ڪيڪڪ وچ ايشيا ۽ بلغاريا جي عوام جي پراڻي ترين روايتي ساڙ کير پيئڻ مان هڪ آهي. هڪ آزاد پيئڻ وانگر کائي سگهجي ٿو، يا مختلف قسم جي وينجن جي بنياد تي ڪم ڪري ٿو: سوڊس، ڪپڙن لاء ڪپڙا. عام ڌڪيل کٽي کان اهو فرق آهي ته اها بوڪو ٿيل کير مان تيار ڪيل آهي، تنهن ڪري ان جي فاسٽ مواد وڌيڪ آهي. ٻرندڙ کير جيان، جيڪو سموڪو ڪاروينيايا طرفان حاصل ڪيل آهي، کٽيڪ - خمير جي پيداوار جي هڪ پيداوار آهي، ان کي لياني جي ضرورت آهي. هڪ قاعدي جي طور تي، بلغاري بائيسس ۽ ليٽيڪڪ اسيد ليچوتڪوکوچي جو هڪ ميلاپ آهي.
کاڌي جي صنعت هاڻي کٽيڪ کي هڪ مناسب قيمتي پيداوار بنايو آهي، جيڪو، چاهيو ٿي، دڪان تي خريد ڪري سگهجي ٿو، پر اهو هڪ دڪان جي ڀيٽ ۾ گهر کاٽڪا کان گهڻو بهتر ٿيندو. ان جي تياري ڪرڻ جي طريقيڪار بلڪل نه ۽ آسان ناهي، پر آخر ۾ هڪ مفيد ۽ سوادج پيئي ڦرندو آهي.
ڳوٺ کٽي جي فائدي ۽ نقصان
کاٽڪي جو استعمال جسم جي لاء وڏي فائدي وارو آهي. خاص تيار ڪرڻ جي مهرباني ۽ ان ۾ ويٽامين ۽ مائڪرنزمينزم ۾ موجود آهن، ڪيڪيڪ جسم سان ٺهيل آهي. ھن پيئڻ جو باقاعده استعمال منھنجي پيٽن ۾ پئجنجڪ مائڪرو فلورا کي وڌايو آھي، ميٽابولزم ۽ هضم ۾ بهتري، کوليسٽرول گھٽائي ٿو، بوري وڌائي ۽ زھر جي جسم کي صاف ڪري ٿو. اڀرندي ماڻهن کي پڪ آهي ته هي پيئندو ڪيترن ئي ڊگهن وڻن جي ڪري آهي، اڪثر ڪري انهن حصن ۾ مليا آهن. ڪٽي ڳڀيٽ عورتن ۽ نرسنگ جي ماء کي فنا ڪري سگهجي ٿو. ڪنهن به شين وانگر، ڪيٽيڪ ڪجهه ڦهليل آهن. انهي مصنوعات کي استعمال نه ڪريو جيڪي ان ۾ ٿلهي مواد جي اعلي مواد جو ٿلهي ۽ موذي آهن. جيڪڏهن هڪ شخص ليڪٽڪوز غير عدم برداشت ڪري ٿو، توهان هميشه کي ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ گهرجي. اهو هڪ بهترين قدرتي پيئڻ جي ڳولا آهي، ڇو ته جعلي ڪيٽي جسم ۽ هضم لاء خطرناڪ ٿي سگهي ٿو.