مناسب جو تيار ڪرڻ سان گڏ جو سور جو پگهار حقيقي خوشحالي، ناپسنديده خوشبو ۽ ظاهر ٿيڻ ۾ ڦرندو آهي، جيڪو وڌيڪ صحتمند خوراڪ جي هدايت ۾ انتخاب ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٿو. پر ڪڏهن ڪڏهن هن قسم جي وڌاء کي برداشت ڪري سگهي ٿو ۽ هن بلند-کولوري کاڌي جي مزيدار مزو مزو وٺندو.
گھڻائي ۾ ڪڪرن جي اسٽاک کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- وڏي پيڪ جو ٻيڙو - 2 پي سي.
- ڳاڙهو شراب - 250 مليڪ؛
- سويا سوس - 90 ملي؛
- لوڻ - 10 گ؛
- لوڪ - 1 وڏو سر؛
- انون بلب - 1 سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لاڙڪاڻو 1 سي.
- ڪارو مرچ - 10 مئل.
تياري
اسان وٽ پوڪ شانڪ تيار ڪرڻ سان ڍڪ تيار ڪرڻ شروع ڪيو. اسان ان کي مڪمل طور تي غلبو، گند ڪچري يا چاقو سان گريري ڇڏڻ، ابتدائي طور تي، جيڪڏهن ضروري هجي ته، اسبٽ ڳائڻ. اسان تيار ڪيل شين کي کثير ڊوائيس جي صلاحيت ۾ رکون ٿا، پيليل ۽ چئنلين پياز ۽ گاڏيون شامل ڪندا آهن، مئل، نمک ۽ لاڙڪاڻو پٿر پڻ اڇليندا آهن. ڇڪ پاڻيء کي پيالو ۾ وڌو ته جيئن اهو مڪمل طور تي مواد کاڌا ۽ ڊوائيس تي ڦهلڻ لاء "ڇڪڻ" جي طريقي سان "منچڻ" موڊ ۾ چاليهه منٽن ۾، جيڪڏهن ملواڙيندڙ کي دٻاء جي دٻاء جو فعل آهي يا معمولي موڊ ۾ هڪ ڪلاڪ لاء.
ٿوري دير کان پوء، اسان هڪ پليٽ تي گوشت ڪڍي ڇڏيو، اسين ڀوت کي ٻي ٻيڙي ۾ وجهي، ٻين کي کاڌا ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهجن ٿا، ۽ ڀاڄيون ڦري ويندا آهن. لسن جو ڳوڙها صاف آهن، اڌ ۾ ڪٽي يا هڪ ماٿري تي، انهن کي شمسيٽر جي چوڌاري شارڪن سان ڀريل آهي ۽ واپارين کي خالي ملائيٽ ڏانهن واپس آڻيو. ان کان پوء ان جي شراب ۽ سويا ساوڪ سان گڏ، ڊوائيس کي "بيڪنگ" موڊ کي مقرر ڪيو ۽ ان ۾ ٽيچ رکي ٽيٽي منٽن تائين. انهي کان پوء، موجوده موڊ "گرم" فنڪشن کي تبديل ڪريو، گندن کي ڦيرايو ۽ پندرهن منٽ لاء مائع تبليغ ڏي ڏيو دٻاء جي دٻاء جي ڪم جي بغير ڪنهن روايتي ملڪي ڪمائڻ وارا، "بيڪنگ" موڊ ۾ پکڙڻ کي جاري رکڻ بهتر آهي.
هڪ سور جو سورج ڪڪڻ کي ڪيئن بڻايو؟
مادي
- سور جو وڻ؛
- لوڻ
- ڪارو ڪارا مرچ - ڪجهه ٿڪ
- لوڻ 2-3 ڏند؛
- 1 سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- Lavrushka - 1 پتي.
تياري
تيار ڪيل بال، پاڻي وجهي، انبن جي گاڏين ۽ گاڏين جي هڪ قطار ۾ کٽايو ۽ اسان کي ٻن ڪلاڪن لاء لوڻ ۽ هڪ گريري جي پيداوار وڌو ٿا. انهي کان پوء، پليٽ تي واري سائيڪل کي هٽائي ڇڏيو، ٿوري دير سان ٿڌي، ٿوري حصي جي پاسي کان ڪٽي ڇڏي ۽ هڏن کي ڪڍو. اسين گوشت مان ڪٽي مرچ، لوڻ ۽ ڪڪڙيندڙ ڍڪيل مان ڪڍي ڇڏينداسين، ان کي ٽوڙي، ان جي پيٽ سان ٽامي ۽ ڪيترن ڪلاڪن تائين پريس کان هيٺ رکي. انهي کان پوء، اسين فرش کي ٿڌو ٿڌو ٿينداسين ۽ ڪوشش ڪري سگھون ٿا.
بيئر ۾ شراب ۾ پورڪ لائين ڪيئن ڪڪڻ کائڻ؟
مادي
- وڏو سورڪ پٽڪا - 1 ص.
- ڪارو وار - 2 ليٽر؛
زور ڏيڻ لاء مصالحو:
- انگور جڙ - 1 ٽڪڙي 2 سينٽي؛
- مٺو مرچ - 10 مئل؛
- خشڪ مارجورام - 0،5 اسپين.
- خشڪ ڀريل - 1 چچون؛
- 5 جدول؛
- جانو ٻج
- لوڻ - 1 قوچ. چمڪيو
بيڪنگ لاء مصالحيات:
- سويا سوس - 25 ميل؛
- ماکي - 35 g؛
- سبزي ڪڻڪ جو تيل - 25 مليڪ؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ڪارو ميدان مرچ - 0.5،5 پي ايس.
تياري
هڪ جوڙي جو پيالو احتياط سان هڪ مٽياري نموني سان گڏ رڌل، گرائٽيڊ انگور واري روٽ مان تيار، مرجومام خشڪ خشڪ ۽ مسڪينن کي هڪ مناسب پين ۾ وجهي ڇڏيو. اسان وٽ لينل پنن، خوشبو مرچ مٽيء، جڌن وارا ٻج ۽ لوڻ شامل ڪيا وڃن ٿا، انڌن ۾ بيئر وجهي ڇڏيندا آهن. مواد کي لڌي جي هيٺان گھٽ ۾ گھٽ گرميء جي ٻن ڪلاڪن تائين وڌو. ان کان پوء، پيٽ کي بيڪڻ واري شيٽ کي ڦٽو ڪري، ان کي سويا ساس، ماکي، سبزي جي تيل، زمين جي مرچ ۽ ڪتب آندو ويندو آهي ۽ ان جي وچ ۾ هڪ اڌ ڪلاڪ آهي. بيڪنگ ڪرڻ واري عمل ۾، اسان کي لازمي طور تي جوش ۽ ريش ڪٿڻ جي رس کان رسس سان گڏ پاڻي ڏيڻ گهرجي.