ڪييڪ "Medovik" جو طريقو ڪيترن ئي سالن تائين مقبوليت کان محروم ناهي، ڪنهن به موقعي ۽ بغير لاء تيار آهي. مٺاڻ هڪ شاندار کوٹنگ سان سجايو ويو آهي ۽ هڪ سجاار سان مڪمل ڪيو ويو يا اڪثريت سان لوڪون ڪڪڙين يا ڪڪرن جي ڪاما سان ٺهڪندڙ.
هڪ گهر جي ماکيء لاء رڪارڊ ڪريو
ذائق جي ترجيحن تي منحصر ڪري ٿي، پيداوار جي مختلف قسمن جي مجموعي ۽ مجموعي سان ڳنڀير ٿي سگهي ٿو ۽ هر طريقي سان تخليق جي طريقي سان، هر وقت شيرين جي ذوق کان نئين نموني حاصل ڪري. هيٺ ڏنل احتياط سان مالا لاء هڪ تلاوت آهي.
مادي
- اٽو - 600 g؛
- ڳاڙھو - 3 ۽ 2 ٽڪر؛
- vodka - 20 ملي؛
- تيل - 360 g؛
- کنڊ - 250 گ؛
- ماکي - 80 g؛
- سوڊ - 20 g؛
- نشافت - 30 g؛
- کير - 0.5 ليٽر.
تياري
- 1/2 سان ڳاڙھو ھڻي کنڊ جي رانديگرن مان ھڪڙو ھڻڻ واريون (3 ٽڪر) جو تيل (60 گرام) آھي، ويدو ۾ وجھي، ماکي سوڊ شامل ڪريو ۽ ڪنٽرولر کي پاڻي غسل تي رکائي.
- پلاٽ مان برتن کي هٽايو، اٽو لوڻ ۽ مٽي وجهي.
- ڪمي 8 حصن ۾ ورهايل آهي، ختم ٿي وئي آهي، تيستائين تيار ٿيڻ تائين، ٺهيل ڪاسٽ ۾ ڪٽي.
- طوفائي ۾ ٻرندڙ جڳهه آهن.
- ڪڪڙ جو اٽو ٺهڪي اچي انهن نشاستي سان گڏ، مٽي سان هڻي مٽي سان ڀريل هئڻ سان ۽ ٻٻرڻ جو پاڻي تي غسل رکيائين.
- گرم ٿڪڻ تي ٿڌي، ٿڌي، مٽيء جي مکڻ سان مٽي، ان جي ڪاپي لاء ڪيڪ سان گڏ، ٿلهي پائڻ سان.
بيسوٽ هائوسڪوب
ڪيڪ "Medovik" جنهن جي ھيٺ ڏنل طريقن سان هيٺ ڏنل آهي، وڌيڪ رسيل ۽ بلڪل ٿڪڻ جي ڪوشش سان ٿڪجي وئي آهي. انهي حالت ۾، هڪ کلاڙي جو ڪارو مڪمل ڪرڻ جو مشورو ڏنو ويو آهي، پر توهان پنهنجو مزو به ٻيو ڪري سگهو ٿا.
مادي
- اٽو، کنڊ ۽ ڪيف - 2 پي.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ماکي - 80 g؛
- پائي پائوڊر - 15 g؛
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 1 ڪلو؛
- پاؤڊر - 150 g؛
- وينلن.
تياري
- kefir تي سپنج ڪيڪ کي ڏيڻ لاء، هڪ ٿانو ۾ پهرين 4 اجزاء کي گڏ ڪن، ويس.
- مخلوط کي 2 حصن ۾ ورهايو، متبادل طور تي بيڪيوٽ پکين ۽ ان کي ڪٽي ڪريو.
- سڀني اجزاء کي تڪليف ڪرڻ، ان سان گڏ بيڪيوٽ کي خراب ڪرڻ.
ميدوڪڪ سان سهڻ جو کير
ڪيڪ "Medovik" تيار ڪيو وڃي، جنهن جو طريقو متوازن ۽ معائنو ڪيو ويو آهي، توهان کي شايد اڻ وڻندڙ نتيجو حاصل ڪيو ويندو. اهو اختيار به ساڳئي وقت قارڊ امدادي جي مداحن ۽ جن کي ڪڻڪ ٿيل کير تي بنايو ويندو، تنهنڪري اهي ٻه اڪري کي گڏ ڪري ڇڏيندو.
مادي
- اٽو - 570 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- تيل - 200 g؛
- ماکي - 70 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- پائي پاؤڊر - 20 g؛
- مٺي کير - 500 ملي
- کير ڀريل 150 گ.
- ونيل
تياري
- ڪٽيل مٺو ٿيل هيڪاندي ڪاميٽي کي ماکي ۽ تيل (100 گرام)، پائڻ وارو پائوڊر، پاڻي جي غسل ۾ گرم ۽ 4 پيالو اٽو جو حصو آهي.
- 10 سرنگنگ لاء لمپ کي الڳ ڪريو، هر ٽڪرا تي ڇڪيو ۽ ڪيترن ئي منٽن لاء تندور ۾ اٿو.
- انهن مطلوب نموني کي ڪٽيو، ۽ خشڪ ڪٽي کڻي ويا هئائون.
- کير ۾، هڪ اٽو جو بنياد شامل ڪيو ويندو آهي، هوري شامل ڪئي ويندي آهي، ٿڌائي گرم ٿي.
- ڳاڙهو کير سان گڏ ٻلي واري رهائش وجھڻ، کنڊر داخل ڪريو.
- هڪ ميڪڪ سان ٺهيل ڪڻڪ جو کير ٺاهيو، انهن کي ڏيهي انهن کي ڏيارڻ.
ھوري کري سان ماکي ھڻي
ڳاڙھي لاء ماکيء جو ڪشادو، جن جي تلاوت سادگي لاء بلڪل سادي آهي، جيڪا ماکيء جي بنياد تي ڪا ڪيڪ مڪمل ڪري ٿي. انهي صورت ۾، ڳاڙهو واري کير سان گڏ ڳاڙهو ڪڻڪ جي ڦيري استعمال ڪئي ويندي آهي، جيڪا شيرين جي ذائقي خاصيت کي وڌيڪ مضبوط ڪري ٿي.
مادي
- اٽو 240 ڀ.
- يوز ۽ پروٽينس 4 پي سي.
- ماکي 120 ج
- سوڊ - 10 g؛
- پاؤڊر - 180 g؛
- ڪريمي موڙ - 250 g؛
- سانڍيل کير 380 گ.
تياري
- پهرين 1/2 پاؤ جا پوشاڪ سان ڀريل هوندا آهن.
- يوڪڻ ايتري تائين رهڻ جي جڳهه تي پاؤڊر سان گڏ، مادي سان ٺهيل سوڍي سان شامل ڪريو.
- آٽو ڪاميٽي جو حصو حصن ۽ پروٽين ۾ مداخلت ڪريو.
- بيڪر بسائي 30-40 منٽن تي 180 درجا، ٿڌي، ٿڌي ۾ بيهڻ، 3 حصن ۾ کٽيو.
- امدادي ڪمن جو بنياد ڪرم سان ڪشميري سان ڪڻڪ ٿيل کير سان ڪمي ڪري، ڪانگرن سان ڀريل.
ڪارميل ماکي
"ميڪوڪ" کي ڪيڪ لاء پڙهي، هيٺ بيان ڪيو ويو، مٺي ڏند کي لاڳو ڪرڻ تي خوش ٿيندو. هڪ منفرد ڪارمل جو ذائقو، ڪيڪ جي ذريعي هلندڙ ۽ نرمي سان نرمي سان زور ڏنو وڃي ٿو، توهان کي بي نياز نه ڇڏي ۽ ڊگهي وقت لاء ياد رکيو ويندو.
مادي
- اٽو - 400 g؛
- وچولي هيڪس - 2 پي سي.
- ماکي - 70 g؛
- تيل - 100 g؛
- کنڊ - 150 g؛
- سوڊ - 10 g؛
- سيٽيٽري ايڊس - پنچ؛
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- ڪشمي ۽ کير سان ڀريل 200 گ.
تياري
- کنڊ ڪرسٽل جي ڪرمل کان ڪڪڙ ۾، ماکي سوڊ سان گڏ ليمو، پٿر ٿيل گرم تيل سان گڏ، ٿڌي ۽ 70 درجي تائين ٿڌي.
- متعارف ڪرايو هڪ هڻو هيڪل بنيادي، اٽو مٽي، پوري طرح سان.
- خشڪ ساٻي حصن ۾ ورهايو، ٻاھر ڪڍو، تتل ۾ پائڻ.
- ميزيل ملائي کير سان ڳاڙهو ڪڻڪ سان ملائي، انجڻ واري ڏيسائي ۽ هڪ مزيدار مزو آڻيو، ڪيڪ ڀريل.
Medovik سان شاخون
اڳيون، توهان سکن سان گڏ ماکي چمون ڪيئن تيار ڪرڻ سکو. جنهنڪري نموني ڪيڪ سان گڏ گڏيل طور تي ٺهيل آهي ۽ مرين ۽ گريٽ سان گڏ، پاڻ سان گڏ ڪومر يا ڪماڙ جي ڪمن سان ٺهڪي اچي سگهندو آهي. ترجيح ترجيح خشڪ ٿيڻ گهرجي.
مادي
- اٽو - 320 g؛
- کنڊ - 180 g؛
- ماکي - 60 گ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- تيل - 60 g؛
- پائي پائوڊر - 15 g؛
- نر، 300 گ؛
- گڏيون 200 گ.
- ڳاڙھائي کھنج امیگریشن - 1 ڪلو.
تياري
- سڀني حصن کي ٺهرايو ۽ ٿڌي گرميء ۾ گرميء جي گرمي ڪريو.
- اٽو جو حصو وڌو، ڪنوار ڪر ۽ ٿڌي کائڻ کانپوء ان کي ڪٽي ڪڻڪ ۽ تنور ۾ ڳاڙهو ڪتب آڻيو.
- اهو پرنٽ جوڙڻ، ڪرپ، مٽي ٻٽو ڪيو.
- شاهن ۽ واهٽرن سان گڏ هڪ ماکيء جو احوال گڏ ڪري، جيڪي ڪيڪ کي ياد ڪري ڇڏيندا هئا ۽ ان کي شامل ڪرڻ سان گڏ ڀريندا هئا.
اسپيني Honeycomb
اسپيني مراوڪڪ، جنهن جي هيٺيان توهان توهان کي سکندا سين، مٿي بيان ڪيل مختلف قسمن کان ٿورو مختلف آهي. جيستائين ان لاء ڪيميائي ڪشميري جي بنياد تي نڪتل آهي ۽ اهو ممڪن آهي ته هو وڌيڪ، هوائي ۽ نرم.
مادي
- ماکي - 250 گ؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڪرمي مودي - 70 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- سوڊ - 20 g؛
- نيبو رس - 40 ملي؛
- اٽو - 300 g؛
- کریم - 700 ملي؛
- پاؤڊر 200 گ.
تياري
- ساسپن ۾ ڏنل شين مان پهريون 6 شين کي گڏ ڪريو، پاڻي جي غسل ۾ گرم ڪرڻ، جيستائين سڀ ڪرسٽل ڦڦڙن کي ختم ڪيو وڃي.
- ڪٽو آندل حصيداري ڪريو، گندگي ۽ فرش کي ڀاڄي تي 8 ڪلاڪ لاء شيرين جو بنياد مقرر ڪريو.
- حصن ۾ ڪاميابي کي الڳ ڪريو، انهن مان ٿلهي لوڻ واري ڪيڪ مان ٺاهيندا آهن، ڪنگڻ تي ناسي ۽ ڀريل ٻيرڻ سان ڀريل ٻيرڻ سان.
چاڪليٽ هنيکيب
جيڪڏهن توهان چاکليٽ ميڪيڪ کي ڇڪائڻ چاهيو ٿا، توهان هيٺ ڏنل سفارشن مان پڙهي سگهو ٿا. ماکيء جو بنياد، کوکو سان گڏ، هڪ نئين طريقي سان شيرين جو مزو ظاهر ڪري ٿو ۽ اهو وڌيڪ دلچسپ ۽ بهتر بنايو آهي.
مادي
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- تيل - 100 g؛
- کنڊ - 150 g؛
- ماکي - 80 g؛
- سوڊ - 20 g؛
- اٽو - 400 g؛
- کوڪو - 100 g؛
- ڳاڙھ ڪنارا - 700 g؛
- کریم - 200 g؛
- پاؤڊر 200 گرام؛
- ليم جو رس - 40 ملي.
تياري
- فهرست مان پهريون 5 اجزاء ملن ٿا، هڪ ڪوف ڪرڻ جي گرمي هوندي، جنهن بعد انهن جا حصا اجزا ملندا آهن.
- انهن کي امتحان ڏيڻ جي اجازت ڏني وڃي، فاصلو، حصن ۾ ورهايو وڃي، ڪيڪ ۽ ڪڻڪ جو ٿلهي سلس ٺاهيو.
- مٺو ڳاڙهو ڪري ٿو، ۽ چوڪيدارن کي الڳ الڳ ڪري ٿو ۽ هر شيء گڏجي گڏ ڪري.
- چاڪليٽ جي اڏاوت کي وڌايو.
۾ ڀريل پين ماکي
جيڪڏهن ڪو امڪان نه آهي يا ميٿ کي سجائڻ لاء تندور استعمال ڪرڻ جي خواهش آهي، توهان کي هڪ ماکي ٺاهڻ وارو سادو طريقو آهي، جنهن ۾ هيٺيون پينل ۾ ڏنل بيان ڪيل سادي طريقي سان. مکيه آهستي آهستي ڪرڻ جي اصلي شيء نه آهي، انهي ڪري ته ڪيڪ نرم ۽ نرم آهي.
مادي
- اٽو 250p؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کير - 20 ملي؛
- ڪرمي مودي - 70 g؛
- کنڊ - 40 g؛
- سوڊ - 10 g؛
- ماکي - 40 g؛
- ڳاڙھائي کھنھن امیگریشن - 500 جی.
تياري
- پابندي ۾ "ميدووڪ" جي ڪٽي لاء سادي عام سادي آهي. مٽي کي ممي کي ساڙي ڇڏيو، ماکي سوڊ شامل ڪريو، ٿڌي ۽ ٿڌو.
- مٺي ڳاڙهو ڪاميٽي کي شامل ڪيو وڃي، پيٽي پٺيان سڪل ڪامي ۽ کير جو پيالو ڪيو.
- ايپ ڊي کي 5 حصن ۾ ورهايو، هڪ گرمي گرميء ۾ ٻنهي طرفن وچ ۾ خشڪ ڀريل ٽڪر ۾ ڦوڪيو.
- انهن مڪمل ٿيلن کي ٽوڙڻ ۽ پيداوار گڏ ڪرڻ.