ڪيڪ "Esterhazy" - ھنگري وارو پريشانري جو ماھر، نالي جي پيماني تي آرامي جو نالو رکيو ويو آھي، نه رڳو گھر ۾، پر ان جي چوڌاري به سرحد کان. مقبوليت جو راز سادا آهي: پنج ڪيڪ ميرئي ۽ بادام چاکليٽ سيب ويب سان سجايا ويا آهن. مزاج ۽ بناوت ۾ دلچسپ آهن، جيڪي پوري دنيا جي مٺي ڏند کي مزيدار ڪن ٿا.
ڪئين ڪيئن ڪيڪ کي "ايستزازي" گهر ۾ ڪئين؟
هنگريڪ ڪيڪ "Esterhazy" هڪ نازڪ ڪيڪ آهي جيڪو ڪاريمي ڪمي ۽ چاکليٽ جي گلاس مان ٺهيل هڪ روايتي ميش سان. بادام کي خشڪ ۾ ڀريو ويندو آهي ٻي جاء تي کڻي سگهجي ٿو، ۽ ڪنڊر کي ڪنسرسي واري کير سان گڏ بڻائي سگهجي ٿو. نقاشي ڪرڻ جي مکيه شيء آهي ۽ ان کي کنڊ جي مٿان نه آهي.
مادي
- اٽو - 100 g؛
- پروٽينس 8 پي سي.
- هزليٽ - 200 g؛
- کنڊ - 320 g؛
- يوڪڻ - 2 ٽڪر؛
- کير - 500 ملي؛
- تيل - 150 g؛
- گودام ٿيل کير 120 - 120 گ.
- اڇا، ڪارو چاکليٽ - 250 گ.
تياري
- پروٽينين ويندڙ کنڊ جي 160 گرام سان گڏ، مٽي هزارنٽ سان گڏ گڏوگڏ ۽ اٽو جا 60 گرام.
- ٽيمپليٽ تي ڪيڪڪ 160 درٽ 25 منٽ تي ڪيڪ.
- ميز جو کير، کنڊ ۽ يوز، Cook.
- مکڻ ۽ ڪڻڪ جو کير شامل ڪريو. ڪلما سان ڪلمو ڪريو.
- ڪيڪ "Esterhazy" ٻن قسمن چاڪليٽ سان سجااري ٿو.
ڪيڪ "Esterhazy" جو هڪ کلاسي طريقو
"Esterhazy" - ھڪڙو کلاسي پڙھائي، بادل اٽو جو آھڙو استعمال ڪرڻ جي خاصيت ۾، توھان کي پاڻ کي ٺاھي سگھي ٿو، مٽي ٻير ھڪڙو ھڪ ڪنٽرول ۾ آڻيو. گارمنٽ گهرجن لاء ڪيون وينديون آهن - اهو سٿري هجڻ گهرجي ۽ ٿورڙي شراب تي مشتمل هوندو. ميش سجاڻ تي چاکلي چاکليٽ سان ڀريل آهي، جيڪي اڳ ۾ مٿين ڪارنجرس سان گڏ اڇا آهن.
مادي
- پروٽينس 8 پي سي.
- بادام اٽو - 60 گ؛
- بادام - 150 g؛
- کنڊ - 300 g؛
- يوڪڙا 4 ٽڪر؛
- cognac - 50 g؛
- کير - 120 ملي؛
- گندم کير جو 90 گرام؛
- تيل 250 g؛
- اڇو ۽ ڪارو چاکليٽ - 200 گ.
تياري
- 250 کن کنڊ، اٽو ۽ بادام سان گڏ پروٽين شامل آهن.
- 160 درجا دير 30 منٽ تائين.
- ڪمي ۽ کير ۾، پروٽين شامل ڪريو ۽ کنڊ جو 50 گر، ڪڪ ۽ ٿڌو.
- سنجڪ، مکھن ۽ ڪڻڪ جو کير شامل ڪريو، "Esterhazy" لاء ڪڪڙ گڏ ڪريو.
- ڪيڪ کي صاف ڪريو. پگھريل چاکليٽ سان گڏ ڪريو.
خشڪ ڪيڪ "اسٽرازي"
ڪيڪ "Esterhazy" سان گڏ اخلاقيات لاء ھڪڙو متبادل متبادل آھي. هي اختيار سلين سالن تائين مقبول آهي ۽ جزو جي دستيابي لاء مشهور آهي، ان جي قيمت ۽ قيمتي معيار نه، اصل ڏانهن گهٽ نه آهي. امتحان لاء، مٽي کي اٽو ۾ جڳهه هجڻ گهرجي، ۽ جيڪڏهن پٿر تمام وڏو آهي، سورن ۾ سڪي ۽ وري ٻڏل.
مادي
- اٽو - 50 g؛
- کنڊ - 200 g؛
- پروٽينس 8 پي سي.
- اخروٽ، 200 گرام؛
- اڇو ۽ ڪارو چاکليٽ - 300 g؛
- سودي - 4 ٽڪر؛
- شراب - 30 مليڪ؛
- کير - 250 ملي؛
- تيل - 300 g؛
- جام - 40 گ.
تياري
- آڱريون 180 گرام کان وٺي کنڊ سان مٽي، اٽو ۽ مغز شامل ڪن. 20 درجا مفاصلي تي 20 ڪلو ميٽ تي ڪيڪ.
- کير جو وڪو، ماڻهو ۽ کنڊ جو 20 گرام. 5 منٽ، ٿڌي لاء ڪڪيو کائڻ.
- تيل ۽ شراب پيش ڪريو. ڪيڪ کي صاف ڪريو.
- خشڪ ڪيڪ "Esterhazy" جام ۽ چاکليٽ سان سجدو ڪريو.
ڪيڪ "Esterhazy" بغير اٽو
"اسٽرازاز" کانسواء اٽو بغاوت، ممنوع خاڪو رنگ ۽ پروٽين جي سرپرستي ڪاميٽي جي نازڪ بناوت سان منسوب ڪيو ويو آهي. انهي کي يقيني بڻائي سگهجي ته ڪيڪ ڪيئي خاصيتن سان ملن ٿا، توهان کي سورن ۾ بادام پن چڪيون سڪا ۽ انهن کي مٽي ۾ رکڻ گهرجي. بيڪنگ ڪيڪ انهن کي سڪل کان محفوظ ڪرڻ جي ضرورت آهي، جيئن سڙي موٽرامر جو مزو وٺڻ نه گهرجي.
مادي
- پروٽينس 6 پي سي.
- بادام - 300 گ.
- کنڊ - 270 g؛
- اوکرو - 1 ٽڪڙي؛
- کير - 250 ملي؛
- تيل 250 g؛
- سنجڪ - 20 ملي؛
- جام - 40 g؛
- جوش (اڇو، ڪارو) 300x.
تياري
- بادام زمين جا 200 گرام مٽي سان پروٽين ۽ 200 گرام کنڊ کنيا ويا.
- 20 منٽ لاء 160 درجا بسوڪيٽ بيڪ وٺو.
- کنڊ جو 20 گرام ۽ کير سان ڀريل هڻڻ، کائڻ. مکڻ، سنجڪ ۽ زمين جون 100 گرام شامل ڪريو.
- ڪيڪ کي صاف ڪريو. آخري شامل ڪيو جام ۽ مٺايون.
- هڪ حقيقي "Esterhazy" چاکليٽ سان ترتيب ڏيو.
پيري "Esterhazy" - پڙهي
ڪيڪ "Esterhazy"، ڪيڪ جي ساڳي اجزاء مان ٺاهي، آخري پچائڻ جي رفتار کان گھٽ ڪري رهي آهي. توهان کي هڪ وڏو ڪيڪ بنائڻ جي ضرورت آهي، سٽرن سان ان کي ڪٽي ۽ روايتون هيٺيان ڪن. هڪ ڊگهي "آرام" ۾ فرج ۾، وڏي وڏي شڪل جي پيداوار جي خاصيت، ٻن ڪلاڪن تائين تبديل ٿيندي آهي، جيڪو وقت بچائيندو آهي.
مادي
- اخروٽ ڪرسٽ - 1 ٽڪرا؛
- کنڊ - 150 g؛
- کير - 250 ملي؛
- سودي - 2 ٽڪر؛
- تيل - 200 g؛
- سنجڪ - 40 مليڪ؛
- نشافت - 30 g؛
- اڇو ۽ ڪارو چاکليٽ - 70 گ.
تياري
- ڪيڪ کي 6 سٽرز ۾ ڪٽيو.
- ميز 150 کن کنڊ، ملا ۽ نشاست ۽ کڪ.
- مکڻ ۽ ڪيڪ سان گڏ 100 مکڻ ۽ شناخت جو مخلوطو آھي.
- انهن کي چاکليٽ سان ذخيرو ڪريو.
بساسڪ ڪيڪ "اسٽرازي"
ڪيڪ "Esterhazy" جو هڪ طريقو آهي، جنهن جي لاء مهرباني ڪري باسيوٽ جو امتحان ٽيسٽ کي ٻه ڀيرا مزو ڏيئي سگھي ٿو. خواندگي روايتي کان مختلف آهي نه صرف ڪٽي ۾، بلڪ پڻ بناوت، جيڪو اصل نسخو کان وڌيڪ دلچسپ آهي. جڏهن ته پکا، تقريبا 4 ڪلاڪ هوندي، پر قيمت ان جي لائق آهن.
مادي
- اٽو - 60 g؛
- کير - 350 مليڪ؛
- تيل 250 g؛
- اڇا، ڪارو چاکليٽ - 300 گ.
- يوڪڙا.
- بادام 280 گ.
- کنڊ - 200 g؛
- پروٽينس 6 پي سي.
- هيڪس - 2 پي سي.
تياري
- بادام کي 100 گرام ۽ زرخيز سان گڏ هڻڻ واري ڪي هڻڻ ۽ 4 ڪيڪ سان گڏوگڏ.
- آڱريون 100 گرام کان وٺي کنڊ سان گڏ، اٽو وڌو، 30 منٽ تائين 30 درجا پکانا.
- مٽيء جو کير، کنڊ جو 50 گرام ۽ يار، گرمي، مکڻ شامل ڪريو. ڪيڪ جو وزن گھٽايو.
- ڪيڪ بسائيٽ "اسٽرازي" کي چاکليٽ سان سجدو ڪريو.
چاڪليٽ ڪيڪ "Esterhazy"
چاڪليٽ "Esterhazy" - سڀ کان وڌيڪ مشهور ڊريسٽرن مان، جڏهن ٺاهيندا آهيو ته توهان ڪنهن به پسنديده اختيار کي استعمال ڪري سگھو ٿا. تنهن ڪري، توهان تجربا ڪري سگهو ٿا ۽ سڄي ڪڪريل مٽي چاکليٽ ڪاميٽي کي ڪمي سان گڏ، روايتي وائٹ ڪوٽا کان بچڻ. بنيادي شيء هڪ اعلي معيار جي پيداوار آهي ۽ ان جي گهڻائي جي مسلسل تسلسل آهي.
مادي
- پروٽينس 8 پي سي.
- اٽو - 50 g؛
- کنڊ - 260 g؛
- بادام - 120 گ.
- يوڪڙا 4 ٽڪر؛
- کير - 200 ملي؛
- کریم - 200 g؛
- تيل 250 g؛
- ڪارو چاکليٽ. 120 گ.
تياري
- ويندڙ پروٽينن ۾ 160 گرام کنڊ سان گڏ.
- بادام ۽ زمين جو بادام شامل ڪريو.
- ڪيڪ کي ڇڏي ڏيو.
- ڪن کير جو کير، ڳاڙهو ڪيو ۽ کنڊ جو 100 گرام.
- تيل شامل ڪريو.
- ڪيڪ کي ڪمي سان گڏ ڪريو.
- چيڪليڪ سان ڪيڪ کي "Esterhazy" کي ڇڪايو.
اسٽرازي سان ناريل کير سان گڏ
"Esterhazy" سانس ڪيڪ سان گڏ، ڪڪڙين جي هڪ کير واري کير جو کير سان ڀريل، هڪ مٺي مٺي جو جديد نسخو آهي. رستن جي ڪرسٽ جو راز شڪري پاؤر ۾ ڍڪيل آهي، جيڪو تندور تي موڪلي وڃڻ کان اڳ گهڻائي سان ڀريل آهي. اهو اثر ٻي طريقي سان مضبوط ٿي سگهي ٿو - توهان کي تمام ٿوري سطح تي پارڪر تي آالو رکڻو پوندو.
مادي
- کنڊ - 150 g؛
- اٽو - 100 g؛
- پروٽينس 7 پي سي.
- هزليٽ - 200 g؛
- ناريل جو کير - 125 ملي؛
- کير - 125 مليڪ؛
- تيل 250 g؛
- يوڪلو - 3 ٽڪر؛
- ٿورڙي کير - 200 g؛
- اڇو ۽ ڪارو چاکليٽ - 200 ۽ 50 گ.
تياري
- ويتر پروٽينين ۽ 100 کنڊ جو 100 گرام، زمين کي هزارنٽ ۽ اٽو وجهي ٿو.
- 180 منٽ 5 ڪيڪ تي 20 منٽن تائين وٺو.
- مٽي کير، مال، کنڊ 50 گرام.
- کاڌ، مکھن وڌايو ۽ ڪڻڪ جو کير.
- هن کي ڪيڪ پيئي ۽ چاکليٽ ٺاهي.