ٻارهين پهرين 16 صدي ۾ ميڪسيڪو کان يورپ تائين آندو ويو. پهرين ۾، سورج ڄمڻ جا سجاڳين گلن وانگر پوکيا ويا هئا، پوء ٻوٽو جي ٻج مان تيل کي تڙي ڪڍڻ لڳو. ٻارهين صدي عيسويء ۾ روس ڏانهن کڻي آيا، ۽ اهي جلدي هڪ پسنديده قومي خوشقالي بڻجي وئي. جيڪڏهن توهان، ڏاڍو، بيج سان پيار ڪريو، توهان شايد شايد سوچيندؤ ته ڇا سورج فلاور جو ٻج ٻوڙو ساوڪڻ جي ٻج مان موڙيندو آهي.
سج جي ٻوٽي جي ٻج ۽ ان جي چرور جي قيمت جو استعمال
تخم جي 100 گرام جو ڪلورڪ مواد تمام تيز آهي - 560-610 ڪيڪال (انحصار تي مختلف قسم جي). پر کیلوري کان ٻجرن کان اوھان کي گھڻو مفيد مادہ ملندو.
- omega 3 فیٹي ايڊز، جيڪا لپائي ميهابوليزم کي معمول ڪري ٿي، کوليسٽرول کي گھٽائڻ، استحڪام وڌائڻ، دل جي حملن ۽ اسٽرو جي خطري کي گهٽائڻ، اعصاب سسٽم جي ڪم کي معمول ڏيڻ؛
- پروٽين جيڪي جسم لاء ضروري آهن، ۽ خاص طور تي، यदि तपाईं शाकाहारी हुनुहुन्छ، तर बीज ۾ ڪاربوهائيڊريٽ موجود آهن، جو انهن کي مناسب ڪاروبار پيدا ڪري ٿو، جيڪي گهٽ ڪارب غذا تي وزن وڃائيندا آهن؛
- مائڪرو ۽ ميڪرو عناصر، خاص طور تي مگنيشيم ۾، لوھ ۽ زن ڪڻڪ؛
- ويٽامين اي، ڊي، اي، پي پي ۽ گروپ بي.
سج لفافي جي ٻج کان بچاء ۾ ڪيترائي دليل
ان حقيقت جي باوجود ته ڇا اهي سج لڻ وارا ٻج مان آهن يا نه، اهي جسم تائين عظيم فائدا آڻيندا آهن. لونگي ٻج جو هڪ قسم جو مراقبو آهي ۽ مڪمل طور تي اعصاب کي ڪتب آڻيندو آهي. قدرتي "پيڪنگنگ" جي وڏي مهرباني، ڪڻڪ جي ٻج سڀئي مفيد اجزاء برقرار رکندا آهن، جن مان ڪيترائي سست عمر گذاريندا آهن ۽ چمڙي، وارين ۽ ناخن جي حالت تي تمام گهڻو فائدو وٺندو آهي. ۽، ڪئورينس جي وڏي تعداد ۾، جيڪڏهن توهان ٽي وي جي سامهون چيل چاهيندا آهن، سج لٿرن ۽ مٺين جي جبلن جي هڪ چمڪندڙ سورج جي ٻج مان هڪ گلاس آهي.
منجهيل سجاب ٻوٽن جي ٻج مان، اهي فقط ٿڌا حاصل ڪن جڏهن اهي گهڻو ئي کپي. هڪ ننڍڙو روزانه حصو (30 گ) توهان جي انگ اکر کي نقصان نه ڏيندو، پر توهان کي مفيد مواد ڏيندو ۽ سٺو مزاج ڏيندو.