برائي بروپي اڳتي وڌڻ وارا اڳڀرو نه رڳو اڪيلو يا گارنش ڪمپني ۾ گهٽي سگهجن ٿا. بروڪولي کان ڊسڪ حيران ٿي سگهي ٿو ته هن قسم جي مختلف قسمن جي ڪري، ڇاڪاڻ ته هن سائي گوبج جي غير جانبدار مزاج ۽ تڪليف کي مختلف قسم جي اجزاء سان ملائي سگهجي ٿو. ممڪن تبديلين بابت وڌيڪ تفصيل بعد بحث ڪيو ويندو.
طريقيڪار سان بروڪولي
ڪشميلي فارم بروڊيولي حاصل ڪري خوشگوار مميشيت حاصل ڪري ٿي ۽ پينڪڪريز يا پينڪڪس جي بنياد تي بنجي سگهي ٿي. ڪمپني جي واپسي جي مختلف قسمن جي مصالحن ۽ ٻين ڀاڄين کي ڪري سگهون ٿا، پر اسان کي گهٽ ۾ گهٽ سيٽ تي ڌيان ڏينداسين.
مادي
- بروپيلي جي انفراشيشن - 260 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- خشڪ مرچ، ڍڪڻ
- اٽو - 55 g؛
- سلائيٽ جو هٿ
تياري
بروپيلي جي انفراشي کي وڌائڻ لاء، وڌيڪ پاڻي وڌائڻ لاء، ۽ پوء سڀ ڪجهه خالص استحڪام تي ويس. موسمي گوبي خالص ۽ ڀريل هڻڻ سان ان کي گڏ ڪريو. پوء ڪٽو سيلاب موڪليندا ۽ اٽو ڍڪايو. جيترو جلدي توهان کي هڪجهڙو خشڪ آو حاصل ڪري، ان کي ڳري شروع ڪيو.
ڪٽيون بروڊيلي تان
بروڪولي کان لذيزي شين جو هڪ مظاهرو مفين تائين محدود ناهي. اسان سڀني سبزي اينالاگيوز سان چکن سان معمول ڪڪڙ ڪٽيلٽ کي متبادل بڻائڻ جو ارادو ڪيو آهي ته هڪ گوبي بنيادي طور ۽ پنيس ۽ بيڪن جي اضافي سان.
مادي
- بروپيولي جي 480 ميگاواٽ؛
- ماني ڀنگ - 55 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- بيڪن - 65 گ؛
- گرامر پنيس - 115 گ.
تياري
بروڪلولي جي ڀروسوزيشنن کي دٻايو ۽ انهن کي دٻايو. گوبگي ڪرڻ لاء، هڏيون شامل ڪريو، مانيء جي بيماريون ۽ گرٽي پنيس شامل ڪريو. الڳ الڳ بيڪن کي ڀڃو ۽ ذرو ٽڪرايو، انهن کي بريڪولي مرکب ۾ شامل ڪريو. بيڪ ڀري وڃڻ کان پوء باقي فلا اڳ شروع ڪريو ۽ نتيجن واري ڪٽي جو نتيجو ان تي ڪامياب ڪريو.
ڪاسروول بروپيلي ۽ پنيس سان
مادي
- بروپيلي 680 g؛
- مکڻ - 35 g؛
- اٽو - 35 g؛
- کير - 460 مليڪ؛
- پنيس - 115 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ماني جو ماني
- nutmeg جو پنچ
تياري
ھڪڙو کير جو چشمو تيار ڪريو، مکھن کي ڇڪايو ۽ ان تي اٽو بچايو. نتيجي ۾ اٽو پادري، کير سان ٺهرايو ۽ باهه ٻاري ڇڏيندي، ايتري قدر جو ٿڌو ٿيندو. سوس ۾ ڪڪڙ لوڻ، نئٽم، لوڻ ۽ گرڳ پنيس ۾ شامل ڪريو. هن کي پنيز سان گڏ ٽوڪولي سان گڏ ميڪنگ ٺاهيو ۽ بيڪنگ ڊڪ ۾ وجهي ڇڏيو. مٿي جي ماني جي چوٽي سان گڏ ۽ 25 منٽ لاء 25 منٽ تي تندور اڳ ۾ ڇڏيندا.
بروڪولي جو رستو
شايد انهي ۾ وڏي برڪولي سان مشهور ميوا ذخيرو ٿي سگهي ٿي. توهان تقريبن ڪنهن به ڀاڄين سان ڀاڙيندڙ ڀيرا گڏ ڪري سگهو ٿا، پر هيٺ اسين اسان وٽ آلو، مائو ۽ ٽماڪن تي رهڻ جو فيصلو ڪيو.
مادي
- بروپيلي جي انفرازيشن - 430 g؛
- آلو 210 بال؛
- ڪماڙ 310 گ.
- ڳاڙهو هڻ - 1 شيون؛
- خشڪ جمري - 1/2. چمٽا
- ڳاڙهو چانور - 115 g؛
- لچڪ ۽ انگن کان پاسو - 1 ميچ. چمڪيو
- پاڻي - 365 ميل؛
- ڪريم - 65 ملي.
تياري
بورجيئر ۾ گرم تيل سان گڏ، ان جو بچاء بچايو ۽ ان کي انگن واري لوڻ پيسٽ وڌايو. اڌ منٽ کان پوء، ڦٽو وجهي وجهي ۽ ڀاڄين کي وڌايو: آلوٽو ڪب، گوباج، ٽماڪن ۽ مٽيء جي وچ ۾ ڦهلائي اچي وئي. هر شيء کي پاڻي ۽ ڪمان سان گڏ رکو، ۽ پوء ساڍا اڌ ڪلاڪ تائين ڇڏي ڏيو.
پف پيسٽري بروڪلولي سان
مادي
- بروپيلي جي انفراشيشن 270 g؛
- ڪڪڙ ڀريٽ - 210 g؛
- پنيس - 55 g؛
- شئي پف پيري ؛
- ڳاڙھو ڪارو - 35 گ.
تياري
بروپيلي جي انفراسٹرڪشن کي بٽڻ ۽ ان کي ڪٽي ڇڏيو. ريشمي تي ڪڪڙ ڀريل ڪڪڙ ڀائيندا آهن ۽ گوبگي سان گڏ پني، پني، ٻير ڪڪڙ ۽ تازي مرچ مرچ. آھ کي ٻاھر ڪڍو ۽ ان کي کڻائڻ ۾ وجھي، پوء کنج انڌا گڏ ٿين ۽ 200 درجا ڪم ۾ 25 منٽ لاء ھر ھڪٻئي کي موڪليندا. پائي جي مٿاڇري، ابتدائي ۽ مٿي تي، ڪٽيل هڻڻ سان ڍڪيل هجي.