ڪيتري قدر ڪوشش جي ڪوشش سان، دل جي خوشحالي جي تيار ٿيڻ لاء ڪيترو مزيدار ۽ تڪڙو. اهو ڏکيو حل آهي هن ڏکيو ڪم لاء. ڪڪڙ جي فلٽ جي چاس مڪمل طور تي ڪنهن به گارنش سان گڏ هوندو آهي. هي آلو ، آلو ، پاسو يا ٻرندڙ آلو ڪري سگهجي ٿو.
ڪڪڙ جي فلٽ کان ڪاروائي لاء آرڪائيو
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 500 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- پاڻي، 1.5؛
- مرچ، مرچ - ذائقو؛
- بي پاڙا، لوڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
تنهن ڪري، ڪڪڙ جي پليٽ ڌوئي، هڪ توليه سان خشڪ ٿي ۽ گوشت کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو. بلب مان مرڪوز کان وٺي، سيميرنگ جي ڀڃڪڙي ڪئي وئي آهي ۽ گاڏين کي پگهار واري پگهار سان پلوريو ويو آهي. اڳيون، هڪ گهڻي ڀريل پيڻ وٺو، سبزي جي تيل کي وڌايو، ان کي گرم ڪرڻ ۽ ان کي فولبل جا ٽڪرا ڇڏيندا. جڏهن تيل ٻني روئڻ سان ڀريل آهي، پياز ۽ گاڏيون شامل ڪريو. سڀني سان گڏ کاڌو جيستائين سڀني کي بربادي سان ڀريل آهي. ان کان پوء، اٽو ۾ اڇو ۽ ابڙو پاڻيء جو پاڻي ٺاهيائين. چڱيء طرح هر شيء کي ٿڪايو، ٽماٽو جي پيٽي رک ۽ سيشننگ رکين. لوڪ سان ڀريل پين کي ڍڪيو ۽ چاس جو ننڍڙو ننڍڙو فائر ڪڪڙ سان گڏ ڪن، جيستائين اهو مڪمل طور تي تيار آهي. بلڪل آخر ۾ توهان تازو، پٽي ڀريل گرين شامل ڪري سگهو ٿا.
ڪڪڙ مان ڪڪڙ مان مزيدار چٽيو
مادي
- ڪڪڙ ڀليٽ - 400 g؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- تازي شجينج 300 ميٽرڪ؛
- ڪريم - مزو؛
- لوڻ ۽ مرچ
تياري
ڪڪڙ جي پٿرن کي ٿلهي پٽي ۾ کٽيو ۽ زيتون جو تيل ۾ رکڻ کپي، ڪٽ تي کاڌا سان گڏ. 20 منٽن کان پوء، مشروم شامل ڪريو، پليٽ ۾، ڪٽي، لوڻ ۽ مرچ. اسان ٿورو پاڻي وجهي سگهون ٿا، اسان ان کي 10 منٽن لاء چاس ڪڍو، جنهن کان پوء اسان اسان کي کريم شامل ڪيو ۽ ان کي باهه کان هٽائي ڇڏيو.
ڪڪڙ جي گلاس ساڙ ڪمي سان
مادي
- ڪڪڙ ڀليٽ - 400 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمٽا
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- هنگام، ڪڪڙ ۽ نمک لاء سست ڪرڻ - ذائق ڪرڻ؛
- زنده.
تياري
اسان ڪڪڙ پٽڙي وٺي وٺو ۽ ان کي ننڍي حصن ۾ وڍي. پوء گوشت کي گرم ٿيل پاڻيء سان پين تي وجھي، 5 منٽن تائين مکڻ ۽ فري کڻي، مسلسل روانا ٿيا. انهي کانپوء، مصالحت جي ذائقو تي ڍڪڻ ۽ ضعيف آگ تي ٻئي 2 منٽن لاء چاس تيار ڪيو. بلب کي مٽي ڇڏيو ويو آهي، ننڍن ٽڪر ۾ ڪٽي ۽ گوشت ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. جئين جلدي ته توهان ڏسو ٿا ته پیاز ۽ ڪڪڙ تقريبا تيار ٿين ٿا، ٿوري پاڻيء کي ٿڌو نه ٿڌو ٿڌو پاڻي ۽ ڳاڙهو ڪڙو شامل ڪريو. اسان سڀڪا چڱيء طرح سان گڏ مڙي ڇڏيو، باھ کي ڦيرايو، ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ ڪروڙ کي برائي ڇڏي.