اهو ظاهر ٿئي ٿو ته اهو هڪ شاندار کلاري چري تيار ڪرڻ جي مقابلي کان آسان ٿي سگهي ٿو: ختم ڪيل پيشڪري جي هڪ پرت کي ڇڪايو، ان شربت ۾ چيريو رکيا، ۽ انهن کي ٿڪايو، هيٺ ڄاڻايو. اسان اڳتي وڌنداسين ۽ توهان ٻه اصل رزقتون پيش ڪندا، جن مان هڪ کي شيڪيڪ بنجي وينديون آهن ۽ ٻي ٻيڙي کي ننڍڙي سڳوري جي خوشخبري جو هڪڙو مثال هوندو.
ھڪڙو ٿوٽ آھ کان چيري سان ڪيڪ کوليو
مادي
امتحان لاء
- اٽو 290 g؛
- کنڊ - 35 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- کير - 150 ملي؛
- مکڻ - 25 g؛
- تازو ٿانو - 20 g؛
- بادل اٽو - 35 گ.
بھرائي لاء
- شربت ۾ ٻير (بغير بغير) - 650 g؛
- کنڊ - 15 g؛
- نشافت - 10 g؛
- Kirschwasser - 15 ايل.
چمڪڻ لاء
- هڪ ڳاڙهي جو ڳاڙهي
- کير - 15 ملي؛
- کنڊ - 5 گ.
تياري
اسان کي گرميء سان گرم کير ۾ کنڊ کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن، جنهنڪري ڦٽو ڪري ڇڏيندا هئاسين ۽ مکڻ کي ڳڻي ڇڏيندا آهن ۽ اچار ذريعي اٽو کي ڏينداسين. ٿڌي حل ڪرڻ لاء اٽو، مکڻ ۽ هيڪو شامل ڪريو، آرام سان آهستي آهستي، ۽ بعد ۾، باقي اڌ ڪلاڪن کي ڇڏي ڏيو.
شربت کي کنڊ چيئر مان ملن ٿا. شربت جي حصي ۾، اسان نشاستي پيدا ڪريون ٿا، ۽ باقي رهي ٿو گرمي. گرم شربت کي کنڊ ۽ نشاستي جو حل شامل ڪريو، ايتري قدر جو انتظار ٿڪجي ويندو آهي، ۽ پوء ڪرري وجهي ۽ ڪرش کي ڦوڪيو.
منتخب ٿيل شڪل کے نچلے اور دیواروں کو احاطہ کرنے کے لئے کافی ہے. اسان ان جي ڀرپاسي جي مٿين نموني سان ڀرپور اندازن جي نموني تي اڇلائي ڇڏيندا آهيو: توهان "پج" سان ڪلينڪ ڍڪين تي روڪي سگهو ٿا، يا توهان انگورن سان گڏ سامان ڀريندا هئاسين.
اسان اجزاء کي ٺڪرايو ۽ ان کي چورن سان کليل خشڪ پائي سان گڏ رکڻ کان پهرين سونهن موڪليو. ھڪڙو اڌ ڪلاڪ لاء 200 درجا ھڪڙو علاج ڪريو.
چيري ۽ ھوم کريم سان پائي ڇڏ
مادي
- تيار ٿيل ٺهڪندڙ خشڪ
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 60 g؛
- ڳاڙھ ڪنارو - 210 مليڪ؛
- وينلا پيسٽ - 5 ميل؛
- ڄميل ٻير (pitted) - 2 tbsp.
تياري
مختصر آوٽ کي نڪرڻ ۽ ٺهيل پٿر کي دٻايو. ايونٽ ۾ بنيادي طور تي 12 منٽن تائين هڪ بلش ڪٽڻ لاء 200 درجا ڏين. جڏهن ته اسان چيري کي کٽايو ويو ۽ کيک لاء تيار ڪرڻ کي ابتدائي सरल खट्टा क्रीम तयार पार्छ، जसमा खट्टा क्रीम पनि हुन्छ، साथै वेनिला، शर्करा र अण्डा. جڏهن بنيادي طور تي تيار آهي، ان کي ڳاڙهو ڪنڊ کڻي، اسان ٻير مٿي تي اڇلائي ۽ کائي ڪيڪ کي تيرن جي منجهيل چڪري سان واپس آڻيو، پر اڌ ڪلاڪ لاء اڳ ۾ ئي 175 درجا ٿڌو ٿي ويا.