ماکي جا ڪيڪ مڪمل طور تي گارنڊ، پروٽين يا ڳاڙھير سان گڏ ملن ٿا. ڪمن تبديل ڪندي، توهان هڪ نئين ڪيک تيار ڪري سگهو ٿا ۽ پنهنجن مهمانن کي نئين شيء سان تعجب ڪريو! اڄ اسان کي ٻڌايان ٿو ته ڪيئن ماکي ڪيڪ ٺاهڻ.
ماکي لاء ڪيڪائپ
مادي
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. چمٽا
- اٽو 180 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- سوڊ - پنچ؛
- کنڊ - 150 g؛
- هيڪ. 2 پي سي.
تياري
هڪ ٿانو ۾، تازو هڏيون ٽوڙيو، کنڊ، سوڊي ۽ پائڻ وارو پائوڊر وجهي. هر شيء کي ميڪر سان چڱي نموني سان گڏ ملندو جيستائين ايتري قدر وڏي ڪاميٽي ٺهرايو ويندو آهي ۽ مائع مکي شامل ڪريو. اڳيون، هڪ پاڻي غسل ۽ گرمي ۾ مخلوط رکه، 7 منٽن تائين مسلسل روانا ٿيا. هن عرصي دوران ڪاميٽي کي تقريبا 2 ڀيرا وڌي وڃي ۽ گرمي پد 45 درجا تائين گرمي وڃي. ان کان پوء، اسان پليٽ تان وينجن کي هٽائي ڇڏيو، سيفٽيل اٽو ۾ وجهي ۽ ڪافي آڱ کي مٽيء سان ٺهڪيو. پر بیکنگ ڪاغذ 15 سينٽ جي قطر سان هڪ دائرو ٺاهي ۽ سبزي جي تيل سان گڏ سمائجي. ورکشاپ تي ٿانو جو چمڙو اڇو ڪريو ۽ ان کي ٿوري چاقو سان سڄي سطح تي ورهايو. اسان روئي رياست کان اٽڪل 5 منٽ اڳ واري ڊيگهه 180 درجا تي ڪيڪ لڳائيندا آهيون.
ان کان پوء فورا ان کان ڪاغذ هٽائي ۽ ماکي ڪيڪ مينيو. اهڙي طرح، ٻين سڀني کي ڪيڪ بنائي، ۽ پوء اسان ڪيڪ جي ٺهڻ تائين وڌو.
پتلا ماکي جا ڪيڪ
مادي
- کنڊ - 1.5 شيون؛
- مکڻ - 90 g؛
- ماکيء - 1.5 پيچرو. چمٽا
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- بيڪري سودا - 3 پي.
- اٽو 4،5 ٽيچ.
تياري
ساسن ۾ کنڊ ٺاهي، ماکي ۽ مکڻ رکندو. اسان هڪ ڪمزور ڪاميٽي حاصل ڪرڻ تائين هڪ ڪمزور باهه ۽ گرمي تي برتن رکون ٿا. هن وقت، هڻڻ سان هڻڻ الڳ الڳ سوڊ، ۽ پوء آسانيء سان تيل سان ٺهيل آهي. اڳيان، سست سرفراز ٿانو ڦٽو وجهي ۽ ڳاڙهو نرم آھ کي وڌائين. اسان ان کي ڪيترن ئي حصن ۾ ورهايو، گیندون ٺاهيو، انهن کي هڪ ٿانو ۾ وجهي ۽ هڪ توليدي سان ڍڪيو. تندور روشن ٿئي ٿي ۽ گرم ڪري ڇڏي. اسين هڪ پتلي ڪيڪ کي هڪ بال تان ڪڍي ڇڏيندا، ان کي بيڪنگ واري ٽريڪ ۾ منتقل ڪريو ۽ 5 منٽ لاء ان کي ڇڪيو. ان ڪري، اسان سڀني کي ڪيڪ بنائيندا آھيون ۽ ھڪ ٻئي کي شامل ڪريو.
ڪيڪ لاء ڪيڪ ڪيڪ
مادي
- مکڻ - 70 g؛
- ماکي مائٽي - 1 پيچرا. چمڪيو
- سوڊ - پنچ؛
- کنڊ - 50 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمڪيو
- اٽو
تياري
مايع هڪ مائٽي حالت ڏانهن وڌو، ماکيء کي وڌو ۽ سوڊ اڇل. نتيجو نموني کي فوم ۽ ڪوٺ ڪرڻ گهرجي. کنڊ سان ڳاڙهو آڱرو وجھي، چمڪندڙ ڳاڙهو ڪڻڪ وجھي وجھي ۽ آهستي آهستي ۾ وڌو. اڳيون طور، آسانيء سان ٻه ڄڻن ۾ شامل ٿي ۽ هڪ گهر سان تنگ خشڪ گوڏن ڀريو. اسان ان کي 5 حصن ۾ ورهايو، توهان جي ڀريل پين جي هر قطر ۾ رول ٺاهيو ۽ ماکي ڪيڪري وانگر پينڪڪي وانگر، پر رڳو بغير مکڻ. انهي کان پوء، توهان جي تقسيم تي ڪا بهمري سان اهي ٿڌي ۽ گندگي سان.