شايد، ڪنهن به پليٽ کان سواء ناجائز مصالحن جي خوشحالي مزاج جي خوشبوء سان، ڪنهن کي جشن وارو فيض ڪري سگهان ٿو. اڄ، اسان فيصلو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته توهان ڪيترا ئي راز ڪيئن گهر ۾ ڪري سگهو ٿا، اهو سوادج ۽ نموني پنهنجي پسنديده هاريء کي لوڻ لاء تمام آسان آهي.
ڪيترو جلدي نموني کي گهر تي لوڻ ڏيڻ لاء؟
مادي
- تازو منجمد ڪاروب اسٽيلز - 2 پي سي.
- پائڻ جو لوڻ 3 - پيچرو. چمٽا
- ڏٻر کنڊ چمٽا
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمڙن جي.
تياري
گاڏين جي وارث بہت تھوک پگھلايا آهن، اور پھر ہم ان سے گزر چکا ہے، ہم گلاس نکالتے ہيں اور ठूला भागहरु लाई हटाउँछ. پاڻي جي وهڪرو جي وهڪري تحت، اسان مڇيء کي ڌوئي ۽ سڀني ميسر جڳهن ۾ اسين ان کي سبزيات واري تيل سان چرس ڪندا آهيون. شوگر جو هڪ ننڍڙو ٿانو ڳاڙھو ٿي ويو آهي، اسين ان کي کائڻ واري لوڻ کي ٽوڙي ڇڏيندا آهيون ۽ ان سان گڏ چاسن سان گڏ گڏ ڪريو. هاڻي اسان اهو ٺهيل سڀ جڳهن تي رکون ٿا جيڪي اڳ کان تيل هئا.
پوء هڪ ڪارڻ لاء، اسان معمول جي پرنٽ ٿيل اخبار جي ٻه رخ ڦيرايو، انهن کي گڏجي شامل ڪريو ۽ هڪ مڇي هڪ ڪنڊ ڪڙڇ تي رکندو. اسان ان جي وچ ۾ هڪ ڪنڊ تي پابند ڪريو، اخبار جي ڪنڊ ۾ اندر بند ڪريو، ۽ هيرينگ لپڻ کان پوء ايستائين ته ڪاغذ ۾ هڪ رول وانگر ايستائين ختم ٿي وڃي. ساڳيء طرح، اسان ٻئي مڇيء کي لپايو ۽ انهن ٻنهي کي فرج جي دڪان ۾ رکين. توهان هن هنري کي 36 ڪلاڪن ۾ کائي سگهو ٿا.
ڪئين نموني نموني سان گڏ گهر ۾ سلائيز سان ڪيئن ڪتب آڻيو
مادي
- هنگر (تازو منجمد) 3 پي سي.
- ٺيڪ کنڊ - 1 چمچ. چمڪيو
- هڪ وڏو لوڻ 3 - پيچرو. چمٽا
- ڪارو مرچ مرچ - 1 چچون؛
- خوشبو مرچ مرچ - 1/3 پي ايس.
- سج اڀرندڙ تيل - 50 ملي.
تياري
سڀني غفلت جي وارثن کي عام طور تي گونگا ڪري ڇڏيو آهي، اسان جا ڪنڌ مٿين شاخ تي، خود پاڻ ڀري ۽ يقينا، دم. تيار ڪيل مڇيء مان هر هڪ چاقو چاقو سان ڪٽي ڪٽي ويندي آهي، ٽن ٽن کان وڌيڪ ٽي ڪلوميٽر کان وڌيڪ نه هوندي.
ٿانو ۾، اسان وڏي پيماني ۾ لوڻ وجهي ڇڏيندا آهيون، پر ان جي بدلي تي کنڊ وٺي، ڪارو ۽ مٺي مرچ مٺي مرچ ڀريل ان کي ڏي. هنن سڀني مهانگو سٺي نموني ۽ هن مخلوط ۾ ڊپ شروع ڪرڻ شروع ڪيو. هڪ ننڍڙو ساوسن يا ٿانو وٺ، ۽ اسان جي ڀتين جي سڀني ڦاٽن جي سڀني دائرن جي دائرن واري ديوار کان وٺي. تنهنڪري اسان سڀ کان هيٺيان ڀريندا آهيون، ۽ پوء انهي ساڳئي نموني لاء باقي قطار رکون ٿا. هڪ ڪنڊ يا پلاٽ سان ڪنٽرول کي ڍڪيو ۽ 30 ڪلاڪن تائين فرج ڏانهن موڪليو. پوء هر ٽڪري کي ٿڌي، ٿڪندڙ پاڻي جي هيٺان ڌوء، ۽ ان کي صاف صاف يا جهر ۾ رکڻ گهرجي. سڄي مڇي مٿان خوشبو واري تيل ٺاهيائين ۽ ٻڪرين کي فرش ۾ آڻڻ يا پنهنجي فعال کائڻ شروع ڪن ٿا.
ڪيترو صحيح نموني نموني ۾ نموني نموني نموني ڪرڻ لاء؟
مادي
- وڏي جھيڙي گاڏيون. 3 پي سي.
- پاڻي - 1،2 ايل؛
- کاڌي جي لوڻ - 4،5 سٽ. چمٽا
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- ڪارو مرچ - 7 مئل؛
- مٺو مرچ - 5 مئل؛
- لالچ پتي 4 پي سي.
تياري
پاڻي کي هڪ سسوسيپ يا لوڻ جي ڪٽيل ۾، لوڻ ان ۾ لوڻ، پوء اسان کي کنڊ ٺاهي، لارنل شيٽ، ڪارو ۽ خوشبو ڏيندڙ خوشبو مرچ جي مٽي وجهي ڇڏيو، ۽ پوء سڀني کي تختي جي اسپيشل تي رکين.
جڏهن هي خوشبو اچار اچار مٽي ٿو، اسين ان کي وقت ڏيندس ۽ ان کي 6 منٽن لاء ڪوٺائڻ لاء سٺو وقت ڏيو. هاڻي اسان کيس تمام گهڻي جڳهه وٺي وٺو، تنهن ڪري هو جلدي ٿو چاهي.
30-40 منٽن تائين مڇي جي ڪمري جي حرارت تي گهٽتائي ڇڏيندي ۽ ان کي ڪٽڻ شروع ڪيو وڃي ٿو: اندروني ڇڪڻ، مٿو ڪنڊ ۽ وڏن ڀڃڻ جو اسان کي هن طريقي جي ضرورت ناهي. ٿورڙي ئي گاڏين کي صاف پاڻي سان ڀري ۽ ان کي صاف ڪنڊ ۾ آر سي ۾ رکون. اسان سڀ کان اڳ تيار ڪيل رين کي هن وقت سان اڇلائي، هن کٽ ۾ هڪ پلي وجهي ڍڪ وجهي ٿو ته اهو مڇيء سان گڏ داخل ٿئي ٿو، پليٽ تي پاڻي جي هڪ جاء رکندي ۽ هي ٺهيل فرجچر ۾ رکي. سليم مڇي هن شاندار شاندار برائن ۾ تقريبا 22-24 ڪلاڪن تائين، ۽ بعد ۾ اسين هن کان اڳ واري مازيدي خوشبو ۽ شاندار مزو مزو ڪري رهيا آهيون.