بيسکٽ جي بدلي، حقيقي مفن هڪ آڌار تي ڊيسسر ۽ سوني ڪنگر آهي، جنهن کي ڪٽ ڪرڻ جي ڪوشش ڪندي وڏي ٽڪر ۾ ڦهليندو آهي. هڪ بسڪوٽ وانگر، ڪيڪ جي مختلف قسم جي شربت سان ٺهيل ٿي سگهي ٿو، جليز يا ڪڪڙين سان ڍڪيل آهي، پر اهو پڻ مڪمل طور تي خود بخود موهيندڙ ٿي سگهي ٿو. وڌيڪ ڪيڪ کي ڪيڪڻ تي وڌيڪ تفصيل سان اسين هن مادي جي ترڪيبين ۾ ڳالهائينداسين.
تندڻ ۾ پڙهيل ڪيڪ سان گڏ ڪيڪ ڪيان ڪيئن
اسان رائنن سان هڪ معياري کاڪڪ سان شروع ڪيو آهي، جنهن ۾ خوشبو ڏيندڙ ٽيڪس حاصل ڪرڻ لاء، اسان کي ليمر پيچ شامل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو.
مادي
- کنڊ - 415 g؛
- مکڻ - 335 g؛
- اٽو 385 گ.
- ڪڪڙ جو پٿر
- هيڪس - 6 پي سي.
- هڪ نيب جي هڪ مٽيء
- کير - 165 ملي؛
- وينلا ڪڍڻ - 1 چچا چچا.
تياري
امتحان کي ڦهلائڻ کان اڳ، ان لاء ڪافي نرم تيل استعمال ڪرڻ جو يقين رکجو. نرم تيل ۾ کنڊ وجهي وڃڻ کانپوء، اجائي جهازن کي هواي اڇو ڪروڙ ۾ ڦٽو ڪيو. بعد ۾ بغير روڪڻ کان سواء، هڪ هڻڻ شامل ڪرڻ شروع ڪيو. جڏهن ڳاڙهي تيل ۾ موجود هوندا آهن، اتي وينيالا ڪڍڻ ۽ نيبو جست کي موڪليندا آهن ۽ پوء وري کير ۾ ڳاڙهو وجهي ڇڏيندا آهن.
باقي بچيل دو خشڪ اجزاء کي اٽو ۽ پنگو پڻي جي منهن ۾ جمع ڪريو. مٽي جي وچ واري حصن کي شروع ڪندي شروع ڪيو وڃي ڪيڪ جي بنياد ڏانهن وڌو، ۽ ٽيسٽ تيار ڪرڻ لاء تيل ڪڍو ۽ ڀريل ڀريل بيڪري ۾ وجهي.
هاڻ اهو ئي هڪ ڪلاڪ سونهن تائين سونهن ڏانهن موڪلي ٿو.
ڪئين مزيدار چاکليٽ ڪيڪ ڪيئن ڪيڪ؟
جيئن ته چاکليٽ ڪيڪ جو بنيادي طور توهان کوکو، چاکليٽ يا ان جي هڪ مرکب استعمال ڪري سگهو ٿا. هيٺ ڏنل طريقي ۾ اسان آخري اختيار تي رهڻ جو فيصلو ڪيو.
مادي
- کوکو پاؤڈر 25 g؛
- پاڻي - 55 ملي گرام؛
- اٽو - 195 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- مکڻ - 195 g؛
- کنڊ - 185 g؛
- کير - 45 ملي.
تياري
شروعات ۾، کوکو پاؤر کي گڏ پاڻي سان گڏ سڀني ڍنڍن کي ختم ڪري ڇڏيو ويندو آهي ۽ هڪ يونيفارم پٽي جو ٺهيل آهي. ان کان پوء، خشڪ اجزاء کي ڍڪڻ ۽ مکڻ، هڻڻ ۽ کنڊ مان ڪڪڙين کي ٻاھر ڪڍڻ تي وڃو. جڏهن توهان هڪ سپيش سرسبز ڪاميٽي حاصل ڪيو، ته کير ٺاهڻ لاء، جيڪڏهن توهان چاهيو، خوشبو شامل ڪريو. کير کان پوء، سڪل اجزا ۾ چاکليٽ موڪليندا ۽ سادو اجزاء ۾ وجهي شروع ڪرڻ کان پوء.
ھڪڙو ٺھرايل ۾ آھ کي وڌايو، اھو ھڪڙو ڪلاڪ تقريبا 180 درجا آھن.
جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته هڪ گهڻائي يا ماني ۾ ڪا پيڪ ڪيڪ ڪيئن ڪجي، توهان هن طريقي جي بنياد تي استعمال ڪري سگهو ٿا. آھ کي گڏ ڪرڻ کانپوء ڪيڪ کي گڏ ڪرڻ کانپوء ڪيڪ هڪ ڪلاڪ "بيڪنگ" تي پکايا آھن، ڇاڪاڻتہ ماني ماني لاء "بيڪنگ" يا خاص خاص "کپڪڪ" استعمال ڪيو.
جلدي ۽ مزيدار طور تي ڪنگ ڪيڪ ڪيئن ڪيڪ؟
اهو معلوم ٿئي ٿو ته ديدي جون شيون پيٽرن کان وڌيڪ رسيل ۽ ڪلما گونج آهن، سواء ڪو استثنا نه آهي ۽ اهو ڪيڪ آو آهي. هن حالت ۾ پنيسي کي اهو بهتر ۽ نرمي وٺڻ بهتر آهي ته جيئن اهي مڪمل مصنوعات ۾ داڻو ڇڏڻ کان سواء آساني سان ڀري سگهن.
مادي
- اٽو - 185 g؛
- پائڻ وارو پٿر. 2 1/2 ٽيپو.
- مکڻ - 185 g؛
- ڪاٽي پنيس - 165 g؛
- کنڊ - 185 g؛
- هڪ ٻه ليمن جا ٽڪرا؛
- هيڪس - 3 پي سي.
تياري
اڳوڻي ترڪيبين جي بدران، جنهن ۾ تيل رڳو کنڊ سان چاڙهيو ويو، هڪ جيتري جاندار هن اسپيٽ ۾ شامل ٿيندا. اسٽوٽ پنيس. جڏهن هن کي ڪٺائي ڪاميٽي اڇلائي ڇڏيو آهي، ان تي ٻه ليمن کي ڍڪڻ ۽ هڻيون شامل ڪندا آهن. ڏڪڻ کي ٻيڻو ڪريو، پوء اٽو جي پچڻ ۽ پچائڻ وارو پاسو شامل ڪرڻ شروع ڪريو. جڏهن تيار ٿي تيار ٿئي، ان کي نموني ۾ ورهايو ۽ ان کي 50 ميٽرن تائين 180 درجا ڇڏي ڏي. ٿڌي کان پوء، ڪيڪ کي ٽڪر ۾ ورهائي سگھجي ٿو ۽ ڪمي يا ٻير سان گڏ ڪم ڪري سگهجي ٿو يا صرف هڪ پيالو چانهه جي اضافي سان.