سلاد ۾ سسيس صرف نه رڳو هڪ دلچسپ بنايو آهي، پر ڀاڄيون، گوشت ۽ مڇي جي مزو تي ڪاميابي سان پڻ خوشگوار خوشي جو مزو چکندو آهي.
هن مقالي ۾ اسين سبزيبل سلادن جي سٺن، سامونڊي، ڪڪڙ ۽ گوشت سان گذاريندا آهيون. سلاد وارا ٻني ٻج، جيڪي هيٺيون شيون هيٺ بيان ڪيا ويندا، آسان ۽ جلدي تيار ڪيا وڃن، ۽ سڀ کان وڌيڪ اهم طور تي انهن کي بهترين ذائقي آهي.
ڪڪڙ ۽ ٻني وارا ٻج سان ڪڪڙ سلاد
مادي
سلاد لاء:
- مرڪي ڪڪڙ ڀريل - 1 ٽڪرا؛
- ڪڪرن جون ٻه ٽڪرون.
- نيل جي تيل
- ڳئون پياز
- ڪارو ٻلي
واپسي ڪرڻ لاء
- اڇو سني (روئي) ڳاڙهو 4. چمٽا
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- چانور انگورن جو - 1 پيچرو. چمٽا
- سويا چٽيون - 2 چمچ. چمٽا
- انگ اکر (grated) - 1 چچا چچا؛
- مانو پيس - 1 چچا چچا.
تياري
ڳاڙھو ڪڪڙ ڀريل ٿيرين ۾ ڀريل آهي، سائيز جا چار حصا ڪن ٿا، ۽ سائي واري پاسي کان گهڻن ٽڪرن ۾. خشڪ ڪشيل اڇا ٻج ھڪڙو ڪافي ڪڻڪ ۾ ڪڻڪ ۽ ڪپڙي جي اجزاء سان گڏ مخلوط آھن.
اسان خدمت ڪرڻ کان اڳ ترڪي، ڀرسان تيل سان گڏ ۽ ڪڻڪ ٻني ٻج سان ڳاٽيندا آهيون. ڪڪڙ ۽ ٽيلي سان آسان سلاد تيار آهي!
ڳاڙهو ساڍا سان ٻج سان گڏ
مادي
واپسي ڪرڻ لاء
- ليمڪ پيل - 1 چچون؛
- جوس رس جو هڪ صدي.
- چانور انگورن - 2 پيچرو. چمٽا
- سويا ساس - 1 چمچ. چمڪيو
- ماکيء - 1 پيچرا. چمچا.
سلاد لاء:
- روئي ڀريل - 300 g؛
- چيڪ ٽماڪن جو 5-6 ٽڪرا؛
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو سنڌ - 1 سي.
- سيز چمچا.
تياري
ڪفن ۾ بيف ڪٽي، ٽماٽر چنڊ، کڪمبر حلقن، ۽ پياز پتلي سيميرنگ. اجورو ڏيڻ لاء ضروري مواد گڏ ڪري رهيا آهن ۽ اسان گوشت ۽ ڀاڄين جو سلاد کڻندا آهيون. اسين موهيندڙ ٻج سان موهدي کي سجدو ڪندا آهيون.
سامونڊي ۽ ٻني سان ٻج سان گڏ
مادي
سلاد لاء:
- ارگلا - 60 g؛
- ايڪوڪوڊس - 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- سلڪي سامونڊي 100 گ.
- سيز چمچا.
واپسي ڪرڻ لاء
- سڏي - 1 ٽڪرا؛
- زيتون جو تيل اڌ صدي.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
لي جو رس مکڻ، لوڻ ۽ مرچ سان ملايو ويندو آهي. اسان نتيجو نموني کي ڪٽيو آوسودو، سلمون، کڪمبر ۽ ارگلولا جي سلائسن سان ڀريل آهي. نسي جو ٻج سان تيار تيار ڪيل ڍڪيو. سامونڊي سلام سان گڏ تيار آهي!