نموني مڇيء جو هڪ شاندار روسي نمونو آهي، جيڪو ميز تي اجايو آلو سان گڏ رهيو آهي. اڄ اسين توهان کي ٻڌايون ٿا ته مختلف طريقن سان گھر ۾ برائن ۾ مزيدار نموني سان ڀريل نموني.
مٽي هئڻ وارين برائن
مادي
- پاڻي صاف ٿيل، 660 ملي لينڊ؛
- آئيڊيو لوڻ - 15 g؛
- اڇو کنڊ - 10 گ.
تياري
ھن اچار کي تيار ڪرڻ کان اڳ، جھنگھي تي عمل ڪيو ويندو آھي، گونج ۽ گلاس کنٹینر ۾. پوء ٿڌي فلٽر ٿيل پاڻيء سان ڀريل ڀريو، لوڻ ۽ کنڊ جو ضروري مقدار اڇل. ايتري تائين جو سڀني ڪٿرن کي ڪڪڙ ڪيو ويندو آهي ۽ چمڪندڙ مچائي سان ساوڪ لڳي. اڳيون، برن جي ڪمري جي گرمي کي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت آهي ۽ مڇيء سان گڏ وينجن ۾ آسانيء سان ٺهيل آهي. 1 ڪلاڪ لاء ڪمپيڪس ڇڏي ڏيو، ۽ پوء فنڊ ۾ کنٽرر کي 3 ڏينهن تائين هٽائي ڇڏيو. مڇيء ۾ سلائيس کي ڪٽڻ کان پوء، هڪ پليٽ تي وجهي ڇڏيو ۽ سبزي جي تيل سان پاڻي ڀريندو.
آڱرائڻ وارين مسڪينن لاء
مادي
- پاڻي 990 ميلو؛
- لوڻ 25 G؛
- کنڊ - 10 g؛
- ڪارو مرچ - 10 مئل؛
- لئنگل خشڪ پتي - 4 پي سي.
- سڪي سوڙهي - 5 پي سي.
تياري
۽ هتي هڪ ٻيو طريقو آهي جيڪو ڪنوار جي بدڪاري لاء ٺاهيو ويو. شروع ڪرڻ سان، مڇيء کي ٺڪرايو ويندو، چڱيء طرح ڌوڪايو ويو آهي، گلن کي هٽائڻ ۽ گلاس واري ڪنٽرول ۾ رکيل آهي.
فلٽر ٿيل پاڻيء کي تيل ڪڍڻ ۾، ان ۾ لوڻ کي وڌايو، اڇا کنڊ ۽ سڀني مصالحن کي ڌوڙايو: ڪارو مرچ، ڪارا مرچ ۽ ڪارا مرچ جي مٽي. چمچ سان ڳاڙهو ڪرڻ سان، هڪ ڪنڊ کي صحيح طور تي ميڪل آڻيو. پوء اهو مٽيء ۾ وڌو ۽ ان کي تيار ڪرڻ واري جگر ۾ وجهي ڇڏيو. هڪ ڪلاڪ لاء ڪمري جي حرارت تي مڇيء کي ڇڏي ڏيو، ۽ پوء انهي کي ريجريٽر ۾ رکڻ لاء 3-5 ڏينهن تائين.
مسڪينن واري کاڌي جي ميزبان سان سرزمين سان
مادي
- گهر وارين - 20 ملي لينڊ؛
- پاڻي 990 ميلو؛
- آئيڊيو لوڻ - 45 g؛
- کنڊ - 30 g؛
- ڪنڊي ۾ مٽي 10 - 10؛
- تازو مزاج
- سڪل ڊيل - 5 g؛
- bay leaves - 10 pcs.
- ڪارو مرچ - 5 مئل.
تياري
شروع ڪرڻ سان، اسان مڇيء کي ڇڪايو، گلن کي احتياط سان هٽايو، انهن جي گهرجن سرن سان گڏ سڀني ڪنڊن تي ٿڌو پاڻي، سڪل ۽ تيل ۾ ڪڪايو. ٽوڪيو سٺو، ريزائين ۽ ڪمري جي گرمي تي بند ڪريو. ان کان پوء اسان تيار ڪيل قابليت ۾ ڀريو ۽ ان کي 2 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو. ان کان پوء، اسين فرج ۾ 2 ڏينهن لاء صاف ڪندا آهيون، ۽ پوء ميز تي هڪ نچوڙ وانگر خدمت ڪريو.