اطالوي ۾ بلڪل آسانيء ۾ پادريء کي تيار ڪريو. اهو چاس جو طريقو پسند ڪرڻ جو وڌيڪ ڏکيو آهي، جنهن سان گڏ کاڌا پوندا. ان کان پوء، اطالوي کاڌي ۾ پادريء جي اضافي کان بيشمار آهن ۽ انهن مان هر هڪ پنهنجي طريقي سان بهتر آهي. اڳيون، اسان توهان کي ٻڌايان ٿو ته جيڪو اطالوي پادا ۾ اڪثر چاٽ چاهيندو هو، ۽ اسين سڀ کان وڌيڪ مقبول ۽ مقبول پيش ڪندا سين.
اطالوي پادا لاء بولوولوينس ساسس جي گهر ۾ آرٽيڪل
شايد گهڻو ڪري مشهور ۽ سوادج چاس، پادريء سان پورو ٿيو، بولوولوس ساس آهي. اهو ٽيما جي گوشت ۾ ميون جي ڀاڄين سان گڏ ڀاڄين جي گوشت ۽ مصالحن سان گڏ مهانگو آهي.
مادي
- پيسٽ - 315 g؛
- منڊي گوشت - 435 g؛
- جوز بلب - 90 g؛
- تازي گاڏيون - 90 g؛
- زيتون جو تيل بوڪو - 40 ملي؛
- سلائي جي شاخ - 2 پي سي.
- ٽيمو جو رس وڌايو ويندو آهي 385 g؛
- شراب سمسائي ڳاڙھو - 135 مليڪ؛
- پرسسن - 45 g؛
- تازو تيار ڪيل پنن جو ذائقو آهي.
- ٻرندڙ لوسن - 4 پي سي.
- پکا لوڻ ۽ تازو مرچ نئين زمين تي - مزو.
تياري
شروعات ۾، چلو زيتون جو تيل، ڪٽ تي پيا، گاڏين ۽ گوري واري شاخن کي نرمي طور تي چاهيندا آهن. هڪ ٻيو ڪنٽين ۾، اسان کي گڏوگڏ منٽ ڀري ٿو، پوء ان کي ٻوڏيل سبزي سان گڏ ملن ۽ ٽيموز پنهنجي رس ۾ شامل ڪري مائع جزو سان گڏ. اسان شراب ۾ وجهي، هڪ لڪن سان برتن کي ڍڪيو ۽ ڪلاڪن جي وچ ۾ گرمي گرمي ۾ چڪ جو اجزاء آڻيو.
چڪاسي تيار ڪرڻ جي پڇاڙيء ۾، اسان ان ۾ لوسن شامل ڪيو، پراڻن ۽ پريس ذريعي، پودوسايويويم کي ذائقو ۽ مرچ ڏيڻ لاء، ٻئي منٽن کي باهه ڏين ۽ باهه تان هٽايو.
هاڻ اهو ئي پادا کي زور ڏيڻ ۽ پکا بولوينس ساس سان گڏ خدمت ڪري رهي آهي، پرسنسن سان ڀريل ڦهلائي ۽ بيزلن جي پٽن سان سجايا.
زچين ۽ ڀاڄين سان گڏ اطالوي ٻوليء ۾ هڪ رستا گهرڻ واري هڪ پاستا تيار ڪرڻ
موجوده وقت ۾، گهٽ ۾ گهٽ ڳڻپيوڪر سان گڏ کاڌ خوراڪ جي تڪليف جي وقت ۾، اطالوي پادا جي سبزيج ۽ سبزي سان گڏ زچيني سان خاص طور تي پوزياتي هوندي هئي. اهو اطالوي لذيذ ۾ نڪرندو آهي ۽ انگ اکر تي سختي نه ٿو اچي.
مادي
- پيسٽ - 315 g؛
- Zucchini - 415 g؛
- تازي ٽريڪ - 415 g؛
- مٺي مرچ 280 گ.
- زيتون جو ذرو ذرا ذرا. 55 مليل؛
- سويا سوس - 55 مليڪ؛
- پرسسن - 55 g؛
- تازو تيار ڪيل پنن جو ذائقو آهي.
- ٻرندڙ لوڻ - 3-4 ٽڪر؛
- پکا لوڻ ۽ تازو مرچ نئين زمين تي - مزو.
تياري
ھن پڙھڻ جي مطابق پادريء کي تيار ڪرڻ لاء، مختلف قسمن جي ڀاڄين کي منتخب ڪرڻ لاء اھو ضروري آھي، انهي جي مشغول کان وڌيڪ رنگا ۽ ڪشش رنگ وارو منصوبو حاصل ڪرڻ لاء. مثال طور، هڪ سائي جو زچون منجهس منجهس منجهس ان سان گڏ رنگا مرچ ۽ پٺي لال ڳاڙهو سان ٺهڪيندو. ۽ جيڪڏهن برعڪس، جيڪڏهن زڪوچي توهان وٽ پيلو يا روشن آهي، پوء بلغاريا مرچ سائيڪل کي چونڊڻ لاء بهتر آهي. سڀني ميون کي ڌڪڻ، خشڪ ۽ پٽي ڏسبو هجي. ٽاميٽر ابلالي پاڻيء ۾ ڪجهه منٽن کي اٿي ۽ اسڪالن مان مچائي ڇڏيندا آهن.
وري ساڳئي وقت پکا پادا ٺاهي ۽ سبزي سان چاس تيار ڪيو. زيتون جو تيل ۾ ڳاڙهو ۽ وڏيون لوڻ واري ڏند ڪٿان اچي ٿو، جنهن کان پوء اسان انهن کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي اڇلائي ڇڏيو ۽ مرچيل تيل ۾ خوشبوء واري تيل ۾ وجهي. چئن منٽن کان پوء، اسين ٽماڪن کي فريڊنگ پين ۾ شامل ڪيو وڃي، ڪجهه منٽن بعد اسين زچين بڻايون، سويا ساس ۾، مرچ کاڌي سان موسم، ۽ ضروري هجي، لوڻ ۽ لوط جب تک اجزاء نرم ٿين. جڏهن تيار ٿي، اسان کي پيسٽ ٺاهيندي، ان مان پاڻي ويندڻ ۽ سبزي جي چشمي، ان کي گڏ ڪريو، ان کي پليء تي اڇلائي ۽ پيرن جي پيرسسن ۽ تلسي پٽن سان ڀريو ويندو آهي.