مننا بولووڪي - نه رڳو ٻارن لاء ناشتا لاء ڪشڪي جو متبادل، پر هڪ سادو به شيرين آهي، جيڪو پنهنجي پيارن کي اپيل ڪندو. اڄ اسين توهان کي ٻڌايان ٿو ته ڪيئن سوادج مننا بٽ تيار ڪرڻ ۽ توهان کي، هن کاش جي مزيدار مزو مزو ڪنداسين.
سيمولگيٽٽن ۾ سيميڪينا ڪيڪ لاء تيار ڪريو
مادي
- کير - 500 ملي؛
- سيمولينا - 100 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- زميني وهڪريون - 100 g؛
- raisins - 30 g؛
- سيز چمٽا
- مکڻ - 20 گ.
چوميل لاء:
- واٽر فلٽر-750 مليڪ؛
- چيري
- نشافت چمٽا
- کنڊ - 50 گ.
تياري
هاڻ توهان کي ٻڌايو ته مونن کي ٿورڙي ڌڪڻ واري ڪهڪشان وانگر ٺاهيو وڃي، جيئن ڪوڏارٽنٽ ۾. کير هڪ ساسن ۾ داخل ڪيو ويو آهي ۽ هڪ شاخ تي رکيل آهي، هڪ ننڍڙي باهه سميت. جيترو جلدي اهو تيز ٿيڻ شروع ٿئي ٿي، اسين شعل کي گهٽ ۽ وچ سوزائلي جي ٿلهي چال وجهي. هڪ چمچ سان لڌل، لوڻ ۽ کنڊ کي مزو ۽ گڏو گڏ وڌو. ھڪڙي ڪمزوريء جي ڪنڊ ۾ 2 منٽن لاء ميلاپ ڪيو، ۽ پوء باھ مان وينجن کي ھٽايو ۽ مکڻ جو ٽڪرو اڇل. هڪ ڦڙي سان پين کي ڍڪ ڏيو، ان کي گرم ڪنڊ ۾ لفٽ ڪريو ۽ 10 منٽن تائين ڦهلائڻ لاء. ۽ هن وقت اسين جيل تيار ڪنداسين: اسان ٻير ڪڍو، انهن کي ڌوء، ضروري هجي ته هڏيون ڪڍي وٺو ۽ انهن جي گهن ٿانو کي وڌايو. هڪ ننڍڙو کنڊر ۾ اسان آلو نشاستي کي ڪڍيو ۽ گلاس ٿڌو پاڻي ٺاهيائين. باقي ويڊچڪڪ ٻير جي هڪ برتن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي باهه تي وجهي ڇڏيو. هڪ دفعو ان کي ميڙ، کنڊ شامل ڪرڻ ۽ مزو وڌائڻ. هڪ منٽ بعد، نشاستي جي مائٽي جي هڪ پتلي وهڪرو شامل ڪيو ۽ هڪ منٽ جي باري ۾ بيري جيلي کي کائي، جيستائين تيزيء سان ڳاڙهو ٿي رهي آهي. ان کان پوء آسانيء سان چاسن کي باهه ڪڍو ۽ ٿڌي ڇڏ. ٿڌو سمولينا دزري ۾، اسان هيرن کي ڀڃي، مٽي اڇل ۽ هرڪو احتياط سان گڏ گڏ ڪريو. سيال هڪ خشڪ ڀريل ٽڙي ۾ ساڙيا، ساوڪ ۽ ڳاڙهو ساوڪ جي ماني سان. سيموليلا کان اسان ننڍڙو ڪيڪ ٺاهيندا آهيون، اسان کي انهن مانيء ۾ ٿڪايو ۽ انهن کي گرمي تيل سان ڀريل پين تي رکون ٿا. هر پاسي کان اٽڪل 3 منٽ لاء روڊن کي هڪ دوستي سني ڏانهن وڌو. پوء مننا ساوڪاڪا کي وينجن ڏانھن ڦيرائي، جري ٻير سان پوکيو ۽ گرم يا ٿڌو ۾ ٽيبل تي ڪم ڪندو. چوميل جي بدران توهان ان کي قافلو، جام، گلن جي ماکي يا ڪڻڪ واري کير سان وجهي سگهو ٿا.
اسان هڪ وڌيڪ طريقي سان پيش ڪندا آهيون، سيمولينا کيرج مان بٽس ڪيئن تيار ڪرڻ.
منيا بٽس جهڙوڪ ڪنڊر گارٽن ۾ تندور ۾
مادي
- سيمولينا 5 پنجن. چمٽا
- کير ڳئون - 150 ملي؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- نشافت چمڪيو
- ڪيٽي گڻ. 200 گ.
تياري
پهرين، کير ۾ پين کير وجهي، وچولي گرميء تي رکين ۽ ان کي ٽاري ڪڍيو. ان کان پوء، چمچ سان وابستگي، سست نموني سان ٺهرايو ۽ مناسب موڙي واري حالت تائين 10 منٽن تائين کائي. انهي کان پوء، احتياط سان گرميء کان هٽايو ۽ مينھن کي ڇڏي، لذت ڍڪڻ. تيار ٿيل سوزن واري ڪپڙي جو اسان کي گوري ۾ تبديل ڪري ٿو