کاڌي پنيس هڪ مفيد گوشت جي کير جي پيداوار آهي جيڪو ڪيليس، فاسفٽ نمٽس، پروٽين ۽ ٻار جي مڪمل ترقي لاء لازمي ويتامين آهي. توهان خريداري جو طريقو استعمال ڪري سگهو ٿا، ۽ توهان کوٽي کي پنهنجي پاڻ کي پنيس ڪري سگھو ٿا. ڪيترا ٻار هن پيداوار وانگر آهن، پر اڪثر گهڻو ڪري اهي اها مٺي روپ ۾ پسند ڪن ٿا، هي ٻارن کي هڪ سال جي ڀيٽ ۾ ۽ ٽوڙي وارا. اهو ٻارن لاء ڪٽي ڊريسٽس جي ترڪيبين بابت آهي، ۽ اسين وڌيڪ ٻڌائي سگهون ٿا.
ٻارن لاء ڪيٽي پنيس ڪاسر جو طريقو
ٻارن لاء ڪاليج جواني جواسول رڳو آسان ناهي، پر هضم ۾ پڻ.
اجزا
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- منگا - 50 g؛
- کنڊ - 50 g؛
- مکڻ - 25 g؛
- کير - 25 ملي؛
- هيڪ. 1 سي.
تياري
کوٽ جو پٿر سکي سان چڱي طرح ۽ ڪڪڙ هڻ شامل ڪيو. سڀئي اجزاء ٻيهر ملندا آهن. اسان کير، مکڻ ۽ مانو شامل ڪيو وڃي. عام طور تي اسپون سان گڏ ملائڻ کان پوء، ڪاميٽي سان ٺهڪندڙ مٽيء سان گڏ. انهي کانپوء، عوام روشن ۽ هواي آهي. منڪي لاء سوئر ڪرڻ لاء، اسين ڪمپيٽي فرج کي اڌ ڪلاڪ لاء موڪلينداسين. اسان کي پوٽي جي ڄمار حاصل ڪرڻ کان پوء ان کي تيل ڪڍڻ واري فارم ۾ پکڙيل آهي.
ساوڻ ۾ اٺن ڪلاڪ جي ڊيگهه ۾ ڪيفريٽ جي ڊيگهه 250 سينٽيگريڊ تي.
ڪاوڙ ۽ گاڏيون کاسر
ٻارن لاء ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون فراهم ڪرڻ وارن لاء ڪابه گهٽ مفيد مٺاڻ موجود ناهي. ٻارن لاء پنيس ۽ گاڏيون کاسررول گاڏين ۾ اضافي وٽينامن جي مواد جي ڪري ڪارائتو آهي. اهو پچائڻ آسان آهي.
اجزا
- کاڌي پنيس - 250g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- گاڏين. 200 g؛
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمٽا
- کنڊ چالو ڪرڻ.
تياري
گاڏيون صاف ٿي ويا آهن ۽ هڪ ٺيڪ ٺيڪيدار تي ڌڪيو ويو يا هڪ بلنجر ۾ ڪڪڙيندا هئا. اسان گاڏيون پنير سان گڏ ملن ٿا. پروٽين مان ھڪڙو جدا ڪريو. Yolks سان گڏ کنڊ کي ڪنڊ مرکب ڏانهن موڪليو ويو آهي. زخم جوش تائين پهچڻ کان پوء جوش ۽ جراثيم کي ڳاڙهو ڪري ڇڏيو. جلدي سڀني اجزاء سان چمچ سان گڏ هيٺان اڇلائي ۽ ان کي شڪل ۾ اڇلائي ڇڏيو.
هڪ ڪلاڪ ڪلاڪ 250 ڪ.ف.ڪ ۾ وڌو.
ڪيٽي پني ٻرندڙ
ٻارن لاء ٻڪندڙ ٻيڙيون ٻين سڀني وينجن وانگر گهڻو ڪجهه شين جي ضرورت نه آهي.
اجزا
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- مکڻ - 2 اسپين.
- درياء جي ماني ٽانگي - 2.5 ٽيچون؛
- کنڊ - 1.5 اسپين.
- هڪ لوڻ جو لوڻ
تياري
کاڌي پنيس اسان کي چرچ ذريعي ڀاڳيندا آهيون، اسان کي زردي، لوڻ، کنڊ، پٿر ۽ اڌ مک مکڻ شامل آهيون. سموريون پروٽينين کي سڌو ڌيان سان ٺڪرايو ۽ ڌيان سان وجھي.
اسان کي ڪاميابيء سان ٺهيل بڻائين، مکھن سان خوش ڪيو ۽ ماني کڻي ٻڪڻ سان. ٿانو ساوڻ ۾ ٿانو پچايو وڃي 250-25 سي سي 20-25 منٽن تائين.
کوٽي ٻارن لاء پنيس بسکٹ
ڪيٽي ٻارن لاء پنيس بسکٹس ڏاڍو سواد ۽ نرم آهي، پر ان لاء اهو ضروري آهي ته وقت تي حاصل ڪرڻ ضروري آهي.
اجزا
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو - 5 شيون؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- مکڻ - 100 g؛
- بڪڻ جو پٿر
تياري
کنڊ سان ڳاڙهو هڪ ريشمي جوم ڏانهن وڌيو، مکڻ پاڻيء جي غسل ۾ ڳاڙهو. کاڌي پني جي چوٽي کي پياري ڇڏيو. تمام تيار ڪيل اجزاء ملائي رهيا آهن، انهن ۾ ڪڻڪ جي پيٽ ۽ پائوڊر يا سوڍي سان گڏ ڪن ٿا، جيڪو سرينگر سان ڀريو ويندو آهي. اسان ٿڌو گوڏن ڀريو، ان کي ڇڪيو. پرت جي ڊيگهه 1 سينٽي هجڻ گهرجي. ڪوڪيز کي ڪٽي ۽ ان کي ڇڪڻ واري ٽامي تي اڇلائي.
ڪوڪيز 15 کان 15 تائين گرمي پد تي 200 سينٽ جي ڪيڪ تي پکڙيل آهن.
ٻارن لاء ڪشتي واري شيشيڪز لاء تيار ڪريو
چيزيڪڪ هڪ آسان ۽ محبوب موهيندڙ آهي. اهو جلدي تيار ڪئي وئي آهي.
اجزا
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو - 80g؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمڙن جي.
تياري
مڙني جاندار کان بلڪل چڱي نموني سان ملايا ويا آهن. ان مان اسان کي سرنيڪي بڻجي. ٿڪڻ واري پين ۾ پنيس ڪيڪ پکيڙڻ کان اڳ، انهن کي منگا يا اٽو ۾ رول ڏيو. سبزي جي تيل ۾ ٻنهي پاسن کان سائرنڪي کي ساوڪ ڪرڻ کپي.
تيار ٿيل تيار ڪيل سرينڪي ڪاغذن تي ٽيلين يا نيپڪن تي اضافي تيل کي ختم ڪرڻ لاء.