اهو تصور ڪرڻ ڏاڍو مشڪل آهي ته ڪڪڙ جي پيرن، روايتي طور تي چين ۾ عزت حاصل ڪئي، دنيا کي فتح ڪندو. روسي ياداشتن کي باهه ۾، فرانسيسي ڪڪڙ جي رٿا ۽ روايتي جزي کي ياد رکو ٿا، هن جي پيداوار جي قسمن کي مختلف قسم جي غلامي جي عوام ۾ موجود آهي. سادگي، ذائق ۽ آرام سان ٺاهيو سندس مقبوليت جا ٽي حصا آهن.
ڪڪڙ پيرن کي ڪئين ڪئين؟
ڪڪڙ جي ڪپڙو - هڪ تلاوت جيڪا آبادي جي سڀني حصن جي وچ ۾ اڻڄاتل مطالبو آهي. مالي رسائي، پهچائڻ جي آسان ۽ مختلف قسم جي پکين ٽيڪنالاجي کي ڇا اهو آهي ته اهي ڪهڙو مناسب ناهن. اهي پنيڪ ۾ روئي رهيا آهن، بفن لاء پنير، گهر جو سوپ کائڻ ۽ بيئر سان گڏ پائيندا آهن. مارينڊيڊز ۽ سٽس هڪ غير ضروري حالت آهي، جيڪو وينجن جي انفراديت لاء آهي.
- ٽيڪنالاجي هڪ سادي طريقو آهي، هڪڙو شوق به - برباد. مصالحن جي نموني سان ڀريو ويو آهي، پيرن کي سٺو گرم سارنگ پين تي رکيو ويو آهي ۽ تيل تائين تيل ۾ تنديو ويندو آهي. پوء ٿلهي سان ڍڪيو ۽ ڪجهه منٽن کي گھٽ درجه حرارت گھٽبو. تيار ڪيل کاڌ خوراڪ ڀاڄين سان گڏ ڪيو ويندو آهي.
- جوس رسائي کاڌي جي لاء - ڳاڙه واري شين جي هڪ مٺائي چٽ ۾ هڪ حقيقي ڳوله ويندا. پري ڀريل ڇڪيل شڪن کي ڪمي سان لڳل آهن، خشڪ خشڪ جڙي سان سادا ۽ اڌ اڌ ڪلاڪ تائين مڪمل طور تي نرم ٿيڻ سان بند ٿيل پگهار سان پکايا ويندا آهن.
- اميرين ورور ڪنهن گرم گرم مڇي لاء بنيادي طور تي ڪم ڪنداسين يا اهو سرد ۾ پنهنجو پاڻ کي گرم ڪنداسين. هڪ ڪلاڪ لاء ڪڪڙ پيرن کي ڪڪ ڪريو، وقتي طور سان فوم کي هٽائي ڇڏيو، سائي رنگ جي مٺ سان ڀريو.
ڀڪندڙ ڪڪڙ پير
ذائقي روپ ۾ ڪڪڙ جي خوشخبري - کاڌو تمام غذائي نه آهي، پر سڀني گرميء سان پياريو. ڏسڻ ۾ سادگي باوجود، هرڪو نه پچائڻ سان مقابلو ڪري سگهي ٿو. هي گريجو شين جي هڪ خاص نقطه ۽ هڪ پختي شڪل جي ضرورت آهي. انهن جي مشڪلاتن کي ختم ڪندي هڪ سٺو گرمي پائن، سادو مصالحو ۽ کاڌڻ لاء صحيح وقت ۾ مدد ڪندو.
مادي
- ڪڪڙ پيرن - 6 پي سي.؛
- ڪارو ميدان مرچ - پنچ؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- سبزي جي تيل - 50 ملي ميٽر.
تياري
- ڪڪڙ جي پيرن ۾ ڪڪڙ جي پيرن کي ڌوڻ کان اڳ، ان کي چشمي، ڪاغذ جي تيلوي سان سڪي ۽ مصالح جي مخلوط سان ڀريو.
- ان ۾ وجھو ٺاهيو ۽ لوسن جي جڳھ ٺاھيو.
- گرم فرائينگ پين تي ورڪ جي جڳهه کي جاء ڪريو ۽ ڳاڙهو رکڻ لاء.
- گرميء کي گھٽ ڪرڻ ۽ هڪڙو ڪلاڪ جي مڪمل طور تي تيار ڪرڻ لاء هڪ ڪلاڪ جي پيداوار کي برقرار رکندو.
ڪڪڙ ۾ پير ڪڪڙ
مانيء ۾ ڪڪڙ پيرن - سڀ کان وڌيڪ مشهور قسمن مان هڪ سڄي دنيا ۾ ناڪون. آمريڪي فلمن جو ياد ڏياريندو آهي جنهن ۾ هن جو هيروئن ڪشميلي گوشت کي جذب ڪري ڇڏيو آهي، ان کي باڪس مان ڪڍيو وڃي ۽ اهو واضح ٿئي ٿي ته اهڙي ڊڪشن خاص طور تي گهربل آهي. کائڻ، آسان ٻاهران ۽ رسائي اندر آسان، اهو صحيح طور تي پنهنجي پسنديده گهر بنايو ويندو.
مادي
- شيڪسس - 8 پي سي.
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- اٽو - 300 g؛
- کير - 150 ملي؛
- مرچ ڪارو گرائونڊ - پنچ؛
- سبزي جي تيل - 80 ملي.
تياري
- سواد ڪرڻ کان اڳ ڪڪڙ ڪپڙو ڪرڻ کان اڳ، ماني ٺاهي.
- کير ۽ اٽو سان ڳاڙهو وجهي ۽ ٿڪايو.
- لسٽ جو پهريون عنصر لفٽ ۽ پوزيشن ۾ شامل ڪيو وڃي.
- تڪڙو، ڦري کڙا، تيسين ڪرسي.
ڪڪڙ جي پيرن کي ڇڪيو
ڪڪڙ جي ڪپڙي جو ڪڙڪو ۾ - يورپ جي کاڌ خوراڪ جو هڪ ڍڳ، ڊگهي جهڙا اڻڄاڻ بنجي چڪو آهي. هڪ صديون پراڻي ريڪارڊ، فرينچ جي شيفرن طرفان تيار ڪيل، گهريلي باورچی خانه ۾ آساني سان آساني سان ڏسجي وڃي ٿي. ان کان علاوه سڀني ضروري عناصر: تازو پولٽري گوشت، مصالحت ۽ پیاز هميشه هٿ تي آهن، ۽ پکا ڏيڻ جو ثابت طريقو توهان کي نه ڇڏيندو.
مادي
- shin - 6 pcs.
- جوش
- ڳاڙھو ڪشادو 200 مل.
- ڪارو ميدان مرچ - پنچ؛
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- خشڪ خشڪ هڪ پنچ آهي.
تياري
- پولٽ سيٽ ۽ 10 منٽن لاء تيار.
- هڪ جدا ٿانو ۾، هلڪو جلدي جوش ڊپ ۽ مکيه طريقي سان ان ۾ منتقل ڪري ٿو.
- کھو جي مواد مان ھميشري سان گڏ، ھڪڙو 100 مليل پاڻي شامل ڪريو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء.
سويا ساس ۾ ڪڪڙ جا پير
ڪڪڙ جي پيرن ۾ ڪڪڙ پيرن کي ڪئين ڪئين، انهن کي هڪ خاص پختو ۽ امير رنگ ڏيو؟ اهو سوال ڪڏهن به مشاهدو پادري ماهرن کان به ٻڌو وڃي ٿو. ياد رهي ته ايشيائي کاڌ خوراڪ مٺي ۽ ڳاڙھو ماروين تي ٻڌل هوندو آهي، ۽ پنهنجو پاڻ کي مثال سان گڏ هٿ ڪيو. خوشبو مصالحو ۽ وڌ ۾ وڌ وڌڻ - لذيذ کاڌي جي ضمانت.
مادي
- شيڪسس - 8 پي سي.
- سويا ساس - 30 مليڪ؛
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- درٻار - 10 g؛
- ڳاڙهو ميدان مرچ - پنچ؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ماکي - 10 گ.
تياري
- ڪامياب ڍڪين لاء مارڪي هڪ ڪامياب ڍڳڻ لاء اهم آهي، تنهنڪري ان سان عمل شروع ڪريو.
- مڙني اجزاء کي ملائي، ماکيء کي ختم ڪرڻ.
- پکيء کي ماريو وڃ ۽ ان کي 2 ڪلاڪ لاء ٿڌو ٿي.
- 20 منٽن لاء کاڌا، ماکيء سان خوشگوار ۽ 5 منٽن لاء رکو.
پڪي ڪڪڙ پيرن
ڪڪڙ جي پيرن ۾ هڪ سوين ٽڪرين سان ڪڪڙ ڪپڙا - صحتمند خواهش سان لاڳاپيل خواهش سان پنهنجو پاڻ کي چانس ڪرڻ جو موقعو. هن طريقي سان، مشهور پيداوار کان ٻاهر نڪرڻ ۽ اندر جي اندر جوش رکي ٿو، ۽ چمڙي جي موجودگي کي يقيني بڻائي ٿي ته صارفين کي گهٽ ۾ گهٽ چروري واري مواد سان سوادج کاڌو کائيندا آهن. اهو ايپليزر وارو ماڻهو انهن جي غذا کي ڏسڻ لاء ڪافي مناسب آهي.
مادي
- پکي جا پير - 12 پي سي.
- مکڻ - 100 g؛
- ماني ڀري - 300 گ.
تياري
- ننڍي مکيه حصن تي مکيه پيداوار ٺاهيو ۽ هتان.
- ٻڪيل ڳاڙهو مکڻ، مانيء جي ماني ۽ زپادنڊيٽي ڪڪڙ پيرن سان ملايو.
- انهن جي پچائڻ واري شيڪ کي 180 درجا ڊيگهه جي ڪلاڪ تائين پهچايو.
ڀريل ڪڪڙ پيرن لاء کاڌي
ڀريل ڪڪڙ ڪپڙو مشروم سان - روسي روايتي طريقن جو هڪ جديد نسخو ميز تي راند جي خدمت ڪري رهيو آهي. راند کي جاء ڏيو تہ ھڪڙو سھندو فيض لاء، ڪڪڙ پيرن، ۽ اھڙا ساڳيء طرح ٻاھر ڪڍو. هي وينجن کي پچ کان صبر ۽ مهارت جي ضرورت هوندي آهي، پر نتيجو هڪ فياض اجر ٿيندو.
مادي
- shin - 6 pcs.
- شجراين 250p؛
- جوش
- سخت پنيس - 50 g؛
- ميزاءيس 50 ml؛
- سبزي جي تيل - 30 ملي ميٽر.
تياري
- چمڙي کي ڪٽي ڪڍو ۽ چمڙي کي هٽايو.
- مشورتون ۽ پياز کٽي ۽ کاڌا.
- گوشت جو گوشت هڪ گوشت جي چکی سان.
- سڀني اجزاء کي ساڙيندي پني سان گڏ شامل ڪندي.
- چمڙي کي پيف، ميزيويسس سان ڪڻڪ ۽ گرمي ڪلاڪ جي درجه حرارت جي ڊيگهه 180 ڪلاڪ تائين.
آلو کڻي ڪڪڙ ڪپڙو
روئي آلو ۽ ڪڪڙ سوويت جي زماني جا طبقا آهن. تمام اعلي ڪوريوري ۽ نقصان واري چڪن واري کاڌ خوراڪ سان گڏ، اسان جي وقت ۾ اها نئين تفسير ملي ٿي. توهان جي سڀني پسنديده ذائقي کي تحفظ ڏيو، ان ۾ تنديل رکو، ۽ توهان صرف گاسٽروميٽ ماضي کي ٻيهر نه آڻيندؤ، پر سڀني گهر جي ميمبرن لاء هڪ صحتمند ۽ صحتمند اختيار پڻ پيدا ڪيو.
مادي
- shin - 8 pcs.
- آلو 800p؛
- ڪارو ميدان مرچ - پنچ؛
- خشڪ ڪڪڙ - هڪ پنچ؛
- سبزي جي تيل - 70 ملي ميٽر.
تياري
- ان کان اڳ تون تندور ۾ ڪڪڙ پيرن کي ڪڪڻ کان اڳ، ان کان اڳ مصالحن ۽ ڪاوڙ ۾ چالو ڪريو.
- ڪٽي آلو پيلو ۽ انهن کي وڌو.
- تيار ڪيل شيون، مينڊيٽ ۾ اڌ ۽ ڪلاڪ جي وچ ۾ آڻيندي.
هڪ بيگ ۾ ڪڪڙ پيرن
هڪ ڪڪڙ پيٽ ۾ ڪڪ پيسٽري ۾ - واقعي واقعي ري ريسٽورنٽ، جيڪا هڪ روشن ۽ اصلي خدمت ڪري ٿي. گھر تي پادري تجربن جي مشڪل سان ڏکيو، هي ايپليزر آسان ۽ جلدي تيار ڪئي وئي آهي. ڪافي ٿڪڻ، ذائقو، آو ۽ مهارت واري هٿ سان چونڊيو ويو آهي ۽ ماهر نموني تي تہوار جي ميز تي دير نه ڪئي ويندي.
مادي
- shin - 6 pcs.
- آلو 500 گ؛
- جوش
- شيمپينسن-200 g؛
- پف پيسٽري - 500 g؛
- سبزي جي تيل - 30 ملي ميٽر.
تياري
- ڇڪيل آلو آهي.
- ٻڏل مشغول ۽ پياز ۽ آلو سان گڏ هجن.
- فهرست جي مکيه پيداوار بھوري آھي.
- چوڪن ۾ ڪف آٽ ڪٽ ڪريو.
- سبزي بنيادي طور ٻاهر نڪرڻ، ڪڪڙ جي پيرن سان ڍڪڻ ۽ هڪ ٿانو ٺاهيو، ان سان گڏ تار سان ڳنڍيل آهي.
- هڪ ڪلاڪ جي ڊيگهه ۾ وچولي گرمي جي وچ ۾.