هيٺيان پيش ڪيل ميونزتون، چانورن، سبزي سيٽن سان گڏ، پنهنجي پاڻ جو مزو ظاهر ڪري ٿو ۽ ناقابل اعتماد حد تائين مزيدار طريقي سان گڏ تخليق ٺاهي ٿو. انهن وينجن کي پچائڻ جي ڪوشش ڪريو، يقينا، توهان وانگر.
چانورن سان ڀاڄيون - هڪ گهڻائي ۾
مادي
- چانور اناج - 220 g؛
- گرم پاڻي 320 ميگا؛
- جوش 75 G؛
- گاڏين - 150 گ؛
- مٺي بلغار مرچ - 150-200 g؛
- ڳاڙهو سائو هڻڻ 50 - 50.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- سبزي ڪڻڪ جو تيل - 75 مليڪ؛
- مسڪينن جو مزو
- ڪارو مرچ مرچ - مزو؛
- لوڻ
تياري
جڏهن ڀاڄين سان چانورن جي تياري ڪندي، اسان پهرين سڀ ڀاڄين تيار ڪندا آهيون. اسان صاف ۽ ٿلهي بدقسمتي جوش ۽ لوز، پٽي يا ڪبرن سان گاڏين جا ڪٽي کائيندا آهيون. ساڳي قسم جون ٻڪريون بلغاريا مرچ کٽي ويندا آهن، اڳ ۾ انهن کي پيدائڊ ۽ ٻج بڪس مان بچايو وڃي. اسان سمورن تيار ڪيل ڀاڄين کي ملڪي آفت ۾ وجهي، منجمد پٿر کي شامل ڪيو، سبزيجائي نموني تيل ۾ وجهي، مصالحو اڇلائي ۽ چانورن جي ڪڪر کي صاف پاڻي ڏانهن پهچايو. Vodichku podsalivaem جزا ذخيرو ڪرڻ ۽ ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ڪري.
"Plov" يا "Buckwat" موڊ ڊيوائس ڊسپلي تي چونڊيو ۽ چونڊيو تيار ٿيل پروگرام مڪمل ڪرڻ کان پوء تيار ڪريو.
سگنل کان پوء، ڊوائيس جي لڏپلاڻ کليل، ڀاڄين سان آسانيء سان چانورن سان گڏ ۽ خدمت ڪري سگھن ٿا.
ميون چانور سان ڀاڄيون ڀاڄيون چيني ۾
مادي
- مرور چانور (چمڙي) - 4 پيٽ؛
- ڄميل سبزيج مٽي - 300 g؛
- هيڪس. 2-3 پي سي.
- سبزي ڪڻڪ جو تيل - 50 ملي گرام؛
- سويا ساس - 35 مليڪ؛
- لوڻ 2-3 ڏند؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
تيار ڪرڻ لاء ڀاڄيون چانور مثالي خوشبو چانورن جو پڪو آھي، جيڪو اسان کي پکا جيستائين اڳ ۾ پچائڻ جي ضرورت آھي ۽ مڪمل طور تي پوري ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا. هڪ موڙي جي تري سان گڏ، سبزي جي تيل کي گرم رکڻ ۽ منجمد سبزيزي سان ٺهيل آهي. ان کي گرمي گرميء تي ست منٽن لاء اسٽيو ۽ پوء ڀاڄين کي پين جي هڪ اڌ کان ڦيرائي ڇڏيو ۽ پري ڀريل هڻين کي ٻئي طرف وڌائين. فوري طور تي هيڪل ڪاميٽي کي اسپاتولا جي مدد سان لڳائي، انهي جي آخر ۾ ننڍي هٿيارن کي "ڪبوتر" ڪڍي ڇڏيو. جڏهن هڏيون گرفتون اينديون، انهن ڀاڄين سان گڏ گڏ، ابريل ٿيل چانورن کي وڌايو، سويا ساس ۾ وجهي، اڳ صاف ۽ ڪڪڙ لوسن اڇلائي، گرميء سان گڏ گرم، ڳاڙهو، اگر ضرورت هجي، مرچ ۽ مرچ.
ڀاڄين ۽ ڪڪڙ سان ڀاڄيون چانور
مادي
- ڪڪڙ ڀريلا - 350 g؛
- اڇو چانور (سپر باسميٽي) - 320 g؛
- ڳاڙهو مينهن.
- گاڏيون. 175 g؛
- ڳاڙهو سائو هڻڻ - 200 g؛
- لوڻ 2-3 ڏند؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سويا ساس - 125 مليڪ؛
- نيل جي تيل - 20 ميل؛
- ٿورڙو سبزي جي تيل؛
- ڪارو مرچ
- لوڻ
تياري
اسان جو پهريون ڪم چاهيندا آهي چانورن جيسين تيار آهي. جڏهن اهو مڪمل طور تي ٿڌي آهي، اسان کي پچائڻ جاري رکڻ لاء تيار آهيون. گاڏيون صاف ڪيون ويون آهن، ننڍڙو ڇڪيل سوراخ ۽ گرم ۾ ڀريل پيڪ يا ڊاک ۾ رکيل آهن، جيڪي اڳ ۾ سبزيجائي ۽ ٿلهي تيل ۾ وجهي ويندا آهن. اسان کي گرمي گرمي تي رکندو، روانا ٿيا، ۽ پوء ننڍن برونچڪي ۾ ڪڪڙ جي پيرن کي کٽيندا ۽ ان کي ساوڪ ڪري ڇڏيو. هاڻي
هن اسٽيشن تي، سويا ساس، ميون مرچ، ڪٽ ساگر پياس، جوش چاول ۽ هڻيون، اڇلائي چڪا آهيون، جيڪو اسان هڪ ٻي پين ۾ پري-وزوبيم ۽ ڀري وجهي، روانا ٿيا. جيڪڏهن ضروري هجي ته لوڻ شامل ڪريو ۽ ٽن منٽن لاء وينجن کي وڌايو يا چانورن کي مڪمل طور تي گرم ڪبو.