چيري پائي "خوشبو" - تڪڪيل پکا ڏيڻ واري هڪ شيرين جي چيري ذوق، ٽنڊو ذوق پنيس ڪريم ۽ هلڪو بسکٹ جي ڪامياب ميلاپ سان گڏ.
هن پائي جي تياري ۾، توهان پنهنجي تازي رس ۽ منجمد، پنهنجي پنهنجي جوس ۾ قابليت ۽ سيرت ٿيل، نه ککिएका कम्पन्टोहरूको पनि फलहरू पनि استعمال ڪري سگهو ٿا.
اسان توهان کي ٻڌائي چئو ته چريڪ ڪيڪس ڪيئن "خوش"، هن جو طريقو آسان آهي، ۽ نتيجن کي يقيني طور تي پنهنجا مهمان ۽ پنهنجي ڪٽنب مهرباني ڪري سگهندا.
مادي
- ڪڪڙ هڻ - 3-4 ٽڪر؛
- هاء گريڊ جي اٽو جو 150 گ.
- کنڊ (يا پاؤڊر) - 120 g؛
- چاڪليٽ تيار ڪرڻ لاء تيار ڪندڙ - 100 g؛
- چيري تازو ٺهيل (منجهيل ڦٽي يا ڀريل هجي).
کریم لاء
- قدرتي فطري جو ذمي مواد 33-35٪ - 250 مليڪ؛
- رم، سنجڪ يا چيري شرابال. 1 پون. چمڪيو
- گرٽيڊ نتيم - 1 پنچ؛
- وينلا يا تيلمون - 1 پنچ؛
- ماسڪرپون پنيس (يا ڪو به نيم-مائع پنيس) - 250 g؛
- شوگر (يا پاؤر) - 100-120 گ.
تياري:
کنڊ سان ڳاڙهو آهستي آهستي ويس، بهتر آهي ڀائي پروٽين پاڻ کنڊ جي هڪ حصول سان ۽ الگ الگ طور تي. - يو بل سره يوځل بيا او په آبي کي ګډ کړئ. ٿورڙي منڍوٽ اٽو شامل ڪريو، ڏاڍو اڙو نه ٺهي. اهو فارم نسبتا گهراڻو هجڻ گهرجي، اهو تقريبا 1/3 ڀريو وڃي ٿو، ڇو ته بسڪوٽ بيڪري دوران اڀرندو آهي. آبنائي مکھن مکھن جي شڪل سان ھلي ڀريل (سلڪون سان ٺھيل گھٽائي نه سگھجن). اڳوڻي اوون ۾ امتحان سان فارم ٺاهيو، تقريبن 200 ڪ.م جي گرمي ۾ 25 منٽن تائين.
جڏهن بساس بيڪنگ ٿي رهي آهي، اسان کي کريم تيار ڪيو وڃي. ٿوري وقت تي ڪمر کي گرم ڪرڻ، مڪرارپون پنيس (يا ٻيو ساڳيو) شامل ڪريو، جيڪو کنڊ، نٽمگ، رم، ون ونلا يا تيلمون شامل ڪري ٿو. اسان کي ڪمن کي شڪست ڏني.
هڪ چيري پائي ڪيئن ٺاهيو؟
اسان ڪيڪ کي نموني مان ڪڍو ۽ ان کي چيري جو رس سان لوڻ، شڪا (يا موٽيڪل) سان ملايو. اسان کي ڪيڪ تي نڪتو
2-4 ڪلاڪ لاء ڪيڪ جاء تي ڪيڪ رکي ڏيو، بس بسيڪٽ بلڪل سڪل آهي.
اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته ٻيون ڪمن تي ٻڌل آهن، مثال طور ڪميائي-چاکليٽ (ڪوڪوڪو پائوڊر سان)، چريڪ ڪيڪ "نعمت" جي تيارين ۾ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو به بهتر آهي ته وچولي چربی مواد جي ناپسنديده دوري جي بنياد تي ڪمي تيار ڪرڻ. هن نسخي ۾، هن جو شيرين سولو آهي.
شاندار چري پائي "لائيٽ" تازي چانهه، قافلو، روبوب ۽ ٻين ساڳئي شراب سان گڏ ٿي سگهي ٿو.