۽ اسين آسودودا کي صاف ڪريون ۽ گوشت جي ڊگهي بار سان ڳاڙهو ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، رولس پڻ ڪڪوڪار سان تيار ٿي سگهن. هن حالت ۾، ساڳئي طرح سبزيڊي جي سبزيج ۾ سبزي ڪٽي.
جڏهن سجاڳي جو رول، اسين ناري جي بانس چمي تي رکون ٿا ۽ چانورن جي هڪ پتلي پرت کي مٿان مٿي تي ورهايو. هن مرڪز ۾، سڪندر جي ٿورڙي پرزازويوا لامحدود پٽي، ان کي سامونڊي، ايسوسوادا ۽ کڪمبر تي رکيل ۽ ٿوري ذمي پني شامل ڪيو. پيداوار واري رگ ۾ وڌو ۽ ان کي بلاڪ ۾ ڪٽي ڇڏيو. اسان مورن جي اجنبي ۽ سويا ساوڪ سان خدمت ڪندا آهيون.
آسودو سان گڏ پاسو - تڪڙو ۽ مزيدار ٻوڙي لاء هڪ تلاوت
مادي
- پيسٽ - 270 g؛
- وچولي آڪسائيڊ جو ٽيون حصو. 1 پي سي.
- ٻرندڙ لوڻ - 1-2 ٽڪر؛
- ٿانو قسم جي قسم جا ڪجهه قسم
- ليم جو رس - مزو؛
- زيتون جو تيل 35 مليل آهي.
- وڏو لوڻ ۽ ڪارو مرچ تازو زميني - ذائقو مطابق.
تياري
آسان ۽ جلدي آوداوس سان گڏ پادري تيار ڪريو. اهو صرف ايترو آهي ته پادريء کي تيار ڪرڻ کان وٺي، ۽ هن وقت چاس تيار ڪرڻ لاء. هن لاء، ايشوکوالا گوپ، ميون لوسن ۽ تلسي ٽوڙي کي نرمي جي جوڙي تائين پهچايو وڃي ۽ ليمو جوس جو مزو وڌايو وڃي. اسين نتيجو ڪاميٽي ڪاميٽي پيسٽ تي وڇائي، موسم جي خوراڪ تازي زمينداري مرچ سان ذائقو ڪرڻ ۽ فوري طور تي خدمت ڪندا.
آوکوادا جي مزيدار مزيدار لاء تيار ڪريو
مادي
- ڪڪڙ جي سيني (فلٽلي) - 220 g؛
- وچولي آڪسائيڊ جو ٽيون حصو. 1 پي سي.
- چري ٽريڪٽر 220 x؛
- سجور يا زيتون جو تيل سواء خوشبو - 25 ml؛
- موسمي چرګري لاء (ميلاپ) - پنچ؛
- لوڻ وڏي ۽ نئين سرزمين ڪارو مرچ - چوڪ کڻي؛
- ميزيوز آسان آهي - مزو؛
- ساهه
تياري
تيار ڪرڻ لاء ٿوري وقت تائين لوڻ لاء سلاد ماري ڇڏيا، لوڻ جي ڪڪڙ تيار ڪرڻ تائين ۽ پٽي ۾ ڪٽي. ساڳئي طريقي سان ايڪوکوادا گوپ کي ڇڪايو، ۽ اڌ ۾ چري چٽي ڪريو. هڪ سلاد ٿانو ۾ اجزاء ملائي، موسم سان مييوزيس سان موسم، ٿورو ۽ مرچ ملائي، گڏوگڏ جلدي ميز کي خدمت ڪري، گرين سان سجايو.