تون ٽنا وانگر اهڙي عجيب مڇي مان ڪيترو کائي سگهو ٿا. ان جي تيار ٿيڻ کان پوء سلاد، ۽ پاسي واري وينجن ۽ الڳ الڳ آزاد موهيندڙ. ڍاڪا جي کاڌ خوراڪ جي ترڪيبون بلڪل متنوع ٿي سگھن ٿا. اچو ته انهن مان ڪجهه ٻڌ.
سيرات سان تنا سنا
مادي
- ارگلا - 150 g؛
- tuna - 150 g؛
- ٽماٽو - 1/2 پي سي.
- زيتون. تيل - 2 چمڙي؛
- بيالميام سرگر - 4 چمڪندڙ؛
- سيز ٻج - 4 چمٽا؛
- سيٺيل تيل - 2 چمڙي؛
- ماکي - 3 ٿڌيون؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
اهي اجزاء ڪنهن به خدمت جي لاء ٺهيل آهن. اچو ته چاس سان گڏ شروع ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، پليٽ تي ماکيء کي ساراهيو ۽ بلمامڪ انگورن کي شامل ڪيو وڃي. اسان ٽونا جي پليٽ تان موه تيار ڪريو. مڇي لوڻ، مرچ، ٽيسل ۾ رول ۽ جلدي ڀريل تيل تي ٿڪڻ واري گرم ۾. ٽاميون پٽي جي حلقن ۾ پکڙيل ۽ هڪ دائري ۾ هڪ پليٽ تي پکڙيل هو. ان کان پوء ٽونا ٿلهي سلائيس ۾ ڪٽيو پيو وڃي ۽ انگن اکرن سان گڏ ٽماڪن جي ڳولا سان. روڪوڪو لوڻ، مرچ ۽ موسم جو زيتون جو تيل سان. وينجن جي وچ ۾ اڇلائي ۽ ماکي جي سٿ سان تمام پاڻي. تونا ۽ ٽماٽو سان هڪ سلاد تيار آهي.
تون پڻ چنا ڪري سگھن ٿو.
بيڪار ڍنگ
مادي
- مڇيء (tuna) - 1 ٽڪرا؛
- نيبو - 1/2 پي سي.
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو.
تياري
هي کاڌ تازو ٿوڙي کان، ۽ منجهيل کان وٺي سگهجي ٿو. مڇي پوري ٿي وڃي، غافل. دم ڪٽي کائڻ ۽ ڪڻڪ ۽ پيٽ مان ڪٽي کٽي. سڀني مڇي نپلين سان ڳاڙهو حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي، ٻاهران ۽ اندر ۾، تنهن ڪري اهو سڪي ويو آهي. اسان مڇيء ۾ ڪٽي ٺاهيندا آهيون، اسين ان کي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون، پر ان کي ڪٽي نه ڏيو. سڀئي مڇي لوڻ لوڻ وارا آهن (۽ اندروني حصن ۾) ۽ ڪٽي ۾، اسين ٿورو کنڊ سان ڳاڙهو ڪن ٿا، جيڪو اسان جي ليمن جي ٻولي تي رکندو آهي. اسان سڄي مڇي زيتون جو تيل کڻي مرچ ۽ مرچ سان ڀريل هئاسين. اسان فرج ۾ موڪليندا آهيون ته هڪ ڪلاڪ جي منزل تي ٻيڙو اچڻو پوندو. ان کان پوء اسان ان کي ٻاهر ڪڍو، ان کي آڱر ۾ وجهي پائڻ لاء (آڱر جي اندر اندر، ٿورڙو سبزيبل تيل کي ختم ڪري سگهو ٿا). اسان سونهن ۾ ٿانون جي هڪ کاڌ پائڻ، اٽڪل اڌ ڪلاڪ تائين پهچن ٿا، ۽ ڏسڻ ۾ اچي ٿو. تندور ٽوونا تتن ۾ ميز تائين خدمت ڪري سگهجي ٿو.
هڪ ٻيو ٽنا هڪ شاندار جلدي سير حاصل ڪري سگهي ٿو.
ھلڪي ٽونا سان سست
مادي
- ڪڻڪ وارو رنگ - 1 سي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- ميروئن - 1 چمچ؛
- ڳئون
تياري
اسان هڪ ٽماٽو ڪڍو، مٿاهون کٽي وٺو ۽ سڀ گوشت ڪڍي وٺو. هن گوپ ۾، ٿوري ڪٽ هڻڻ، ٽونا (ترجيح طور تي پنهنجي پنهنجي رس ۾) ۽ ميزين شامل ڪريو. پوڻ واپس ٽاماٽ ۾ رکيل آهي ۽ ڪٽيل بوٽن سان ڀريل آهي. ڪينسر ٽونا جو مزيدار ۽ تمام سادو سادو تيار آهي.