سياري ۾، اسان توهان کي موسمي کاڌ خوراڪ تيار ڪرڻ جي آڇ ڪيو ٿا: دلبر، غير جانبدار ۽ رنگدار. هن مقالي ۾، اسان اهو مشورو ڏيو ٿا ته توهان ڪنهن واقعي جي سياري جي نالي سان ڪيڪ جي تلاوت جي ڪوشش ڪريو "برفبرم". "برف برم" جي طريقي سان ٻه بلڪل مختلف قسمن جو احوال پکڙيل آهي، هڪ پاسي تي اهو ميوو ۽ ٻير سان گڏ بيليڪوٽ ڪيڪ آهي، ۽ ٻئي تي - सब्जीका साथ एक हृदयको नाक का केक.
ميوو "برفانيات" نالي هڪ بسکٹ تي
مادي
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 4 ٽڪر؛
- کنڊ - 2/3 مان شيون؛
- اٽو 200 ج؛
- واڳيل کير جو 200 گ.
- ڳاڙهو ڪاريون - 4 چمچ. چمٽا
- مکڻ - 3 پيچرا. چمٽا
- منجهيل ٻير جو ٺهيل؛
- مٽيارين - 2 ٽڪر؛
- گراهڪ - ذائقو ڪرڻ؛
- نيبو رس - 1 چسپون؛
- سوڊي - 1/2 ٽيچ.
تياري
جيستائين ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ مکڻ سان اڇو هڻڻ سان. ايئر جي تيل کي روڪڻ نه روڪيو، سيفٽ اٽو کي ٿانو کي وڌايو. آخري ايٽ ۾ سوڌو ٿي ويندو آهي، ان کي ليمن جو رس سان وسايو وڃي.
ختم ٿيل آو ساڙندڙ مکھن ۾ وھندو آھي ۽ 30-40 منٽن تائين تارن ۾ ھڪڙو سونھن ڏانھن موڪليو ويو. بيڪيل ڪيڪ ٿڌو آهي ۽ اڌ ۾ ڪٽي.
اسان کي ڳاڙهو ڪڻڪ سان ڀيٽيو ويندو آهي. ٿڪڻ واري کير جا چار ٿڌا ٿڪڻ واري کير سان ڀريل ڪن ٿا. ڪنهن به رشتي جي ٿولڙي ۾ لپڻ جو ذائقو ۽ ڪوش ڪرڻ وارو پين يا رولنگ پن سان پيس. گونگا مٽي سان ملائي ذرا ڪمي ۽ ڪڻڪ جو کير مان.
ٻيرئي غائب ٿي ويا آهن. ڪيميائي ڪڪڙ جي اسپنج ڪيڪ جي اڌ کي ڍڪايو ۽ ٻير پنهنجي سڄي سطح تي ورهايو. اسان کي پهرين ڪرڪري سان ڪيڪ ڪپڙا، ڪشمي جي باقيات کي وڌايو ۽ "Snowstorm" کي صاف مٽيارائن سان ٺهڪي اچي. "برفبرم" پروٽينن ڪمي سان گڏ گهٽ ۾ گهٽ 2-3 ڪلاڪ کي متاثر ڪيو وڃي، مثالي - 1 رات، جنهن کان پوء ڪيبل ميز تي ڪم ڪري سگهجي ٿو.
سنڪي ڪيڪ "Metelitsa"
مادي
- مرغي ڪڪڙ ڀريل - 500 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- آلو 400x؛
- prunes - 150 g؛
- اخروٽ - 100 g؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- شيمپينسن-200 g؛
- سخت پنيس - 250 گ؛
- ميزياڻي - مزو؛
- پتلي چادر
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
سجاڳي لاء
- تازي کڪڪار - 1 ٽڪرا؛
- واهٽيون - 50 g؛
- غدود.
تياري
ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو زور ڀريل، ان کي ٿڌو ڪري ۽ چاقو سان پيس ڪن، يا وڏي ويلر تي نانگ. گاڏين ۽ آلو نرم نموني ۾ صاف ۽ خشڪ پاڻي پهچائين، واڪو ڏيو ۽ ٻرندڙ تي مچائي پڻ.
جيڪڏهن توهان هن طريقي سان تازو شيپنجن وٺڻ جو فيصلو ڪيو آهي ته انهن کي صاف ڪرڻو پوي ته انهن کي صاف ڪرڻ، پٽي ۽ کڙو رکڻ گهرجي. بند ٿيل مشغول پڻ "Snowstorm" لاء مناسب آهن، اهي صرف پليٽ پٽي ۾ کٽي ويندا آهن.
پراڻن 5-7 منٽن لاء گرم پاڻي ۾ ٻاڦ ويا آهن، ۽ پوء ڪٽي. چاقو کڻي چاقو کڻي ويا آهن. اسان هڪ ننڍڙو گرٽر تي پنيس کي ڌڪيندا هئاسين، ۽ اسين ڪڪڙ جي فيبرن ۾ لڪايو وڃي. لابش وڏن ٽڪر ۾ وجهي ويو آهي.
جڏهن سڀني اجزاء تيار ڪرڻ لاء توهان گڏ ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا. موھ تي، اسان وڏي قطر جي ھڪڙي خدمت انگوڻي رکيا آھن، يا اجزاء کي ترتيب ڏيڻ ۽ شروع ڪرڻ شروع ڪرڻ لاء جدا جدا فارم جي ديوار.
پهرين پرت کي گاڏين کي گريج ڪيو ويو آهي، وري ميٽيس، لابش، پنيس جو اڌ ۽ هڏا هڏا، آلو ٻيهر وري ميزيس پرت،
سلاد کي سجدو ڪرڻ لاء، ڪڻڪ واهٽ هڪ مرکب سان ڪڻڪ يا ڪڻڪ ڀريل سان ڀريل ۽ پنيسي پرت سان کين اڇلائي. ڪڪڙين جي پٽي پتلي پٽي ۾ کٽايو ۽ ان کي ڪنهن به نموني سان ڇڪايو جيڪو توهان پسند ڪيو. فائنل ڇڪيل جو هڪ ڏاڪڻ ۽ وبرورنم جي هڪ روشن ٻري آهي، يا ڪرينبرري. هاڻي سبزي جي سلاد ڪيڪ "Metelitse" صرف 2-4 ڪلاڪ لاء فرج ۾ آرام ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ پوء اهو ميز تي ڪم ڪري سگهجي ٿو.