جيڪڏهن عام طور تي سوپ، بورڊن ۽ ٻي پهرين وينجن کي بور ڪري ڇڏيو آهي، ۽ مينيو کي مختلف قسم جي خواهش ۾ هوندي هئي، سوپ تيار ڪري ۽ پتلون پنيس سان. هيء ٻرندڙ ڪمر جي جوڙجڪ سان گڏ پهرين کاڌا ۽ وڻندڙ مزو پڻ انهي کي تمام تيزترين گودام خوش ڪرڻ جي يقين آهي.
سوپ سان ڀريل ۽ پنير پٿر
سوپ آسان ٿي وڃڻ کان ٻاهر ٿي، پر اطمينان بخش، اهو ننڍڙو اجزاء کان تيار ڪيل آهي، پر شاندار ذائقو هرڪو مهرباني ڪري ڇڏيندو.
مادي
- فيچ جي قيمت - 0،5 ڪلو؛
- انڊو، 1 سي سي.
- امپ - 100 g؛
- آلو
- لوڻ.
- پروسيس ٿيل پنيس - 150 g؛
- سائو سبز - 3-4 پنڌ؛
- مرچ مرچ خوشبو - مزو.
تياري
ڀاڄيون تيار ڪريو: پیاز ۽ آلو هڻي، پياز کي ابلي پاڻيء ۾ وجهي، آلو سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو ۽ ان کي شامل ڪريو. 10 منٽن کان پوء، ٿوري ڪٽ مڇي فلورن، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. اسان کي ڪلمي کي صاف ڪنداسين ۽ 5 منٽن کان پوء اسين سوپ ڏانهن موڪليندا، هڪ 10 منٽن کائڻ، ۽ سوپ تيار آهي. منجمد پنيس فريزر ۾ تقريبا هڪ ڪلاڪ ۾ آهي يا ڪپ سان ڪٽي يا ڪٽي ٿي سگهي ٿي. اچو ته گرم سوپ کي پليٽ ۾ ڪٽي، پنيس ۽ عمدي ڪڻڪ جوش شامل ڪريو. توهان اڇلائي ميز شراب سان گڏ جغرافي ۽ پتلون پنيس سان سوپ جي خدمت ڪري سگهو ٿا.
توهان هڪ جهل کي الڳ الڳ ڪري سگهو ٿا. مڇيء کي ڍڪڻ کان پوء، اسان کي هڪ ڪلاڪ جي ڪلاڪ جي گرمي تي گهٽ گرميء تي سوپ روشن ڪري ڇڏيندا هئاسين ۽ پوء ان کي ڦوڪيو ۾ وجهي ڇڏيندؤ ۽ ان کي ٽوڙيو. پني کي شامل ڪريو ۽ سٺو ڪيو. ڪشمي ۽ پياز اسان پليگون ۾ رکون ٿا، اسين سوپ ڀريندا سين. ان جي قيمتي ۽ پتلون پني سان هڪ شاندار سوپ ڦيرايو.
سوپ ۽ ڀاڄيون سان گڏ
پڻ شاندار ۽ سوپ رائيس سان جڙيل ۽ پگھريل پنيس سان گڏ ڪوشش ڪريو، اهو ذائقي لاء وڌيڪ مطمئن ۽ مسڪينن واري هوندي. ان جي مقصد اهو آهي ته اهو ڪريلهو ڀاڄين سان تيار ڪيل آهي.
مادي
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ٽڪريء تي ڪچائي ڇڏيائين. چمٽا
- انگورن واري چيري - 3 ننڍا پاڙ؛
- تيل "هاري" - 2 ويچار. چمٽا
- گاڏين تارتيا - 3 ميچون. چمٽا
- آلو - 3 وچولي قد ڪڻڪ؛
- لوڻ جو مزو؛
- گرين (پياس، اڀريوگ، تلسي، ڊيل)، 2-3 ڄميل؛
- حجم - 0،5 ڪلو؛
- مڇي برٿ - 0،6 l؛
- پروسيسائي پنيس 150 ج.
تياري
پهريون، سفيد گرميء ۾، ان کي ٿلهي ڪنگا آلو ۾ وجهي، گهٽ گرميء تي وڌايو. فيننگ پين ۾ مکڻ، وارز، ڳاڙھو، پياز، گاڏيون، ڀريل کالي پيالي ۽ مرچ لڳل 10 منٹ. جڏهن آلو پکايا ويندا آهن، سبزيجات ڀريل آهي، ته توهان لوڻر ۾ گڏوگڏ نمکين ۽ پھن ٿا. پلیٽن ۾، ڌڪيل ڪڻڪ، گرڳيل پنيس، کاڌا گرين کي ورهائڻ ۽ گرم سوپ جوڙڻ. اسان جي کاڌ خوراڪ وارو پني ذائق هوندي، ۽ پتلون پني ۽ ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ٿيندا ۽ توهان کي برٿ جي بدران ڪمي استعمال ڪري سگهو ٿا.