اطالوي ڪيڪ پينٽون مٺي ماني آھ مان ھڪ روايتي ملائياني ڪرسمس جو ھڪڙو آھي. اهو سڪل آهي، خشڪ ميون جي ميون جي ميون، مٺيء ميون ۽ مٽي جي اضافي سان. ڪرسمس جي شام تي تيار ڪيل. اطالوي Easter Panetton کا طريقه ۽ ظاهري جرمن ڪرسمس سي اسڪولي ۽ سلويو ايسٽ ڪيڪ جي بلڪل ساڳي آهي. تنهن ڪري، ايسٽ جي رخصتين جي تياري ۾ توهان ان کي استعمال ڪري سگهو ٿا. چانهه، ڪافي، مٺي شراب لاء هڪ شاندار پائي ڏيو.
ريڊيو اطالوي پينٿون لاء
مادي
- پاڻي يا کير جو ملهه - 240 مليڪ؛
- کنڊ - 120 g؛
- تازو تازو - 25 گ يا سڪل - 10 g؛
- مکڻ - 120 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- ليمو يا نارنگي ڇيل - 2 ٽيچ؛
- خشڪ انگورن واريون - 120 گ؛
- raisins - 180 g؛
- وينلن
- پائن گريٽ - 90 g؛
- اٽو - 720 g؛
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- سبزي جو تيل.
تياري
اطالوي ايस्टर پينٽٽن جو طريقو آسان آهي، ۽ پچائڻ سٺو آهي. ھڪ وڏي پروٽين ۾ اسان آھ تيار ڪري ٿو: ميچ گرم گرم کير يا پاڻي (40 درجا کان وڌيڪ نه، ٻي صورت ۾ ھميشہ مري ويندا). کنڊ ۽ تازو خمير جو 25 g يا خشڪ 10 گ. 5 منٽن تائين اسپري ڇڏ، پوء اهو ٿورڙو آيس. هڪ ننڍي کنڊ ۾، مکڻ ۽ کنڊ کي ڳاري ڇڏيو، جدا جدا 2 هيڪ ۽ 3 ڪلو.
هاڻي رپي 2 اسپين. تمام وڏو. اطالوي پينٽون هڪ ليمن رند سان تيار ڪيل آهي، پر توهان هڪ نارنگي پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. اھو ھڪڙو ڏاڍو مزو مزو ڏيندو. مٽي کي سڙيو، خشڪ ميوو، وينلن، گونگو ۽ 1 ٽيچ. اٽو.
خشڪ ۾، جيڪو ٿوري دير سان هوندو آهي، پگھريل مکڻ کي کنڊ سان شامل ڪيو ۽ ان کي گوڏن ڀريو. وري ڪڪڙ هڻڻ کي وڌايو ۽ وري گڏ ڪريو. ستي 360 مان اٽو جا، لوڻ شامل ڪريو. اسان ان کي گوڏن ڀريو ته جيئن لوبر کان سواء گپ شپ کان سواء. خشڪ ميون جي گڏوگڏ ۽ باقي اٽو جي ننڍي حصن ۾ شامل ڪريو. اسان تقريبا 8-10 منٽ ملن ٿا. هر وقت خشڪ مختلف طرح سان رفاقت ڪندو آهي، تنهنڪري توهان کي ٿورو وڌيڪ اٽو جي ضرورت هجي. شامل ڪرڻ لاء آزاد ٿيو. تنهن ڪري، تمارا سماج، نرم ۽ لچڪدار هئڻ گهرجي. اهو توهان جي هٿن تي لٺ نه ڪرڻ گهرجي.
ھڪ ڪنٽين ۾ ھڪڙو ٿڪڻ، سبزي جي تيل سان خوش ٿيندو. ڪپڙا ۽ 1،5-2 ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏيو، انهي ڪري اهو اٽڪل 2 ڀيرا آيو.
اسان جي ڇوڙ مناسب آهي، اسان کي بيڪري جي ڪاغذ مان ٺهيل تختن لاء ڪٽي ڪڍي ڇڏيو آهي. انهن کي سبزي جي تيل سان گڏوگڏ، ڪاغذ تي تري ۽ ڪنارن تي رکيل. اچارن جي مقدار، تقريبن 1 ليٽر آهي. مقدار - 2-3 پي سي. انهي سان گڏ توهان هڪ حقيقي پينٽسن لاء وڌيڪ حقيقي اچار ٺاهي سگهو ٿا، پر ننڍڙي مقدار سان.
آهستي کي سطح تي منتقلي ڪريو، اٽو سان سپاهي. اسان ٻن هڪ جيتري حصن ۾ ورهايو. خالي بلڊ ٺاهيو، اٽڪل 5 منٽ لاء ڪپڙا ۽ موڪل.
تندور 180 درجا ڪرڻ کان اڳ. ۽، آخرڪار، اسان جي شاندار اطالوي ڪيڪ پينٽون 35-45 منٽن لاء. جڏهن مٿاهين چوڪيون کوٽي، اسان کي تند مان پائي ڪڍو، تياريون پڙهو ته ڪاٺيء جي لٺ سان جانچ، ان کي ٺاهه مان ڪڍي ۽ ان کي مينهن ڏيو.
۽ آخري مٺي جو پاڻي - اسان جي پيچيدگي کي کنڊ سان ٺهيل يا پڻي کنڊ سان ڳريل پاڻي. پنهنجي تخيل کي شامل ڪريو ۽ پنهنجي مزو کي سجدو ڪريو. ۽ هتي توهان جو اطالوي ڪيڪ پينٽون آهي، جنهن جي پڙهي وئي جنهن جي اسان توهان لاء تيار ڪيا آهيو. بون اشتياق!