ڇا توهان کي خبر آهي ته ڪلاس آلو پينڪڪس اصل ۾ آهن؟ ها، خاص ۽ تمام گهڻيون پادري آلو جنس جيڪي سندن طريقي ۾ استعمال ڪيا ويا آهن، جڏهن پينڪڪري جي صورت ۾ ڀريل هجن، ان جي شڪل کي به هيڪاندي جي شڪل ۾ آڻي سگهجي ٿو. جيڪڏهن چراغري قسم جي قسمن کي ڳولي نه ٿي سگهي ٿي، ته ان جي جوڙجڪ الڳ الڳ نشانن يا اٽو ڀريل ٿي سگهي ٿي.
پسن آلوٽڪ پينڪڪيز لاء پوزيشن سان گڏ
اسان کي عام پيڪنڪس جي طريقيڪار سان تفصيل سان بيان نه ڪنداسين، مختلف وضاحتن جي ضرورت ڪرڻ بلڪل آسان آهي. آلو آلو، موسم سان ڀريل ۽ ٻوڙي سگهجي ٿو. جيڪڏهن توهان جو آلو ٿورڙو نشاست رکي ٿو، پر توهان نازڪ پينڪڪي کي کائڻ چاهيو ٿا، انهن کي ذائقو ڀريندا هيا، پوء هن طريقي سان بند ڪريو.
مادي
- آلو 530 g؛
- جوش 115 گ.
- اٽو - 45 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- سائي رنگ جو ڳوڙها.
تياري
ان پوزيشن سان گڏ سڀ کان وڏو پوتر تي آلو ٽاڪر کي پيل ڪريو. نموني سان ڀاڄيون ۽ 5 منٽن تائين ڇڏيندا آهن. ھاڻي ھر ھڪ رنگڙي ۾ وجھو ۽ وڌيڪ ٻاھر ڪڍي سگھيو آھي. باقي خشڪ اجزاء کي ٽوڪيو ۽ انهن آلوز سان آلو کڻي آلو. ٿڪايو، ڪٽي ساگر شامل ڪريو. اڳوڻي تيل جي مطلوب سائيز جي پينڪڪي کي ڪاوڙجي نه وٺو.
آلو مشغول سان
ايراني زبان جا ڪيترائي تيل سان ڀريل آهن، تنهنڪري اهي سڀ کان وڌيڪ خوش ٿي ويا آهن. پر جيڪڏھن تون انھن مان ٿورين کاڌي جي حق نہ ھئين، پوء تتن ۾ آلو پينڪڪس ھلو.
مادي
- آلو 470 g؛
- گاڏيون. 145 g؛
- ص - 85 g؛
- اورنگي جي 2 شاخن؛
- اٽو 35 گ.
تياري
جيڪي ڀاڄيون ۽ موسم سان گڏ هڪ لوچ جي لوڻ سان ڀاڄيون ٺاهيندا آهن. ڪجھه منٽن کانپوء توهان ڏسندا ته اهو مرکب رس شروع ڪرڻ شروع ٿئي ٿو، ان کي ٻه ٽي منٽن لاء ڇڏيندا، ۽ ان کان پوء ڏاڍي ڌيان سان ڌڪڻ. ساوڪ آسيگن ۽ اٽو کڻي ڀاڄين کي مٺو ڪريو، ۽ چڱي سان لڳل، حصن ۾ ورهايو ۽ هر هڪ ٿانو ۾ وڌو. ختم ٿيل بالا هڪ کجيء سان ڀريل ۽ تندور ۾ ساوڪ ۾ اڌ ڪلاڪ رکي. 180 جي وچ ۾، ڪٽرن کي ٻي پاسي ڦري ويندا.
آلو مان آلو ڪوڙا هڻڻ کان ڪيئن آڱرائڻ؟
ٻي بائننگ جزو، اٽو جي اضافي ۾، ٿان گوپانگ جي طريقن ۾ سوزائمل ٿي سگهي ٿو، جيتوڻيڪ هن پائڻ ۾ کاڌ خوراڪ گهڻي عرصي تائين وڌندي ويندي ڇاڪاڻ ته ڇاڪاڻ ته وقت جي ڪمن کي سوڀ ڪرڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- سيمولینا - 20 g؛
- پاڻي 80 مليڪ
- جوش 75 G؛
- آلو 680 گ.
تياري
منڪرو گرم پاڻي ٺاهي ۽ 10 منٽن تائين پهچايو. ٺهيل ٺڪشو ويٺل هجڻ گهرجي. آلو آلو ۽ پياز ۽ موسم لوڻ سان، ۽ ڪجهه منٽن کان پوء، چڱي طرح نڪرندي. هر شيء کي سوئر سان گڏ مزي ٺاهيو ۽ ننڍڙو ننڍا ڪپڙا ٺاهيندا. هنن مان هر هڪ کير ۾ مکڻ ۽ نپڪن تي وجهي ذخيرو ڪرڻ کان اڳ وڌيڪ موٽو جذب ڪري ٿو.
آلو آلو سان
ڇاڪاڻ ته زڪوچيني کان پهرين ئي بلڪل رسيل آهي، ڇاڪاڻ ته ڏاڪڻ ڌار ڪري نه سگهندو آهي، اهو گهڻو وقت لوڻ سان رکيو ويندو آهي ۽ پوء ممڪن طور تي ڌيان سان پڪڙيو وڃي. آلو ۽ زچيني، رسائي ۽ نرم پيڪيڪڪس کي گڏ ڪرڻ جو نتيجو حاصل ڪيو ويو آهي.
مادي
- حوض، 180 g؛
- آلو 470 g؛
- جوش 55 گ.
- نشست 35 g؛
- اٽو - 60 گ.
تياري
هن ڀاڄين کي لوڻ جي لوڻ سان گڏجي ۽ موسم سان گڏ وڌ نمي ٺاهڻ ۾ مدد ملندي. مرکب ھڪڙو کولڊر ڏانھن منتقل ڪريو ۽ ان کي آسانيء سان پريس ڪريو. ان کان پوء سبزي جي مخلوط کي نشاستي ۽ اٽو، ڪائنات جي چڱي سان گڏ، پڪ سان پڪ ٿي ته بنا ڪنهن ڍنڍ ٺهرايو ويندو آهي، ۽ نتيجن جو نتيجو وري تيل جي گهڻائي ۾ ڀريل آهي.