اسڪواڊ - هڪ قيمتي سمندري کاڌا، جنهن مان توهان مختلف قسم جي کاڌا کائي سگهو ٿا. اهي اعلي پروٽينين مواد تي مالدار آهن ۽ انهن جي شاندار ذائقي کي راغب ڪري رهيا آهن. اچو ته توهان سان ڪئين ڄاڻو ته اسڪائڊ مناسب ڪئين ڪجي، تنهن ڪري اهي نرم آهن.
منجمد ڪشادو ڪڪڙ کي ڪيئن ٺهيل آهي؟
مادي
- منجمد اسڪواڊ - 455 g؛
- پاڻي؛
- مصالحو.
تياري
squids جي منجهيل گاڏين کي وڏي ڪنٽرول ۾ ٿڌو پاڻي سان رکيل آهي ۽ 45 منٽن تائين پٽي وڃڻ لاء. انهي کان پوء، سمندري غذائي ٽڪرائي پاڻيء سان گڏ، آسان طور پر پتلي کير جلد هٽايو ۽ گاڏين کي چيڪ ڪريو، اگر ضروري هجي ته گهريلو. پوء ننڍڙو ٿانو وٺي، پاڻيء سان ڀريو، لوڻ جي ٺٺيء کي ڌوڙ ۽ وچولي گرمي تي برتن کي ڦيرايائين. ان کان پوء، آسانيء سان اسڪائڊ کي گهٽ، 10 سيڪنڊ کي نشان لڳايو ۽ شور جي مدد سان سمندري کي ختم ڪري، انهن کي هڪ کاڌ تي رکايو. اهو سڀ ڪجهه، توهان هڪ مزيدار خود ڀرڻ واري موهيندڙ يا نيم سيميٽي شين جو مالسازي واري سلاد ٺاهڻ لاء حاصل ڪيو آهي.
ڪالماري کي ڪيئن ٺهيل ڊبل بوائلر ۾ ڪئين ڪجي؟
تنهن ڪري، اسٽيمر ۽ پروسيس ٿيل اسڪواڊ گاڏيون اسٽيمر ڪنٽرول ۾ رکيا. لڪي کي بند ڪريو ۽ ٽائيم کي 10-12 منٽ لاء ڊائونلوڊ ڪريو. وقت گذرڻ کانپوء، اسان سمورين کي ھڪڙي کاڌو ڏي ۽ ان کي ميز تي خدمت ڪري.
ڪثرت ۾ گھڻائي ڪئين ڪيئن ڪجي ته اهو نرم آهي؟
جيڪڏهن توهان جي multivarka کي "اسٽام پکڪڻ" جو طريقو آهي، پوء اهو پڻ اسڪائڊ تيار ڪرڻ ۾ آسان آهي. تنهن ڪري، سموڙ کي ڌوڪيل پاڻي سان ڀريل آهي، اسين فلم کي هٽايو ۽ اسٽيمر کي ٽوڪري ۾ وجهي ڇڏيو. پيالي ۾ ملواارو پاڻي وجهي، ٻاڦ واري ٻاڦ جي چوٽي کي نصب ڪريو ۽ آلي کي بند ڪريو. هن پروگرام کي "هڪڙو لاء تيار ڪرڻ" چونڊيو ۽ ان کي 20 منٽن لاء نشان لڳايو.
هڪ مائڪرو ويڪرو تند ۾ اسڪائيڊ نرم ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- اسڪواڊ 565 g؛
- پاڻي؛
- مصالحو؛
- گهرن
- ليم جو رس - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسڪواڊ جي ڀڃڪڙي زخمي گرم پاڻيء ۾ ڌوڙايو، ٽامي پاڻي سان ڀريل ۽ احتياط سان گڏ. پوء ان کي خاص ٿانو ۾ وجھي ۽ مائڪرو ويڪرو اوون ۾ ان کي نصب ڪريو. ڪارڪس ليمن جو رس سان روشني سان اڇلائي، لوڻ سان ذائقي ۽ ذائقي سان ڍڪ شامل ڪريو. ڊوائيس جي دروازو بند ڪريو، 700-850 W تي طاقت وجھو ۽ ٽائيم 2 منٽن لاء مقرر ڪريو. پنھنجي پنھنجي رس ۾ کاڌا اسڪائڊس ھڪڙي کاڌ تي رکيا آھن، جڙي سان گڏ اڇلائي ۽ ميزبان سان ميز تي ايندا.