جيڪو ڳڻپيوڪر ڳڻيندو آهي يا هڪ صحتمند غذا جي پيروي ڪندو آهي، پر ساڳئي وقت مزيدار شيرين مزو ڪرڻ جي خواهش آهي، اسان ڪڻڪ جي آڇ ۽ مانو کان گهٽ گهٽوليري غذائي مرسلز لاء شاندار رزقون پيش ڪندا آهيون.
غذا ۽ ٻرندڙ بغير سواء اٽو ۽ سمولين
مادي
- مرض نرم، موٽن آزاد، 600 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- چمڙي کير پاؤڊر - 60 g؛
- ماکيء جي نشاستي - 60 g؛
- کنڊ جو متبادل - 10 g؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ.
تياري
پروٽين هڪ مان کان جدا ڪريو ۽ انهن کي موڙي ۽ موڙي جڙڻ کان بچاء. ان کان پوء وري ميزيڪل ڪپڙي جوز سان گڏ، کير پائوڊر شامل ڪرڻ، ڪنڊ شاش، کنڊ جي متبادل، وينلن ۽ گڏيو. هاڻ اڳتي پوشاڪ اڇلائي اڇلائي ڇڏيو ۽ احتياط سان، انهن کي آسانيء سان ان پنيس ڪاميٽي ۾ منتقل ڪن ٿا.
نتيجو وارو مرکب پچيل يا منٽن تائين پنڊ منٽ ۾ بيڪنگ ڪاغذ سان گڏ منتقل ڪيو ويو آهي ۽ ان کي پيٽ ۾ 185 درجا سال اڳ ۾ طئي ڪيو ويو آهي.
تياري تي، اسان کي پهرين تيلر جي ڪمري جي گرمي تي ٿڌي ۽ پوء فرج ۾ ۽ تازو ٻير يا ميوو جي ٽڪر سان گڏ خدمت ڪندو.
ڪنيج جي بغير پنيس سياسروول، اٽو ۽ سوزول
مادي
- کاڌي پائڻ واري نرمي، فاسٽ آزاد - 300 g؛
- سڪل ڪدو يا ڪنارا نشوڪار، جيڪو 40 يا 60 گ.
- جوش يا لون جو جوش - 20 ملي؛
- کنڊ جو متبادل - ذائقو ڪرڻ؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ.
تياري
کاڌي پني کي گهرجائي ڏيڻ، ليم جو رس وڌائڻ، کنڊ جي بدلي، وينلن ۽ وچ واري ڪڻڪ يا ڪنڊشيش کي ڦٽي وڃڻ جي ذريعي گذريو ويو آهي. اسان سڀ ڪجھ ٺيڪ ڪيو، اهو هڪ اعلي سليڪون موٽا ۾ وجهي ۽ ان کي مائڪرو ويڪرو اوون ۾ طئي ڪيو. اسان سڀ کان وڌيڪ منٽ ۾ پنج منٽ لاء ڪيسر رکو ٿا، ان کي مائڪرورويو مان ڪڍي وٺو ۽ ڏهن منٽن لاء فريزر ۾ وجهي ڇڏيو. اهو سادو چال عجيب ڪم ڪندو آهي، ۽ ڪاسر کي تمام سوادج ۽ خوشبوء کان ٻاهر نڪرندو آهي، پر اڪثر وقت استعمال ڪرڻ جي قابل ناهي، جيئن فرج کي نقصان پهچائڻ نه گهرجي.
ايئر غذا جي کاڌي پنيس ڪاسروئي کان سواء اٽو ۽ خشڪ ٻير سان گڏ مونو
مادي
- گھٽ ٿڪندڙ کاڌو پنيس - 1000 g؛
- ڳاڙهو - 7 ٽڪر؛
- کنڊ يا سيڙروس - ذائقو ڪرڻ؛
- ٺڪرايو .
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- چيري خشڪ
- سڪل ٻوڙو - ذائقو ڪرڻ.
تياري
پوٽي پني پيڙا کي ضروري آهي ته ڪنهن رخصت ذريعي، وينلن، سکروس يا کنڊ، پري ڀريل، خشڪ مٽي ۽ خشڪ ٻير ۽ مٽيء کي وڌايو وڃي. گدائي جي الڳ الڳ ٿڌ ۾، جڏهن ته هلڪو ۽ ڦوڪندڙ هڏا ۽ ڪنڊ ماس ۾ داخل ٿيو.
اسان مرڊ-هگڏ سان ٺهيل هڪ تيل شڪل ۾ آڻينداسين ۽ اڳوڻو ان جي پيٽ ۾ 175 درجا تند پچائي پنجن پنجن پنجن منٽن تائين.
casserole کي استعمال ڪرڻ کان اڳ تياري، اسان کي لازمي طور تي ڪمري واري جڳهه تي، ۽ فرش ۾.
هڪ گهڻائي ۾ اٽو ۽ مانو بغير نازڪ ڪاسرو
مادي
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ڪشميرا - 60 g؛
- کنڊ يا سيڙروس - ذائقو ڪرڻ؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- ڳاڙھو ڪشادو گھٽ-چشمو 35 g؛
- تازو ميوو - ذائقو ڪرڻ.
تياري
گدائي واري ٿڌي ۾، پنيس کي هيرن جي مالن سان گڏ، گندمائي وارو کنڊ يا سسروس، ڪارو ڪمي، وينلن، نشار ۽ ميز. پوء اذيت ڏيارڻ جي لاء مخلوط سان گڏ ميڪر سان گڏ ٺڪرايو. الڳ الڳ، پروٽين هڪ موڙي ۽ موڙي جھر ۾ ڦيرايو ۽ احتياط سان دانه مخلوط کيږدئ.
هاڻي توهان جي پسند جي تازي ميون جي ٽڪر سان گڏ ڪنڊ ڪاميٽي ڀريو ۽ ڪڻڪ پختو ڪاغذ سان ليول، ملائي ويندڙ توانائي کي منتقل ڪرڻ. اسان کي "بيڪنگ" موڊ ۾ ڪيتر منٽن تي لڳائي 50 منٽن تائين. تياري تي، اسان کي مڪمل طور تي ٿڌ ۽ ڊيز کي منتقل ڪرڻ.