پروفيورو - روشني واري هوائي شين جي اندر اندر ڀورڻ جو بنا ٺاهي. هيٺ توهان کي قدامت سان گڏ پروفيسر ٺاهيو ويندو آهي ۽ سٿري کاڌ خوراڪ جي مزيدار نموني لاء ترڪيبون لاء.
پروفيسر سان گراهڪ رکندڙ هڪ کلاسي طريقي سان
مادي
امتحان لاء
- گندم کنڊ - 15 g؛
- سيف ڪڻڪ جو اٽو 160 ج؛
- لوڻ - 10 گ؛
- ڪڪڙ جي جاگ - 4 پي سي.
- مکڻ - 100 g؛
- پاڻي صاف ٿيل - 250 ملي ميٽر.
کریم لاء
- واري کنڊ - 120 g؛
- کير ڳئون 500 مل.
- ڪڻڪ جو اٽو - 80 g؛
- مکڻ - 130 g؛
- لوڻ.
- ڪڪڙ هڻڻ - 2 ٽڪر؛
- وينلن.
تياري
اسان پڙهيل بيان جي لاء رڪارڊ بيان ڪرڻ جي شروعات شروع ڪري ٿو. مڻ لوڻ ۽ کنڊ سان ملائي. هڪ ننڍي برتن ۾، پاڻيء ۾ وجهي، تيل کي وڌايو، پليٽ تي رکي ۽ گرميء تائين ان کي گرميء تائين پهچندو آهي. ان کان پوء اسان کي وڌيڪ تکو گرم ڪرڻ ۽ مخلوط ٺهرايو. فوري طور تي هڪ سڪل ٺهيل مائع ۾ وجهي، جلدي ملائي ۽ پلاٽ تان هٽايو. 15 منٽن لاء مينھن کي ڏيو. پوء هڪ ڳاڙھي کي هڪ طرف وڌو، ڪاميابيء سان تڪڙ لڳائي. ان کي هڪ ميٽيجري واري پيٽ سان ڀريو ۽ هڪ بيڪري مالا بيڪري تي ڇڪيو. 180 درجا ڪلوميٽر profiteroli ۾ 25 منٽ.
هاڻي اسان پروفيسرل لاء ڪمري جي نسخ کي بيان ڪريون ٿا. ڳئون کير جو هٿ، کنڊ، هڻڻ ۽ اٽو، ويڙهاڪ ۽ هڪ ننڍي باهه تي رکيل زمين آهي. هن وقت تائين ڪاميٽي ملايو ويو آهي. 10 منٽن کان پوء، اهو ٿڌو ڪرڻ شروع ڪيو ويندو. باهه کان ڪشادو ڪڍو، نرم تيل شامل ڪريو، وينلن ۽ ميڪس. اسان ان کي پيري سرنج سان ڀريندا آهيون. هيٺيان شاخن ۾ هڪ ننڍڙو سوراخ ٺاهيندو آهي ۽ ان جي ذريعي اسان تيار ڪنڊار ۾ رکون ٿا.
معاشرتي طور تي بچيل ٻوٽي سان
مادي
امتحان لاء
- قدرتي تيل - 100 g؛
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 150 g؛
- لوڻ.
- کریم - 50 ملي.
بھرائي لاء
- 100 گرام؛
- ٿورڙو ٻرندڙ هنگنگ - 100 g؛
- سڌريل تيل - 20 ملي؛
- مرغر ڪڪڙ هڻڻ - 1 سيڪ.
تياري
پهرين، 3 ڀيرا ڏسڻ لاء ڏسو. ۽ ان کان پوء اسان کي پڪڙيوسون. هاڻ اسين پاڻ کي نفيساتي ڪم ڪري رهيا آهيون: پاڻي ۽ ڪشميري ۾ وجهي وجهي، تيل، لوڻ ۽ شوق شامل ڪريو. اٽو سيٽ ڪريو. ابلڻ کان پوء انگن کي باهه کان هٽائي، جلدي جلدي آلو وجهي ۽ اسپتوولا کي هڪ نرم ڪامياب ڏي. اچو ته اڌو ٿڌو. ھر ھڪڙي کان پوء ھر ھڪٻئي کان پوء خام هڻندو آھي. ڪاغذن سان گڏ بيڪنگ شيڪ کي ڍڪ ڏيو. پيسٽري جي پيٽ سان ڀريل ۽ ان کي بالن جي آڱ کان پين ۾ رکڻ لاء استعمال ڪريو. 20 منٽن تائين 20 درجا ٿي ويا. ختم ٿيل نتيجن کي هڪ ٽوٿٽ سان ڀريل هوندا آهن، انهي ڪري ته ٻاڦ ڇڏيل آهي ۽ مڪمل طور تي ان کي ٿڌي. هاڻي اچو ته گهڻيون شيون ٺاهيون. اسان جلي ۾ ٿڌو ابريل ٿيل اسير، هاري ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو هيڪاندي اٿو ته جلدي زيتون جي تيل ۾ وجهي ڇڏين ۽ هر شيء کي هڪ گهربل خالء ۾ ڦيرايو. اسان انهن کي اسان جي پروفيسر سان ڀريندا آهيون.
گهر ۾ ناپسنديده شاگردن جي لاء رڪارڊ ڪريو
مادي
امتحان لاء
- سيف ڪڻڪ جي اٽو جو تمام اعلي معيار آهي - 160 g؛
- پاڻي 125 مليڪ
- ڪڪڙ جا اڪري - 5 پي سي.
- تيل - 100 g؛
- ڳئون کير - 125 ملي؛
- لوڻ
بھرائي لاء
- سامونڊي - 150 گ؛
- نرم ريڪٽاء پنيس - 100 گ؛
- ham - 150 g؛
- میئونز - 75 g؛
- قدرتي پوزيشن - 75 گ؛
- ڊي - 30 گ.
تياري
مٽي کي چشمي ۾ پاڻيء سان ملائي، مکڻ وجھي وجھي ۽ گڏوزي جي ابي ڏي. جلدي سڀني اٽو ڦوڪيو ۽ جلدي آو کي گوڏن ڀريو. هڪ ڪاما ۾ ڪامياب ٿيڻ کان پوء گرميء کي گهٽتائي ۽ ايشي ڪري ڇڏيو. اٽڪل 70 درجا ڪرڻ سان اڀريو. ھاڻ ھڪڙو ھڪٻئي سان ڳاڙھو جڳھ ۾ داخل ٿيڻ شروع ڪيو اسان لاء تيار آو ضروري آهي