رويلي - اطالوي پادا، اندر ٿڌي آلي مان ٺاهيو پيو وڃي. سندن اينالاگ روسي رزق جي ڊيگنگن ۾ آهي ۽ يوڪينيڪ کاڌي ۾. اسان توهان کي آشڪارن سان گڏ رويلي کي پکڻ لاء ڪيترائي اصل ترڪيبون پيش ڪندا آهيون.
رويلي کي آبي ۽ آلو سان
مادي
امتحان لاء
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- اٽو - 2 شيون؛
- زيتون جو تيل
- لوڻ
بھرائي لاء
- آلو. 5 پي سي.
- تازو شجينجون 200 رن ؛
- بلب - 1 پيس؛
- nutmeg pinch؛
- ٽماٽو سوء - ذائقو ڪرڻ؛
- گاڏيون. 0،5 پي سي.
- مکڻ لڳل.
تياري
اسان ھڪڙو گندگي آھ سان گڏ پائڻ شروع ڪيو. هن کي ڪرڻ لاء، هڻڻ کي اٽو ٽوڙيو، لوڻ شامل ڪريو، زيتون جو تيل ۽ چڱي نموني سان. هاڻي اسان هڪ لچڪدار ٿانو بڻجي ۽ ان کي ٿوري جاء تي وٺي. اڳيون، اسان کي تيار ڪرڻ لاء تيار آهيون: گاڏين ۽ آلو صاف ڪيا وڃن، ٿلهي ۽ ٿلهي سان ٿڪيل، ٿوري نموني سان ماهر. چيمپينجنز ۽ پياز تي عمل ڪيا ويا آهن ۽ سبزي جي تيل تي نرمي تائين پهچائي وينديون آهن. ان کان پوء اسان کي ختم ٿيل روه سبزي پاڪين ڏانهن وڌايو ۽ ان کي مزو وڌو. اسان کي اڍو آو 4 ٽڪر ۾ ورهايو، هر هڪ ٿلهي ليٽ ۾ رول ٺاهيندا ۽ ان کي کڻڻ تي ٺهيل ننڍيون بالن ۾ ورهايو. سڀني کي مٿين پوئتي مٿي سان گڏ ڪريو، آو کي دٻايو هڪ ٻئي جي خلاف، سڀ هوا کي ٻاهر ڪڍو. هڪ ڪٽي چاقو سان اسان جي ڪٽنب کي ساڳي چوڪن ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ ڪوٺيون ايستائين جيستائين نموني پاڻي ۾ وڌي ويا. اسان مشغولن سان ٽماٽو چاس ۽ پٿرن مکڻ سان گڏ رويلي تيار ڪندا آهيون.
رويلي کي پني ۽ مشروم سان
مادي
امتحان لاء
- اٽو 250p؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- سرزمين - 1 چچا چچا.
بھرائي لاء
- نوڪريون، 200 گ.
- ٽيڪڪ 100.
- پنيس - 60 گ؛
- هيڪو اڇو - 1 سي.
تياري
هڪ وڏي پليٽ ۾، اسان اٽو، لوڻ، خاڪو وجهي، ۽ وچ ۾ اسين هڻيون ڀڃندا آهيون. پوء تيل شامل ڪريو ۽،